Grains et pâtes alimentaires: Nutrition Facts and Calorie Chart

Riz, blé, avoine, pâtes, farine et autres céréales.

FoodFactly lists 299 generic grains et pâtes alimentaires and 65 894 packaged products with complete nutrition data. Per 100 g, the median is 352 kcal; half of them fall between 138 kcal and 367 kcal. Median protein is 8,3 g per 100 g.

Subcategories

Pâtes 5 200Céréales et leurs produits 4 481Céréales 2 157Pâtes sèches 1 936pasta-by-shape-type 1 755Nouilles instantanées 1 621Riz 1 591Nouilles 1 351Pâtes de blé dur 1 248Plats à base de pâtes 1 174Céréales extrudées 893Processed Cereal Products 867Pâtes farcies 827Riz Basmati 783Riz 752Quinoa 743Farines 646Farines de blé 624Semoules de blé dur pour couscous 597Plats de riz 588Pâtes fraîches 573Riz à grains longs 560Pasta Dinners 522Pâtes sèches de blé dur 496Avoine 421Riz jasmin 344Blé dur spaghetti 338Céréales farcies 308Riz Basmati blanc 295Céréales et pommes de terre 260All Noodles 256Céréales et pâtes alimentaires 252Riz brun 242Pâtes sans gluten 224Crêpes de sarrasin 212Flacons de céréales 206Farines de céréales 201Flacons de céréales mixtes 198Céréales pour bébés 196Flacons de céréales aux fruits 185Riz Arborio 185Riz vermicelli 180Céréales 179Riz blanc 173Farines de riz 169Blé dur macaroni 167Flavored Rice Dishes 167Farine de blé T405 158Farines de sarrasin 157Riz de Carnaroli 156Riz précuits 144Nouilles chinoises 143Semoules de blé dur 143Farines d'avoine 142Riz jasmin blanc 137Sons d'avoine 137Salades de pâtes 133Céréales farcies 128douleurs-multicéréales 127Riz farci 121

All grains et pâtes alimentaires

Sort by: Name Calories Protein Carbs Fat

FoodCaloriesProteinCarbsFat
Sorgho, gonflés 377 9,4 g 78,4 g 2,9 g
Sorgho, gonflés, biologique 381 9,3 g 79,2 g 3 g
Sorgho, grains entiers, blanc, sécher, brut Dried or dry 341 10,1 g 73,6 g 4,2 g
Spaghetti, protéines-fortifiées, cuits, enrichi (n x 6, 25) Cooked 164 8,9 g 30,9 g 0,21 g
Spaghetti, protéines-fortifiées, sécher, enrichi (n x 6, 25) Dried or dry 374 21,8 g 65,7 g 2,2 g
Spaghetti, épinards, cuits Cooked 130 4,6 g 26,2 g 0,63 g
Spaghetti, épinards, sécher Dried or dry 372 13,4 g 74,8 g 1,6 g
Épeautre, cuits Cooked 127 5,5 g 26,4 g 0,85 g
Épeautre, non cuites Raw 338 14,6 g 70,2 g 2,4 g
Tapioca, perle, sécher Dried or dry 358 0,19 g 88,7 g 0,02 g
Teff, cuits Cooked 101 3,9 g 19,9 g 0,65 g
Teff, non cuites Raw 367 13,3 g 73,1 g 2,4 g
Triticale 336 13,1 g 72,1 g 2,1 g
Farine de triticale, grains entiers 338 13,2 g 73,1 g 1,8 g
Gluten de blé vital 370 75,2 g 13,8 g 1,9 g
Blé son, brut 216 15,6 g 64,5 g 4,3 g
Blé, durum 339 13,7 g 71,1 g 2,5 g
Blé, durum, gonflés 375 16,6 g 70,9 g 2,7 g
Farine de froment (blé), tous usages, enrichi 364 10,3 g 76,3 g 0,98 g
Farines de blé, pain, non enrichis 361 12 g 72,5 g 1,7 g
Farine de froment (blé), blanc, tous usages, enrichi, calcium-fortifié 364 10,3 g 76,3 g 0,98 g
Farine de froment (blé), blanc, tous usages, enrichi, non écrus 364 10,3 g 76,3 g 0,98 g
Farine de froment (blé), blanc, tous usages, autodidacte, enrichi 354 9,9 g 74,2 g 0,97 g
Farine de froment (blé), blanc, tous usages, non enrichis 364 10,3 g 76,3 g 0,98 g
Farine de froment (blé), blanc, pain, enrichi 361 12 g 72,5 g 1,7 g
Farine de froment (blé), blanc, gâteau, enrichi 362 8,2 g 78 g 0,86 g
Farine de froment (blé), blanc (industriel), 10 % de protéines, blanchi, enrichi 366 9,7 g 76,2 g 1,5 g
Farine de froment (blé), blanc (industriel), 10 % de protéines, blanchi, non enrichis 366 9,7 g 76,2 g 1,5 g
Farine de froment (blé), blanc (industriel), 10 % de protéines, non écrus, enrichi 366 9,7 g 76,2 g 1,5 g
Farine de froment (blé), blanc (industriel), 11, 5 % de protéines, blanchi, enrichi 363 11,5 g 73,8 g 1,5 g
Farine de froment (blé), blanc (industriel), 11, 5 % de protéines, blanchi, non enrichis 363 11,5 g 73,8 g 1,5 g
Farine de froment (blé), blanc (industriel), 11, 5 % de protéines, non écrus, enrichi 363 11,5 g 73,8 g 1,5 g
Farine de froment (blé), blanc (industriel), Protéines de 13%, blanchi, enrichi 362 13,1 g 72,2 g 1,4 g
Farine de froment (blé), blanc (industriel), Protéines de 13%, blanchi, non enrichis 362 13,1 g 72,2 g 1,4 g
Farine de froment (blé), blanc (industriel), 15% de protéines, blanchi, enrichi 362 15,3 g 69,9 g 1,4 g
Farine de froment (blé), blanc (industriel), 15% de protéines, blanchi, non enrichis 362 15,3 g 69,9 g 1,4 g
Farine de froment (blé), blanc (industriel), 9% de protéines, blanchi, enrichi 367 8,9 g 77,3 g 1,4 g
Farine de froment (blé), blanc (industriel), 9% de protéines, blanchi, non enrichis 367 8,9 g 77,3 g 1,4 g
Farine de froment (blé), blanc, mélange de tortillas, enrichi 405 9,7 g 67,1 g 10,6 g
Farine de froment (blé), grains entiers 340 13,2 g 72 g 2,5 g
Farine de froment (blé), grains entiers, blé tendre 332 9,6 g 74,5 g 2 g
Germes de blé, brut 360 23,2 g 51,8 g 9,7 g
Blé, printemps rouge dur 329 15,4 g 68 g 1,9 g
Blé, hiver rouge dur 327 12,6 g 71,2 g 1,5 g
Blé, blanc dur 342 11,3 g 75,9 g 1,7 g
Blé, khorasan, cuits Cooked 132 5,7 g 27,6 g 0,83 g
Blé, khorasan, non cuites Raw 337 14,5 g 70,6 g 2,1 g
Blé, doux rouge hiver 331 10,4 g 74,2 g 1,6 g

Per 100 g. Calories in kcal. n/a: not reported by the source.