Smoked Haddock Gratin
Produit emballé Poissons et fruits de mer Charlie Bigham’sp
Smoked Haddock Gratin contient 150 kcal pour 100 g.
Environ 51 % de ses calories proviennent des lipides, avec 27 % des protéines et 21 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 118 kcal pour 100 g sur 48 produits.
100 g apportent 30 % de la valeur quotidienne en iodine, 23 % de la valeur quotidienne en sélénium et 21 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 150 kcal | |
| Lipides totaux L | 8,5 g | 11 % |
| Acides gras saturés L | 4,3 g | 22 % |
| Cholestérol L | 41,1 mg | 14 % |
| Sodium L | 368 mg | 16 % |
| Glucides totaux L | 8,1 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 0,85 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 1,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,46 g | 0,9 % |
| Protéines L | 10 g | 20 % |
| Vitamine A L | 71,7 µg | 8 % |
| Vitamine C L | 4,3 mg | 5 % |
| Vitamine D L | 0,19 µg | 0,9 % |
| Vitamine E L | 0,54 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,045 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,13 mg | 10 % |
| Niacine (B3) L | 1,1 mg | 7 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,3 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,18 mg | 11 % |
| Folate (B9) L | 33,4 µg | 8 % |
| Vitamine B12 L | 0,5 µg | 21 % |
| Calcium L | 117 mg | 9 % |
| Fer L | 0,51 mg | 3 % |
| Magnésium L | 21,9 mg | 5 % |
| Phosphore L | 130 mg | 10 % |
| Potassium L | 239 mg | 5 % |
| Zinc L | 0,68 mg | 6 % |
| Cuivre L | 0,045 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,17 mg | 8 % |
| Sélénium L | 12,6 µg | 23 % |
| Iodine L | 45,6 µg | 30 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 27 %
- Glucides 21 %
- Lipides 51 %
- Alcool 1 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines10 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 8 g)
- Fibres0,85 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0,8 g)
- Sucres1,2 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 1,5 g)
- Lipides8,5 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 5,7 g)
- Acides gras saturés4,3 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 2,2 g)
- Sodium368 mgau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 332 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau73,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 4 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 499 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 73,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,28 g |
Détails du produit
- Marque
- Charlie Bigham’sp
- Code-barres
- 5033665214401
- Quantité
- 650g
- Catégorie
- Gratin de poisson
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Smoked haddock (28%) (haddock (fish), salt, sugar), milk, potatoes (sulphites), cream (milk), Cheddar cheese (milk), spinach, crème fraîche (milk), breadcrumbs (wheat flour, water, yeast, salt), butter (milk), onions, white wine (sulphites), wheat flour (wheat flour, calcium carbonate, iron, niacin, thiamin), parsley, rapeseed oil, lemon juice, dill, fish stock (water, fish powder, salt, rapeseed oil, anchovies (fish), dried cod (fish), lemon juice, dried onions, dried potatoes), garlic purée, white pepper, salt.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: LaitPomme de terreCrèmeBeurreOignonFarine de froment (blé)Huile de colza (canola)AileSelSucreLevure
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5033665214401. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.