Burrata light high protein
Producto envasado Dairy and Eggs Granarolo
Burrata light high protein contiene 168 kcal por 100 g. Serving, 125 g (125 g) aporta unas 210 kcal.
Alrededor del 65% de sus calorías procede de grasas, con 31% de proteínas y 4% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en dairy and eggs en FoodFactly, donde la mediana es de 250 kcal por 100 g entre 378 productos.
100 g aportan el 18% del valor diario de iodine, el 17% del valor diario de Vitamina B12 y el 14% del valor diario de Riboflavin (B2).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 168 kcal | |
| Grasas totales L | 12 g | 15% |
| Grasas saturadas L | 7,2 g | 36% |
| Colesterol L | 23 mg | 8% |
| Sodio L | 280 mg | 12% |
| Carbohidratos totales L | 1,6 g | 0,6% |
| Fibra alimentaria L | 0,21 g | 0,7% |
| Azúcares totales L | 1 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 13 g | 26% |
| Vitamina A L | 50,4 µg | 6% |
| Vitamina C L | 0,94 mg | 1% |
| Vitamina D L | 0,11 µg | 0,5% |
| Vitamina E L | 0,1 mg | 0,7% |
| Thiamin (B1) L | 0,036 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) L | 0,18 mg | 14% |
| Niacin (B3) L | 0,1 mg | 0,6% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,32 mg | 6% |
| Vitamina B6 L | 0,042 mg | 2% |
| Folate (B9) L | 8,5 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,42 µg | 17% |
| Calcio L | 144 mg | 11% |
| Iron L | 0,093 mg | 0,5% |
| Magnesio L | 10,9 mg | 3% |
| Fósforo L | 102 mg | 8% |
| Potasio L | 140 mg | 3% |
| Zinc L | 0,5 mg | 5% |
| Copper L | 0,013 mg | 1% |
| Manganese L | 0,006 mg | 0,2% |
| Selenio L | 2,4 µg | 4% |
| Iodine L | 27,6 µg | 18% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 31%
- Carbohidratos 4%
- Grasas 65%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas13 gpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 11 g)
- Fibra0,21 gpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 0 g)
- Azúcares1 gpor debajo de la mediana de dairy and eggs (mediana 1,2 g)
- Grasas12 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 22 g)
- Grasas saturadas7,2 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 14,2 g)
- Sodio280 mgen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 216 mg)
- Proteína por 100 kcal7,7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua83,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,009 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 21,5 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 83,6 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
Ingredientes
Latte pastorizzato, panna UHT 15%, ricotta 15% (siero di latte, sale, acido citrico), sale, acido citrico; caglio microbico.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8002670009118. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 31 de marzo de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.