ES

Calorías de Ensalada de papas, hecho con aderezo de ensalada tipo mayonesa

Alimento genérico Verduras

Ensalada de papas, hecho con aderezo de ensalada tipo mayonesa contiene 107 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 taza (275 g) aporta unas 294 kcal.

Alrededor del 66% de sus calorías procede de carbohidratos, con 29% de grasas y 5% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de puré de papas y mezclas de patata blanca en FoodFactly (114 kcal por 100 g).

100 g aportan el 14% del valor diario de copper y el 12% del valor diario de Vitamina B6.

Los datos proceden de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), que calcula los valores a partir de recetas.

107kcal por 100 g
1,5 gproteínas
17,9 gcarbohidratos
3,5 ggrasas
294kcal en 1 taza (275 g)

Información nutricional

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías C 107 kcal
Grasas totales C 3,5 g 4%
Grasas saturadas C 0,55 g 3%
Colesterol C 3 mg 1%
Sodio C 186 mg 8%
Carbohidratos totales C 17,9 g 7%
Fibra alimentaria C 1,5 g 5%
Azúcares totales C 2,8 g
Proteínas C 1,5 g 3%
Vitamina A C 2 µg0,2%
Vitamina C C 5,7 mg6%
Vitamina D C 0 µg0%
Vitamina E C 0,27 mg2%
Vitamina K C 10,4 µg9%
Thiamin (B1) C 0,078 mg7%
Riboflavin (B2) C 0,023 mg2%
Niacin (B3) C 0,99 mg6%
Vitamina B6 C 0,21 mg12%
Folate (B9) C 9 µg2%
Vitamina B12 C 0,01 µg0,4%
Choline C 12,7 mg2%
Calcio C 10 mg0,8%
Iron C 0,28 mg2%
Magnesio C 16 mg4%
Fósforo C 35 mg3%
Potasio C 262 mg6%
Zinc C 0,23 mg2%
Copper C 0,13 mg14%
Selenio C 0,8 µg1%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 5%Carbohidratos: 66%Grasas: 29%107kcal / 100 g
  • Proteínas 5%
  • Carbohidratos 66%
  • Grasas 29%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Copper14%Vitamina B612%Vitamina K9%Thiamin (B1)7%Vitamina C6%Niacin (B3)6%Potasio6%Magnesio4%Fósforo3%Choline2%

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas1,5 gen el cuartil más bajo de puré de papas y mezclas de patata blanca (mediana 2,2 g)
  • Fibra1,5 gen el cuartil más alto de puré de papas y mezclas de patata blanca (mediana 1,3 g)
  • Azúcares2,8 gen el cuartil más alto de puré de papas y mezclas de patata blanca (mediana 1,8 g)
  • Grasas3,5 gpor debajo de la mediana de puré de papas y mezclas de patata blanca (mediana 4,5 g)
  • Grasas saturadas0,55 gen el cuartil más bajo de puré de papas y mezclas de patata blanca (mediana 1,8 g)
  • Sodio186 mgen el cuartil más bajo de puré de papas y mezclas de patata blanca (mediana 235 mg)
  • Proteína por 100 kcal1,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
  • Agua76 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Grasas y colesterol (2)
Grasa monoinsaturada C0,83 g
Grasa poliinsaturada C1,9 g
Ácidos grasos individuales (19)
EPA (omega-3, 20:5 n-3) C0 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) C0 g
Ácido linoléico (omega-6, 18:2) C1,7 g
SFA 4:0 C0 g
SFA 6:0 C0 g
SFA 8:0 C0 g
SFA 10:0 C0,001 g
SFA 12:0 C0,002 g
SFA 14:0 C0,004 g
SFA 16:0 C0,36 g
SFA 18:0 C0,16 g
MUFA 18:1 C0,78 g
PUFA 18:3 C0,24 g
PUFA 20:4 C0,003 g
MUFA 16:1 C0,005 g
PUFA 18:4 C0 g
MUFA 20:1 C0,015 g
MUFA 22:1 C0,024 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) C0 g
Carotenoides (6)
Betacaroteno C19 µg
Lycopene C0 µg
Lutein + zeaxantina C26 µg
Retinol C1 µg
Caroteno, alfa C2 µg
Cryptoxanthin, beta C5 µg
Otros componentes (8)
Agua C76 g
Alcohol C0 g
Caffeine C0 mg
Theobromine C0 mg
Ácido fólico C0 µg
Folato, comida C9 µg
Vitamina E, añadido C0 mg
Vitamina B-12, añadido C0 µg

