Calorías de Patata, horneado, cáscara no se come, con verduras
Alimento genérico Cocinado Pan y productos horneados
Patata, horneado, cáscara no se come, con verduras contiene 142 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 mediano (315 g) aporta unas 447 kcal.
Alrededor del 50% de sus calorías procede de carbohidratos, con 40% de grasas y 10% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en patatas blancas, hornadas o hervidas en FoodFactly, donde la mediana es de 126 kcal por 100 g entre 48 alimentos.
100 g aportan el 20% del valor diario de copper, el 15% del valor diario de Vitamina B6 y el 14% del valor diario de Vitamina C.
Los datos proceden de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), que calcula los valores a partir de recetas.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 142 kcal | |
| Grasas totales C | 6,3 g | 8% |
| Grasas saturadas C | 3,5 g | 18% |
| Colesterol C | 18 mg | 6% |
| Sodio C | 224 mg | 10% |
| Carbohidratos totales C | 18,1 g | 7% |
| Fibra alimentaria C | 1,4 g | 5% |
| Azúcares totales C | 1,5 g | |
| Proteínas C | 3,7 g | 7% |
| Vitamina A C | 61 µg | 7% |
| Vitamina C C | 12,7 mg | 14% |
| Vitamina D C | 0,1 µg | 0,5% |
| Vitamina E C | 0,17 mg | 1% |
| Vitamina K C | 5,8 µg | 5% |
| Thiamin (B1) C | 0,091 mg | 8% |
| Riboflavin (B2) C | 0,057 mg | 4% |
| Niacin (B3) C | 1,2 mg | 7% |
| Vitamina B6 C | 0,26 mg | 15% |
| Folate (B9) C | 12 µg | 3% |
| Vitamina B12 C | 0,08 µg | 3% |
| Choline C | 14,9 mg | 3% |
| Calcio C | 64 mg | 5% |
| Iron C | 0,34 mg | 2% |
| Magnesio C | 23 mg | 5% |
| Fósforo C | 81 mg | 6% |
| Potasio C | 334 mg | 7% |
| Zinc C | 0,55 mg | 5% |
| Copper C | 0,18 mg | 20% |
| Selenio C | 2,6 µg | 5% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 10%
- Carbohidratos 50%
- Grasas 40%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas3,7 gen el cuartil más alto de patatas blancas, hornadas o hervidas (mediana 2 g)
- Fibra1,4 gen el cuartil más bajo de patatas blancas, hornadas o hervidas (mediana 1,6 g)
- Azúcares1,5 gpor encima de la mediana de patatas blancas, hornadas o hervidas (mediana 1,5 g)
- Grasas6,3 gen el cuartil más alto de patatas blancas, hornadas o hervidas (mediana 4,3 g)
- Grasas saturadas3,5 gen el cuartil más alto de patatas blancas, hornadas o hervidas (mediana 1,1 g)
- Sodio224 mgen el cuartil más alto de patatas blancas, hornadas o hervidas (mediana 173 mg)
- Proteína por 100 kcal2,6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua70,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 1,3 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 0,24 g |
Ácidos grasos individuales (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) C | 0,22 g |
| SFA 4:0 C | 0,14 g |
| SFA 6:0 C | 0,11 g |
| SFA 8:0 C | 0,064 g |
| SFA 10:0 C | 0,15 g |
| SFA 12:0 C | 0,17 g |
| SFA 14:0 C | 0,56 g |
| SFA 16:0 C | 1,6 g |
| SFA 18:0 C | 0,59 g |
| MUFA 18:1 C | 1,2 g |
| PUFA 18:3 C | 0,034 g |
| PUFA 20:4 C | 0,009 g |
| MUFA 16:1 C | 0,085 g |
| PUFA 18:4 C | 0,001 g |
| MUFA 20:1 C | 0,01 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0,003 g |
Carotenoides (6)
| Betacaroteno C | 41 µg |
|---|---|
| Lycopene C | 0 µg |
| Lutein + zeaxantina C | 63 µg |
| Retinol C | 57 µg |
| Caroteno, alfa C | 1 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 0 µg |
Otros componentes (8)
| Agua C | 70,3 g |
|---|---|
| Alcohol C | 0 g |
| Caffeine C | 0 mg |
| Theobromine C | 0 mg |
| Ácido fólico C | 0 µg |
| Folato, comida C | 12 µg |
| Vitamina E, añadido C | 0 mg |
| Vitamina B-12, añadido C | 0 µg |
Otras formas de Patata
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Relleno de pan | 177 | 3,1 g | 21,7 g | 8,5 g |
| Pan, relleno, cornbread, mezcla seca, preparado Seco o deshidratado | 179 | 2,9 g | 21,9 g | 8,8 g |
| Embalaje de pan de maíz | 179 | 2,9 g | 21,9 g | 8,8 g |
| Vestir con ostras | 189 | 5 g | 18,4 g | 10,8 g |
| Tabbouleh | 127 | 1,6 g | 9,7 g | 9,7 g |
| Turnover o bolsillo caliente, sin carne | 198 | 5,1 g | 27 g | 7,8 g |
| Relleno de pan hecho con huevo | 192 | 3,3 g | 17,8 g | 11,9 g |
| Pan, relleno, mezcla seca, preparado Seco o deshidratado | 195 | 2,7 g | 18,8 g | 12,1 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), registro 2709523. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 31 de octubre de 2024. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.