¿Cuántas calorías tiene Merluzzo d'Alaska al gratin?

100 g de Merluzzo d'Alaska al gratin tienen 144 kcal.

¿Es Merluzzo d'Alaska al gratin rico en proteínas?

Merluzzo d'Alaska al gratin contiene 10,2 g de proteína por 100 g (el 20% del valor diario de 50 g). Alrededor del 36% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros pesca y mariscos, está en el cuartil más alto (mediana 8 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Merluzzo d'Alaska al gratin?

Merluzzo d'Alaska al gratin tiene 7,1 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0,5 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Merluzzo d'Alaska al gratin?

Merluzzo d'Alaska al gratin contiene 4,8 g de grasa por 100 g, de los cuales 0,9 g son saturados (el 5% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Merluzzo d'Alaska al gratin?

100 g contienen 344 mg de sodio, el 15% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 30 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 7 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Merluzzo d'Alaska al gratin

Producto envasado Pesca y mariscos MD

Merluzzo d'Alaska al gratin contiene 144 kcal por 100 g.

Alrededor del 38% de sus calorías procede de grasas, con 36% de proteínas y 25% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Es más energía que lo habitual en pesca y mariscos en FoodFactly, donde la mediana es de 118 kcal por 100 g entre 48 productos.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

144kcal por 100 g

10,2 gproteínas

7,1 gcarbohidratos

4,8 ggrasas

Información nutricional

Cantidad

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	144 kcal
Grasas totales L	4,8 g	6%
Grasas saturadas L	0,9 g	5%
Sodio L	344 mg	15%
Carbohidratos totales L	7,1 g	3%
Fibra alimentaria	no informado
Azúcares totales L	0,5 g
Azúcares añadidos L	5,3 g	11%
Proteínas L	10,2 g	20%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 36%
Carbohidratos 25%
Grasas 38%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Datos nutricionales destacados

Proteínas10,2 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 8 g)
Azúcares0,5 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 1,5 g)
Grasas4,8 gpor debajo de la mediana de pesca y mariscos (mediana 5,7 g)
Grasas saturadas0,9 gpor debajo de la mediana de pesca y mariscos (mediana 2,2 g)
Sodio344 mgpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 332 mg)
Proteína por 100 kcal7,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Detalles del producto

Marca: MD
Código de barras: 8019730071305
Cantidad: 400 g
Categoría: Gratina de pescado
Nutri-Score: B según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Filetti di merluzzo d'Alaska* (56%), patate prefritte (patate, olio di semi di girasole, destrosio) (21%), acqua, olio di semi di girasole, farina di grano tenero, pomodori secchi (pomodori, acqua, sale), pomodori, amido modificato, sale, rosmarino (0,3%), concentrato di pomodoro, succo di limone da concentrato, spezie, destrosio, lievito. Può contenere: soia, latte, sedano e senape. *Merluzzo d'Alaska (Theragra chalcogramma) pescato nell'Oceano Pacifico FAO 61 0 67 con reti da traino.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Aceite de girasol Harina de trigo Tomato Salt Levadura Patata

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 8019730071305. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 30 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.

Última actualización: 7 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 80/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.