Chocolat noir gingembre-citron
Produit emballé Sucres et desserts Villars
Chocolat noir gingembre-citron contient 500 kcal pour 100 g.
Environ 52 % de ses calories proviennent des lipides, avec 45 % des glucides et 3 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (542 kcal pour 100 g).
100 g apportent 53 % de la valeur quotidienne en manganèse, 16 % de la valeur quotidienne en cuivre et 13 % de la valeur quotidienne en fer.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 500 kcal | |
| Lipides totaux L | 28 g | 36 % |
| Acides gras saturés L | 17 g | 85 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 4 mg | 0,2 % |
| Glucides totaux L | 55 g | 20 % |
| Fibres alimentaires L | 6 g | 21 % |
| Sucres totaux L | 52 g | |
| Sucres ajoutés L | 61,7 g | 123 % |
| Protéines L | 4 g | 8 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 2,7 mg | 3 % |
| Vitamine D L | 0,046 µg | 0,2 % |
| Vitamine E L | 1,3 mg | 9 % |
| Thiamine (B1) L | 0,017 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,018 mg | 1 % |
| Niacine (B3) L | 0,11 mg | 0,7 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,17 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,027 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 5,6 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 46,7 mg | 4 % |
| Fer L | 2,3 mg | 13 % |
| Magnésium L | 27,1 mg | 6 % |
| Phosphore L | 83,6 mg | 7 % |
| Potassium L | 212 mg | 5 % |
| Zinc L | 0,24 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,14 mg | 16 % |
| Manganèse L | 1,2 mg | 53 % |
| Sélénium L | 4,3 µg | 8 % |
| Iodine L | 1,7 µg | 1 % |
| Chlorure L | 27,7 mg | 1 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 3 %
- Glucides 45 %
- Lipides 52 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines4 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 7,4 g)
- Fibres6 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 9 g)
- Sucres52 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 28,5 g)
- Lipides28 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 38,4 g)
- Acides gras saturés17 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 21,8 g)
- Sodium4 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 8 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau5,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 7,4 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,7 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,001 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,16 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,4 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 50,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 5,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Villars
- Code-barres
- 7610036002270
- Quantité
- 200 g
- Catégorie
- Chocolats noirs au citron
- Emballage
- Cardboard
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Sucre, pâte de cacao, dés de gingembre (10 %) (gingembre, sucre, sirop de glucose, dextrose), écorces de citron (10 %) (écorces de citron, sirop de glucose-fructose, sucre, acidifiant : E330, dextrose), beurre de cacao, fraction de _beurre_ (_lait_), émulsifiant (_lécithine de soja_), arôme naturel de vanille. Cacao 50 % minimum dans le chocolat.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SucreBeurre de cacaoSirop de glucose
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7610036002270. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.