Wie viele Kalorien hat Burrata light high protein?

100 g Burrata light high protein haben 168 kcal. Serving, 125 g (125 g): etwa 210 kcal.

Ist Burrata light high protein proteinreich?

Burrata light high protein enthält 13 g Protein pro 100 g (26 % des Tageswerts von 50 g), oder 16,3 g in Serving, 125 g (125 g). Etwa 31 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier liegt das über dem Median (Median 11 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Burrata light high protein?

Burrata light high protein hat 1,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,21 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Burrata light high protein?

Burrata light high protein enthält 12 g Fett pro 100 g, davon 7,2 g gesättigt (36 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Burrata light high protein?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (18 % DV), Vitamin B12 (17 % DV), Riboflavin (B2) (14 % DV) und Calcium (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Burrata light high protein?

100 g enthalten 280 mg Natrium, 12 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 31. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Burrata light high protein

Verpacktes Produkt Milch und Eier Granarolo

Burrata light high protein enthält 168 kcal pro 100 g. Serving, 125 g (125 g) liefert etwa 210 kcal.

Rund 65 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 31 % aus Protein und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 250 kcal pro 100 g über 378 Produkte liegt.

100 g liefern 18 % des Tageswerts für Iodin, 17 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 14 % des Tageswerts für Riboflavin (B2).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

168kcal pro 100 g

13 gProtein

1,6 gKohlenhydrate

12 gFett

210kcal in Serving, 125 g (125 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	168 kcal
Fett gesamt L	12 g	15 %
Gesättigte Fettsäuren L	7,2 g	36 %
Cholesterin L	23 mg	8 %
Natrium L	280 mg	12 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,6 g	0,6 %
Ballaststoffe L	0,21 g	0,7 %
Zucker gesamt L	1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	13 g	26 %
Vitamin A L	50,4 µg	6 %
Vitamin C L	0,94 mg	1 %
Vitamin D L	0,11 µg	0,5 %
Vitamin E L	0,1 mg	0,7 %
Thiamin (B1) L	0,036 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14 %
Niacin (B3) L	0,1 mg	0,6 %
Pantothensäure (B5) L	0,32 mg	6 %
Vitamin B6 L	0,042 mg	2 %
Folat (B9) L	8,5 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,42 µg	17 %
Calcium L	144 mg	11 %
Eisen L	0,093 mg	0,5 %
Magnesium L	10,9 mg	3 %
Phosphor L	102 mg	8 %
Kalium L	140 mg	3 %
Zink L	0,5 mg	5 %
Kupfer L	0,013 mg	1 %
Mangan L	0,006 mg	0,2 %
Selen L	2,4 µg	4 %
Iodin L	27,6 µg	18 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 31 %
Kohlenhydrate 4 %
Fett 65 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein13 güber dem Median für Milch und Eier (Median 11 g)
Ballaststoffe0,21 güber dem Median für Milch und Eier (Median 0 g)
Zucker1 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 1,2 g)
Fett12 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 22 g)
Gesättigte Fettsäuren7,2 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 14,2 g)
Natrium280 mgim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 216 mg)
Protein pro 100 kcal7,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser83,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,009 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	21,5 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	83,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Granarolo
Barcode: 8002670009118
Menge: 260 g
Portion laut Etikett: 125 g
Kategorie: Burrata
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Latte pastorizzato, panna UHT 15%, ricotta 15% (siero di latte, sale, acido citrico), sale, acido citrico; caglio microbico.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Rahm Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Burrata marziale	170	14 g	0,8 g	17 g
Burratina Murgella	163	13 g	0,5 g	12 g
Burrata Antonella	178	10,4 g	1,7 g	14,4 g
Burrata Caseificio Andriese Srl	158	9,1 g	7 g	10 g
Burrata Toni's	180	13 g	0,5 g	19 g
Burrata truffe LACTEAS FLOR DE BURGOS S.L.	186	11 g	1,7 g	15 g
Burrata Alla Ricotta Casa Azzurra	190	9 g	1,5 g	16 g
Burrata al Gorgonzola La Daria	193	16 g	2,9 g	13 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8002670009118. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 31. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.