Smoked Haddock Gratin
Producto envasado Pesca y mariscos Charlie Bigham’sp
Smoked Haddock Gratin contiene 150 kcal por 100 g.
Alrededor del 51% de sus calorías procede de grasas, con 27% de proteínas y 21% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en pesca y mariscos en FoodFactly, donde la mediana es de 118 kcal por 100 g entre 48 productos.
100 g aportan el 30% del valor diario de iodine, el 23% del valor diario de selenio y el 21% del valor diario de Vitamina B12.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 150 kcal | |
| Grasas totales L | 8,5 g | 11% |
| Grasas saturadas L | 4,3 g | 22% |
| Colesterol L | 41,1 mg | 14% |
| Sodio L | 368 mg | 16% |
| Carbohidratos totales L | 8,1 g | 3% |
| Fibra alimentaria L | 0,85 g | 3% |
| Azúcares totales L | 1,2 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,46 g | 0,9% |
| Proteínas L | 10 g | 20% |
| Vitamina A L | 71,7 µg | 8% |
| Vitamina C L | 4,3 mg | 5% |
| Vitamina D L | 0,19 µg | 0,9% |
| Vitamina E L | 0,54 mg | 4% |
| Thiamin (B1) L | 0,045 mg | 4% |
| Riboflavin (B2) L | 0,13 mg | 10% |
| Niacin (B3) L | 1,1 mg | 7% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,3 mg | 6% |
| Vitamina B6 L | 0,18 mg | 11% |
| Folate (B9) L | 33,4 µg | 8% |
| Vitamina B12 L | 0,5 µg | 21% |
| Calcio L | 117 mg | 9% |
| Iron L | 0,51 mg | 3% |
| Magnesio L | 21,9 mg | 5% |
| Fósforo L | 130 mg | 10% |
| Potasio L | 239 mg | 5% |
| Zinc L | 0,68 mg | 6% |
| Copper L | 0,045 mg | 5% |
| Manganese L | 0,17 mg | 8% |
| Selenio L | 12,6 µg | 23% |
| Iodine L | 45,6 µg | 30% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 27%
- Carbohidratos 21%
- Grasas 51%
- Alcohol 1%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas10 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 8 g)
- Fibra0,85 gpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 0,8 g)
- Azúcares1,2 gpor debajo de la mediana de pesca y mariscos (mediana 1,5 g)
- Grasas8,5 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 5,7 g)
- Grasas saturadas4,3 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 2,2 g)
- Sodio368 mgpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 332 mg)
- Proteína por 100 kcal6,7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua73,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 4 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 499 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 73,3 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0,28 g |
Detalles del producto
- Marca
- Charlie Bigham’sp
- Código de barras
- 5033665214401
- Cantidad
- 650g
- Categoría
- Gratina de pescado
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Smoked haddock (28%) (haddock (fish), salt, sugar), milk, potatoes (sulphites), cream (milk), Cheddar cheese (milk), spinach, crème fraîche (milk), breadcrumbs (wheat flour, water, yeast, salt), butter (milk), onions, white wine (sulphites), wheat flour (wheat flour, calcium carbonate, iron, niacin, thiamin), parsley, rapeseed oil, lemon juice, dill, fish stock (water, fish powder, salt, rapeseed oil, anchovies (fish), dried cod (fish), lemon juice, dried onions, dried potatoes), garlic purée, white pepper, salt.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: LechePatataCremaButterCebollaHarina de trigoAceite violado (canla)AjoSaltAzúcarLevadura
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 5033665214401. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 27 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.