Otras formas de Ensalada de papas

Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.

AlimentoCaloríasProteínasCarbohidratosGrasas
Ensalada de papas, home-prepared 143 2,7 g 11,2 g 8,2 g
Ensalada de papas, Estilo alemán 108 2,9 g 17,2 g 3,2 g
Ensalada de papas, desde el restaurante 178 1,7 g 17,3 g 11,4 g
Ensalada de papas, hecho con mayonesa 168 1,5 g 15,8 g 11,1 g
Ensalada de papas, hecho con mayonesa ligera 105 1,4 g 17 g 3,7 g
Ensalada de papas, hecho con mayonesa ligera de tipo ensalada 105 1,4 g 17 g 3,7 g
Ensalada de papas, hecho con vestido cremoso 140 1,6 g 16,8 g 7,5 g
Ensalada de papas, hecho con ligero vestido cremoso 95 1,6 g 17 g 2,5 g
Ensalada de papas, hecho con vestido italiano 108 1,4 g 17,9 g 3,6 g
Ensalada de papas, hecho con ligero vestido italiano 85 1,4 g 17,5 g 1,2 g
Ensalada de papas, hecho con cualquier tipo de aderezo libre grasa 81 1,4 g 17,9 g 0,58 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Alimentos con un perfil nutricional similar

AlimentoCaloríasProteínasCarbohidratosGrasas
Patata, en puré, sin especificar 114 2,2 g 17,6 g 4,1 g
Curry vegetal con arroz 103 2 g 16,5 g 3,3 g
Patatas, en puré, home-prepared, leche entera y mantequilla agregada 113 1,9 g 16,8 g 4,2 g
Patatas, en puré, home-prepared, leche entera y margarina añadido 113 2 g 16,9 g 4,2 g
Ensalada de patatas con huevo, hecho con aderezo de ensalada tipo mayonesa 112 2,8 g 15,9 g 4,3 g
Ensalada de patatas con huevo, hecho con vestido italiano 114 2,8 g 15,8 g 4,4 g
Ensalada de patatas con huevo, hecho con ligero vestido italiano 94 2,8 g 15,5 g 2,4 g
Ensalada de patatas con huevo, hecho con ligero vestido cremoso 102 3 g 15 g 3,5 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), registro 2709545. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 31 de octubre de 2024. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene ensalada de papas?

100 g de ensalada de papas tienen 107 kcal. 1 taza (275 g): unas 294 kcal.

¿Cuánta proteína tiene ensalada de papas?

Ensalada de papas contiene 1,5 g de proteína por 100 g (el 3% del valor diario de 50 g), o 4 g en 1 taza (275 g). Alrededor del 5% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros puré de papas y mezclas de patata blanca, está en el cuartil más bajo (mediana 2,2 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene ensalada de papas?

Ensalada de papas tiene 17,9 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 1,5 g de fibra y 2,8 g de azúcares.

¿Cuánta grasa tiene ensalada de papas?

Ensalada de papas contiene 3,5 g de grasa por 100 g, de los cuales 0,55 g son saturados (el 3% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene ensalada de papas?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son copper (14% DV) y Vitamina B6 (12% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene ensalada de papas?

100 g contienen 186 mg de sodio, el 8% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), registro con fecha 31 de octubre de 2024. FoodFactly lo comprobó por última vez el 12 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.