Filets de Harengs à la Crème
Produit emballé Poissons et fruits de mer Cora
Filets de Harengs à la Crème contient 219 kcal pour 100 g.
Environ 75 % de ses calories proviennent des lipides, avec 15 % des protéines et 10 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 177 kcal pour 100 g sur 80 produits.
100 g apportent 194 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 25 % de la valeur quotidienne en sélénium et 25 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 219 kcal | |
| Lipides totaux L | 18,1 g | 23 % |
| Acides gras saturés L | 5,5 g | 28 % |
| Cholestérol L | 38,7 mg | 13 % |
| Sodium L | 668 mg | 29 % |
| Glucides totaux L | 5,7 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 3 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,5 g | 3 % |
| Protéines L | 8,1 g | 16 % |
| Vitamine A L | 51,9 µg | 6 % |
| Vitamine C L | 0,83 mg | 0,9 % |
| Vitamine D L | 4,4 µg | 22 % |
| Vitamine E L | 3,7 mg | 25 % |
| Thiamine (B1) L | 0,025 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,15 mg | 12 % |
| Niacine (B3) L | 1,6 mg | 10 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,42 mg | 8 % |
| Vitamine B6 L | 0,17 mg | 10 % |
| Folate (B9) L | 11,8 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 4,7 µg | 194 % |
| Calcium L | 53,1 mg | 4 % |
| Fer L | 0,54 mg | 3 % |
| Magnésium L | 14,4 mg | 3 % |
| Phosphore L | 117 mg | 9 % |
| Potassium L | 187 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,42 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,066 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,023 mg | 1 % |
| Sélénium L | 13,8 µg | 25 % |
| Iodine L | 26,1 µg | 17 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 15 %
- Glucides 10 %
- Lipides 75 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8,1 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 17 g)
- Fibres0,5 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0 g)
- Sucres3 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0 g)
- Lipides18,1 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 12 g)
- Acides gras saturés5,5 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 3,3 g)
- Sodium668 mgdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1 600 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau68,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,44 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 16,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 68,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Cora
- Code-barres
- 3257980838285
- Quantité
- 400 g
- Catégorie
- Harengs fumés
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Filets de hareng marinés 40% (hareng – sel – eau – vinaigre – édulcorant : E950) – Crème stérilisée UHT 16,9% (crème de lait pasteurisée – Stabilisant : E407) – eau – huile de colza – yaourt au lait entier – oignons marinés 5,6% - cornichons (cornichons – vinaigre – sucre – sel – affermissant : E509) – pommes – sucre – amidon transformé de maïs – dextrose – jus de citron 0,5% - sel – vinaigre d’alcool – épaississants : E415, E412 – conservateur : E202 – acidifiant : E330 – arômes.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: CrèmeHuile de colza (canola)OignonPommeSucreSelVinaigre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3257980838285. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.