Calories : Biscuit, chips de chocolat, fait à partir de la recette à la maison ou acheté à une boulangerie
Aliment générique Sucres et desserts
Biscuit, chips de chocolat, fait à partir de la recette à la maison ou acheté à une boulangerie contient 505 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 moyen (30 g) apporte environ 152 kcal.
Environ 50 % de ses calories proviennent des lipides, avec 45 % des glucides et 4 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour cookies et brownies sur FoodFactly, où la médiane est de 450 kcal pour 100 g sur 98 aliments.
100 g apportent 39 % de la valeur quotidienne en cuivre, 15 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 14 % de la valeur quotidienne en Vitamine A.
Les données proviennent de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), qui calcule les valeurs à partir de recettes.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories C | 505 kcal | |
| Lipides totaux C | 29 g | 37 % |
| Acides gras saturés C | 12 g | 60 % |
| Cholestérol C | 64 mg | 21 % |
| Sodium C | 261 mg | 11 % |
| Glucides totaux C | 59,2 g | 22 % |
| Fibres alimentaires C | 2,5 g | 9 % |
| Sucres totaux C | 41,2 g | |
| Protéines C | 5,8 g | 12 % |
| Vitamine A C | 128 µg | 14 % |
| Vitamine C C | 0,1 mg | 0,1 % |
| Vitamine D C | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamine E C | 0,23 mg | 2 % |
| Vitamine K C | 2,6 µg | 2 % |
| Thiamine (B1) C | 0,19 mg | 15 % |
| Riboflavine (B2) C | 0,14 mg | 11 % |
| Niacine (B3) C | 1,4 mg | 9 % |
| Vitamine B6 C | 0,11 mg | 6 % |
| Folate (B9) C | 51 µg | 13 % |
| Vitamine B12 C | 0,06 µg | 3 % |
| Choline C | 33,2 mg | 6 % |
| Calcium C | 41 mg | 3 % |
| Fer C | 2,3 mg | 13 % |
| Magnésium C | 51 mg | 12 % |
| Phosphore C | 112 mg | 9 % |
| Potassium C | 194 mg | 4 % |
| Zinc C | 0,95 mg | 9 % |
| Cuivre C | 0,35 mg | 39 % |
| Sélénium C | 7 µg | 13 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 4 %
- Glucides 45 %
- Lipides 50 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5,8 gau-dessus de la médiane pour cookies et brownies (médiane 5,1 g)
- Fibres2,5 gau-dessus de la médiane pour cookies et brownies (médiane 2,1 g)
- Sucres41,2 gdans le quart supérieur pour cookies et brownies (médiane 32,9 g)
- Lipides29 gdans le quart supérieur pour cookies et brownies (médiane 18,1 g)
- Acides gras saturés12 gdans le quart supérieur pour cookies et brownies (médiane 4,6 g)
- Sodium261 mgen dessous de la médiane pour cookies et brownies (médiane 350 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau4,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées C | 6,3 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées C | 6,9 g |
Acides gras individuels (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0,004 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) C | 5,4 g |
| SFA 4:0 C | 0,31 g |
| SFA 6:0 C | 0,22 g |
| CFA 8:0 C | 0,13 g |
| SFA 10:0 C | 0,29 g |
| SFA 12:0 C | 0,34 g |
| SFA 14:0 C | 1,1 g |
| CFA 16:0 C | 5,6 g |
| SFA 18:0 C | 3,7 g |
| MUFA 18:1 C | 5,9 g |
| PUFA 18:3 C | 1,2 g |
| PUFA 20:4 C | 0,016 g |
| MUFA 16:1 C | 0,18 g |
| PUFA 18:4 C | 0,002 g |
| MUFA 20:1 C | 0,034 g |
| MUFA 22:1 C | 0,001 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0,006 g |
Caroténoïdes (6)
| Bêta-carotène C | 27 µg |
|---|---|
| Lycopène C | 0 µg |
| Lutéine + zéaxanthine C | 43 µg |
| Rétinol C | 126 µg |
| Carotène, alpha C | 0 µg |
| Cryptoxanthine, bêta C | 2 µg |
Autres composants (8)
| Eau C | 4,6 g |
|---|---|
| Alcool C | 0 g |
| Caféine C | 14 mg |
| Théobromine C | 111 mg |
| Acide folique C | 18 µg |
| Folate, nourriture C | 20 µg |
| Vitamine E, ajoutée C | 0 mg |
| Vitamine B-12, ajoutée C | 0 µg |
Autres formes : Biscuit
Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Biscuit, vanille avec caramel, coconut, et revêtement en chocolat | 489 | 3,5 g | 64,1 g | 25,8 g |
| Biscuit, avec remplissage de beurre d'arachide, chocolate-coated | 562 | 8,1 g | 52,9 g | 35,3 g |
| Biscuit, beurre ou sucre, avec glaçage ou remplissage au chocolat | 503 | 4,1 g | 68,8 g | 23,5 g |
| Biscuit, chocolat, avec glaçage ou revêtement | 507 | 4,5 g | 67,9 g | 24,2 g |
| Biscuit, pâte ou pâte, cru Cru | 435 | 5 g | 54,5 g | 22,4 g |
| Biscuit, sans précision | 492 | 5,1 g | 65,4 g | 24,7 g |
| Biscuit, amandes | 514 | 5,4 g | 63,8 g | 26,2 g |
| Biscuit, applesauce | 450 | 6,2 g | 68,7 g | 18,1 g |
| Biscuit, biscotti | 373 | 7,6 g | 67 g | 8,4 g |
| Biscuit, brownie, NS sur le givrage | 405 | 4,8 g | 63,9 g | 16,3 g |
| Biscuit, brownie, sans glaçage | 405 | 4,8 g | 63,9 g | 16,3 g |
| Biscuit, brownie, avec givrage ou remplissage | 401 | 2,9 g | 63,6 g | 17 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Aliments au profil nutritionnel similaire
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Bonbons au chocolat, de noix de coco | 500 | 5,4 g | 56,9 g | 27,8 g |
| Bonbons, HÉRÊTE, Gaufrettes croustillantes, beurre d'arachide, chocolat au lait | 521 | 9,5 g | 55,4 g | 31,3 g |
| Bonbons, barre croustillante avec remplissage de beurre d'arachide | 542 | 9,5 g | 55,5 g | 31,3 g |
| Bonbons, Bar à bonbons MOUNDS | 493 | 4,6 g | 58,9 g | 26,6 g |
| Graham craquelins, couvert de chocolat | 500 | 4 g | 66,8 g | 25,8 g |
| Bonbons, MARS SNACKFOOD US, CROISSANCE DES SICNKERS | 488 | 6,9 g | 62,9 g | 24,4 g |
| Bonbons, Le bar à bonbons NUTRAGEUS de Reese | 517 | 11,3 g | 52,8 g | 32,1 g |
| Bonbons au chocolat, beurre d'arachides rempli | 487 | 7,8 g | 64,1 g | 24,7 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : FNDDS (Survey), fiche 2707910. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 31 octobre 2024. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.