Pollo, prepackaged or deli, carne de almuerzo, reducido en sodio: información nutricional
Alimento genérico Carne
Pollo, prepackaged or deli, carne de almuerzo, reducido en sodio contiene 98 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 rebanada, NFS (28 g) aporta unas 27 kcal.
Alrededor del 71% de sus calorías procede de proteínas, con 17% de grasas y 12% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en cortes fríos y carnes curadas en FoodFactly, donde la mediana es de 200 kcal por 100 g entre 43 alimentos.
100 g aportan el 57% del valor diario de Niacin (B3), el 26% del valor diario de Vitamina B6 y el 24% del valor diario de selenio.
Los datos proceden de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), que calcula los valores a partir de recetas.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 98 kcal | |
| Grasas totales C | 1,9 g | 2% |
| Grasas saturadas C | 0,56 g | 3% |
| Colesterol C | 51 mg | 17% |
| Sodio C | 774 mg | 34% |
| Carbohidratos totales C | 2,9 g | 1% |
| Fibra alimentaria C | 0 g | 0% |
| Azúcares totales C | 0,75 g | |
| Proteínas C | 17,4 g | 35% |
| Vitamina A C | 2 µg | 0,2% |
| Vitamina C C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D C | 0,1 µg | 0,5% |
| Vitamina E C | 0,32 mg | 2% |
| Vitamina K C | 0 µg | 0% |
| Thiamin (B1) C | 0,048 mg | 4% |
| Riboflavin (B2) C | 0,071 mg | 5% |
| Niacin (B3) C | 9,1 mg | 57% |
| Vitamina B6 C | 0,45 mg | 26% |
| Folate (B9) C | 7 µg | 2% |
| Vitamina B12 C | 0,14 µg | 6% |
| Choline C | 44,2 mg | 8% |
| Calcio C | 11 mg | 0,8% |
| Iron C | 0,39 mg | 2% |
| Magnesio C | 26 mg | 6% |
| Fósforo C | 257 mg | 21% |
| Potasio C | 360 mg | 8% |
| Zinc C | 0,51 mg | 5% |
| Copper C | 0,02 mg | 2% |
| Selenio C | 13,2 µg | 24% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 71%
- Carbohidratos 12%
- Grasas 17%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas17,4 gpor debajo de la mediana de cortes fríos y carnes curadas (mediana 18,2 g)
- Azúcares0,75 gpor encima de la mediana de cortes fríos y carnes curadas (mediana 0,26 g)
- Grasas1,9 gen el cuartil más bajo de cortes fríos y carnes curadas (mediana 11,3 g)
- Grasas saturadas0,56 gen el cuartil más bajo de cortes fríos y carnes curadas (mediana 3,5 g)
- Sodio774 mgen el cuartil más bajo de cortes fríos y carnes curadas (mediana 1.040 mg)
- Proteína por 100 kcal17,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua74,5 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 0,74 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 0,45 g |
Ácidos grasos individuales (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0,003 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) C | 0,36 g |
| SFA 4:0 C | 0,002 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| SFA 8:0 C | 0,002 g |
| SFA 10:0 C | 0,024 g |
| SFA 12:0 C | 0 g |
| SFA 14:0 C | 0,01 g |
| SFA 16:0 C | 0,4 g |
| SFA 18:0 C | 0,12 g |
| MUFA 18:1 C | 0,63 g |
| PUFA 18:3 C | 0,016 g |
| PUFA 20:4 C | 0,047 g |
| MUFA 16:1 C | 0,088 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,016 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0,004 g |
Carotenoides (6)
| Betacaroteno C | 0 µg |
|---|---|
| Lycopene C | 0 µg |
| Lutein + zeaxantina C | 0 µg |
| Retinol C | 2 µg |
| Caroteno, alfa C | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 0 µg |
Otros componentes (8)
| Agua C | 74,5 g |
|---|---|
| Alcohol C | 0 g |
| Caffeine C | 0 mg |
| Theobromine C | 0 mg |
| Ácido fólico C | 0 µg |
| Folato, comida C | 7 µg |
| Vitamina E, añadido C | 0 mg |
| Vitamina B-12, añadido C | 0 µg |
Otras formas de Pollo
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Cerdo, curado, jamón - agua agregada, rebanada, con hueso, solo magro, sin calentar | 95 | 17,4 g | 1,2 g | 2,3 g |
| Almuerzo, seno de pollo, rebanada | 100 | 16,4 g | 3,1 g | 2,5 g |
| Cerdo, curado, jamón - agua agregada, tonta, con hueso, solo magro, sin calentar | 91 | 18,7 g | 0,71 g | 1,9 g |
| Cerdo, curado, jamón y producto de agua, gruñón, con hueso, solo magro, sin calentar | 107 | 17,9 g | 1,2 g | 3,4 g |
| Pechuga de pollo, fat-free, mesquite sabor, rebanada | 80 | 16,8 g | 2,3 g | 0,39 g |
| HORMEL ALWAYS TENDER, Tenderloin de cerdo, Peppercorn-Flavored | 110 | 17,2 g | 1,8 g | 3,8 g |
| Cerdo, curado, jamón - agua agregada, entero, sin hueso, solo magro, sin calentar | 110 | 17,3 g | 1,5 g | 4 g |
| Carne de Luncheon, sin especificar | 101 | 16,7 g | 0,27 g | 3,7 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), registro 2706209. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 31 de octubre de 2024. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.