Calorías de Patata, scalloped, de comida rápida o restaurante
Alimento genérico Verduras
Patata, scalloped, de comida rápida o restaurante contiene 206 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 taza (250 g) aporta unas 515 kcal.
Alrededor del 62% de sus calorías procede de grasas, con 25% de carbohidratos y 13% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en puré de papas y mezclas de patata blanca en FoodFactly, donde la mediana es de 114 kcal por 100 g entre 56 alimentos.
100 g aportan el 15% del valor diario de Vitamina A, el 13% del valor diario de calcio y el 13% del valor diario de Vitamina B6.
Los datos proceden de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), que calcula los valores a partir de recetas.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 206 kcal | |
| Grasas totales C | 14,3 g | 18% |
| Grasas saturadas C | 7,6 g | 38% |
| Colesterol C | 38 mg | 13% |
| Sodio C | 408 mg | 18% |
| Carbohidratos totales C | 13 g | 5% |
| Fibra alimentaria C | 0,7 g | 3% |
| Azúcares totales C | 2 g | |
| Proteínas C | 6,7 g | 13% |
| Vitamina A C | 135 µg | 15% |
| Vitamina C C | 5,9 mg | 7% |
| Vitamina D C | 0,2 µg | 1% |
| Vitamina E C | 0,66 mg | 4% |
| Vitamina K C | 3,5 µg | 3% |
| Thiamin (B1) C | 0,074 mg | 6% |
| Riboflavin (B2) C | 0,16 mg | 12% |
| Niacin (B3) C | 0,8 mg | 5% |
| Vitamina B6 C | 0,22 mg | 13% |
| Folate (B9) C | 12 µg | 3% |
| Vitamina B12 C | 0,14 µg | 6% |
| Choline C | 13,8 mg | 3% |
| Calcio C | 175 mg | 13% |
| Iron C | 0,33 mg | 2% |
| Magnesio C | 20 mg | 5% |
| Fósforo C | 143 mg | 11% |
| Potasio C | 230 mg | 5% |
| Zinc C | 0,99 mg | 9% |
| Copper C | 0,11 mg | 12% |
| Selenio C | 7 µg | 13% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 13%
- Carbohidratos 25%
- Grasas 62%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas6,7 gen el cuartil más alto de puré de papas y mezclas de patata blanca (mediana 2,2 g)
- Fibra0,7 gen el cuartil más bajo de puré de papas y mezclas de patata blanca (mediana 1,3 g)
- Azúcares2 gpor encima de la mediana de puré de papas y mezclas de patata blanca (mediana 1,8 g)
- Grasas14,3 gen el cuartil más alto de puré de papas y mezclas de patata blanca (mediana 4,5 g)
- Grasas saturadas7,6 gen el cuartil más alto de puré de papas y mezclas de patata blanca (mediana 1,8 g)
- Sodio408 mgen el cuartil más alto de puré de papas y mezclas de patata blanca (mediana 235 mg)
- Proteína por 100 kcal3,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua64 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 3,5 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 1,1 g |
Ácidos grasos individuales (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0,004 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) C | 1 g |
| SFA 4:0 C | 0,27 g |
| SFA 6:0 C | 0,21 g |
| SFA 8:0 C | 0,13 g |
| SFA 10:0 C | 0,32 g |
| SFA 12:0 C | 0,37 g |
| SFA 14:0 C | 1,2 g |
| SFA 16:0 C | 3,5 g |
| SFA 18:0 C | 1,4 g |
| MUFA 18:1 C | 3,3 g |
| PUFA 18:3 C | 0,11 g |
| PUFA 20:4 C | 0,019 g |
| MUFA 16:1 C | 0,21 g |
| PUFA 18:4 C | 0,001 g |
| MUFA 20:1 C | 0,026 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0,007 g |
Carotenoides (6)
| Betacaroteno C | 26 µg |
|---|---|
| Lycopene C | 0 µg |
| Lutein + zeaxantina C | 0 µg |
| Retinol C | 132 µg |
| Caroteno, alfa C | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 0 µg |
Otros componentes (8)
| Agua C | 64 g |
|---|---|
| Alcohol C | 0 g |
| Caffeine C | 0 mg |
| Theobromine C | 0 mg |
| Ácido fólico C | 2 µg |
| Folato, comida C | 9 µg |
| Vitamina E, añadido C | 0 mg |
| Vitamina B-12, añadido C | 0 µg |
Otras formas de Patata
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Piel de patata, con queso y tocino | 215 | 7,6 g | 15,5 g | 13,7 g |
| Piel de patata, con queso | 199 | 6,1 g | 16,3 g | 12,4 g |
| Piel de patata, sin especificar | 199 | 6,1 g | 16,3 g | 12,4 g |
| Pimienta sofocada, con arroz y carne | 178 | 7,8 g | 9,9 g | 11,7 g |
| Espuma de espinacas | 172 | 7,9 g | 5,9 g | 13 g |
| Potato patty | 171 | 3,9 g | 13,5 g | 11,3 g |
| Pimienta sofocada, con arroz, sin carne | 166 | 3,8 g | 12 g | 11,3 g |
| Ensalada de guisante con queso | 203 | 5 g | 9,8 g | 16 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), registro 2709449. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 31 de octubre de 2024. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.