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Calories : Produits à base de fromage, procédé pasteurisé, Américain, allégé en matières grasses, enrichi en vitamine D

Aliment générique Produits laitiers et oeufs

Produits à base de fromage, procédé pasteurisé, Américain, allégé en matières grasses, enrichi en vitamine D contient 240 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 tranche 2/3 oz (19 g) apporte environ 46 kcal.

Environ 53 % de ses calories proviennent des lipides, avec 29 % des protéines et 18 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et ovoproduits sur FoodFactly, où la médiane est de 181 kcal pour 100 g sur 310 aliments.

100 g apportent 66 % de la valeur quotidienne en phosphore, 46 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 41 % de la valeur quotidienne en calcium.

Les données proviennent de USDA FoodData Central : SR Legacy.

240kcal pour 100 g
17,6 gprotéines
10,6 gglucides
14,1 glipides
46kcal dans 1 tranche 2/3 oz (19 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories C 240 kcal
Lipides totaux ? 14,1 g 18 %
Acides gras saturés ? 8,9 g 44 %
Cholestérol ? 53 mg 18 %
Sodium C 1 201 mg 52 %
Glucides totaux ? 10,6 g 4 %
Fibres alimentaires Z 0 g 0 %
Sucres totaux I 8 g
Protéines ? 17,6 g 35 %
Vitamine A C 250 µg28 %
Vitamine C ? 0 mg0 %
Vitamine D C 5,3 µg27 %
Vitamine E I 0,27 mg2 %
Vitamine K I 2,6 µg2 %
Thiamine (B1) ? 0,07 mg6 %
Riboflavine (B2) ? 0,48 mg37 %
Niacine (B3) ? 0,18 mg1 %
Vitamine B6 ? 0,08 mg5 %
Folate (B9) C 18 µg5 %
Vitamine B12 ? 1,1 µg46 %
Choline C 36,2 mg7 %
Calcium ? 529 mg41 %
Fer ? 0,2 mg1 %
Magnésium ? 33 mg8 %
Phosphore ? 829 mg66 %
Potassium ? 330 mg7 %
Zinc ? 2,4 mg21 %
Cuivre ? 0,03 mg3 %
Sélénium I 12,4 µg23 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 29 %Glucides: 18 %Lipides: 53 %240kcal / 100 g
  • Protéines 29 %
  • Glucides 18 %
  • Lipides 53 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Phosphore66 %Vitamine B1246 %Calcium41 %Riboflavine (B2)37 %Vitamine A28 %Vitamine D27 %Sélénium23 %Zinc21 %Magnésium8 %Potassium7 %

Repères nutritionnels

  • Protéines17,6 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et ovoproduits (médiane 9 g)
  • Sucres8 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et ovoproduits (médiane 4,7 g)
  • Lipides14,1 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et ovoproduits (médiane 8,3 g)
  • Acides gras saturés8,9 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et ovoproduits (médiane 3,3 g)
  • Sodium1 201 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et ovoproduits (médiane 129 mg)
  • Protéines pour 100 kcal7,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau51,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)
Graisses monoinsaturées ?4,1 g
Graisses polyinsaturées ?0,41 g
Acides gras individuels (19)
EPA (omega-3, 20:5 n-3) ?0 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) ?0 g
Acide linoléique (oméga-6, 18:2) ?0,27 g
SFA 4:0 ?0,46 g
SFA 6:0 ?0,27 g
CFA 8:0 ?0,21 g
SFA 10:0 ?0,34 g
SFA 12:0 ?0,42 g
SFA 14:0 ?1,5 g
CFA 16:0 ?3,9 g
SFA 18:0 ?1,6 g
MUFA 18:1 ?3,5 g
PUFA 18:3 ?0,15 g
PUFA 20:4 ?0 g
MUFA 16:1 ?0,37 g
PUFA 18:4 ?0 g
MUFA 20:1 ?0 g
MUFA 22:1 ?0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) ?0 g
Caroténoïdes (8)
Bêta-carotène I80 µg
Lycopène Z0 µg
Lutéine + zéaxanthine Z0 µg
Rétinol I243 µg
Carotène, alpha Z0 µg
Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales M212 IU
Vitamine D3 (cholecalciférol) C5,3 µg
Cryptoxanthine, bêta Z0 µg
Autres composants (11)
Eau ?51,8 g
Alcool Z0 g
Caféine Z0 mg
Cendres C5,9 g
Théobromine Z0 mg
Énergie C1 003 kJ
Vitamine A, UI C945 IU
Acide folique Z0 µg
Folate, nourriture ?18 µg
Vitamine E, ajoutée Z0 mg
Vitamine B-12, ajoutée Z0 µg

Autres formes : Produits à base de fromage

Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Produits à base de fromage, procédé pasteurisé, Américain, enrichi en vitamine D 307 16,1 g 8,9 g 23,1 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Aliments au profil nutritionnel similaire

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Fromage, Américain, allégé en matières grasses 240 17,6 g 10,6 g 14,1 g
Fromage, cheddar américain, imitation 239 16,7 g 11,6 g 14 g
KRAFT VELVEETA LUMIÈRE Produit de fromage pasteurisé à base de gras réduit 222 19,6 g 11,8 g 10,6 g
Produits de fromage pasteurisé KRAFT CHEEZ WHIZ LIGHT 215 16,3 g 16,2 g 9,5 g
Tarte de fromage, Base de fromage américain ou cheddar, allégé en matières grasses 176 13,4 g 10,7 g 8,9 g
Tarte de fromage, Base de fromage américain ou cheddar 290 16,4 g 8,7 g 21,2 g
Tarte de fromage, Base de fromage suisse 290 16,4 g 8,7 g 21,2 g
Tarte de fromage, boîte pressurisée 290 16,4 g 8,7 g 21,2 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche 173455. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 1 avril 2019. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient produits à base de fromage ?

100 g de produits à base de fromage apportent 240 kcal. 1 tranche 2/3 oz (19 g) : environ 46 kcal. 1 tranche 3/4 oz (21 g) : environ 50 kcal.

Produits à base de fromage est-il riche en protéines ?

Produits à base de fromage contient 17,6 g de protéines pour 100 g (35 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 3,3 g dans 1 tranche 2/3 oz (19 g). Environ 29 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et ovoproduits, c'est au-dessus de la médiane (médiane 9 g).

Combien de glucides contient produits à base de fromage ?

Produits à base de fromage contient 10,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 8 g de sucres.

Combien de lipides contient produits à base de fromage ?

Produits à base de fromage contient 14,1 g de lipides pour 100 g, dont 8,9 g saturés (44 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient produits à base de fromage ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont phosphore (66 % DV), Vitamine B12 (46 % DV), calcium (41 % DV), Riboflavine (B2) (37 % DV) et Vitamine A (28 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient produits à base de fromage ?

100 g contiennent 1 201 mg de sodium, soit 52 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche datée du 1 avril 2019. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.