cauliflower gnocchi
Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Wegmans Amore
Cauliflower gnocchi contient 171 kcal pour 100 g. Serving, 1 cup, 140 g (140 g) apporte environ 239 kcal.
Environ 77 % de ses calories proviennent des glucides, avec 12 % des protéines et 11 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly, où la médiane est de 355 kcal pour 100 g sur 6 258 produits.
100 g apportent 15 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5), 12 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6 et 10 % de la valeur quotidienne en Folate (B9).
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 171 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,1 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0,71 g | 4 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 43 mg | 14 % |
| Sodium L | 514 mg | 22 % |
| Glucides totaux L | 33,6 g | 12 % |
| Fibres alimentaires L | 3,6 g | 13 % |
| Sucres totaux L | 0,71 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 5 g | 10 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine K L | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) L | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,021 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,35 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,73 mg | 15 % |
| Vitamine B6 L | 0,2 mg | 12 % |
| Folate (B9) L | 41,1 µg | 10 % |
| Vitamine B12 L | 0,044 µg | 2 % |
| Choline L | 0 mg | 0 % |
| Calcium L | 33 mg | 3 % |
| Fer L | 0,64 mg | 4 % |
| Magnésium L | 0 mg | 0 % |
| Phosphore L | 0 mg | 0 % |
| Potassium L | 95 mg | 2 % |
| Zinc L | 0 mg | 0 % |
| Cuivre L | 0 mg | 0 % |
| Manganèse L | 0 mg | 0 % |
| Sélénium L | 0 µg | 0 % |
| Iodine L | 15,1 µg | 10 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 12 %
- Glucides 77 %
- Lipides 11 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 12,3 g)
- Fibres3,6 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 3,6 g)
- Sucres0,71 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 2,7 g)
- Lipides2,1 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,8 g)
- Acides gras saturés0,71 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,3 g)
- Sodium514 mgdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 4 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau71,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 3,1 µg |
|---|
Autres composants (3)
| Eau L | 71,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
| Caféine L | 0 mg |
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 171 kcal | 171 kcal |
| Protéines | 3,6 g | 5 g |
| Glucides | 24 g | 33,6 g |
| Lipides | 1,5 g | 2,1 g |
| Fibres | 2,6 g | 3,6 g |
| Sucres | 0,51 g | 0,71 g |
| Sodium | 367 mg | 514 mg |
Détails du produit
- Marque
- Wegmans Amore
- Code-barres
- 0077890474884
- Portion indiquée
- 1 cup (140 g)
- Catégorie
- Pâtes
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Cauliflower, rice flour, potato flakes [dehydrated potatoes], water, pasteurized eggs, whole milk, sea salt, xanthan gum, garlic powder, black pepper.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 1973336. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 8 avril 2020. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0077890474884. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 3 juin 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.