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Kalorien in Waxgourth, (Chinesische Haltbarmachungsmelone), gegart, gekocht, abgetropft, mit Salz

Allgemeines Lebensmittel Gegart Gemüse

Waxgourth, (Chinesische Haltbarmachungsmelone), gegart, gekocht, abgetropft, mit Salz enthält 11 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 Tasse, Würfel (175 g) liefert etwa 19 kcal.

Rund 74 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 14 % aus Fett und 12 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Gemüse und Gemüseprodukte auf FoodFactly, wo der Median bei 35 kcal pro 100 g über 866 Lebensmittel liegt.

100 g liefern 12 % des Tageswerts für Vitamin C.

Diese Werte gelten für das Lebensmittel im Zustand gegart. Rohe und andere Zubereitungen haben eigene Werte, die unten separat stehen.

Die Daten stammen aus USDA FoodData Central: SR Legacy.

11kcal pro 100 g
0,4 gProtein
2,5 gKohlenhydrate
0,2 gFett
19kcal in 1 Tasse, Würfel (175 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien C 11 kcal
Fett gesamt ? 0,2 g 0,3 %
Gesättigte Fettsäuren ? 0,016 g 0,1 %
Transfette Z 0 g
Cholesterin Z 0 mg 0 %
Natrium ? 343 mg 15 %
Kohlenhydrate gesamt C 2,5 g 0,9 %
Ballaststoffe I 1 g 4 %
Zucker gesamt I 1,2 g
Protein ? 0,4 g 0,8 %
Vitamin A C 0 µg0 %
Vitamin C ? 10,5 mg12 %
Vitamin D Z 0 µg0 %
Vitamin E I 0,08 mg0,5 %
Vitamin K I 2,8 µg2 %
Thiamin (B1) ? 0,034 mg3 %
Riboflavin (B2) ? 0,001 mg0,1 %
Niacin (B3) ? 0,38 mg2 %
Pantothensäure (B5) ? 0,12 mg2 %
Vitamin B6 ? 0,032 mg2 %
Folat (B9) C 4 µg1 %
Vitamin B12 Z 0 µg0 %
Cholin I 4,9 mg0,9 %
Calcium ? 18 mg1 %
Eisen ? 0,38 mg2 %
Magnesium ? 10 mg2 %
Phosphor ? 17 mg1 %
Kalium ? 5 mg0,1 %
Zink ? 0,59 mg5 %
Kupfer ? 0,022 mg2 %
Mangan ? 0,056 mg2 %
Selen I 0,2 µg0,4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 12 %Kohlenhydrate: 74 %Fett: 14 %11kcal / 100 g
  • Protein 12 %
  • Kohlenhydrate 74 %
  • Fett 14 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Vitamin C12 %Zink5 %Thiamin (B1)3 %Kupfer2 %Mangan2 %Pantothensäure (B5)2 %Niacin (B3)2 %Magnesium2 %Vitamin K2 %Eisen2 %

Nährwerteinordnung

  • Protein0,4 gim untersten Viertel von Gemüse und Gemüseprodukte (Median 2 g)
  • Ballaststoffe1 gim untersten Viertel von Gemüse und Gemüseprodukte (Median 2,2 g)
  • Zucker1,2 gunter dem Median für Gemüse und Gemüseprodukte (Median 2,3 g)
  • Fett0,2 gunter dem Median für Gemüse und Gemüseprodukte (Median 0,3 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,016 gim untersten Viertel von Gemüse und Gemüseprodukte (Median 0,052 g)
  • Natrium343 mgim obersten Viertel von Gemüse und Gemüseprodukte (Median 36 mg)
  • Protein pro 100 kcal3,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser96,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett ?0,037 g
Mehrfach ungesättigtes Fett ?0,088 g
Aminosäuren (3)
Tryptophan ?0,002 g
Lysin ?0,009 g
Methionin ?0,003 g
Einzelne Fettsäuren (4)
Linolsäure (Omega-6, 18:2) ?0,088 g
SFA 16:0 ?0,011 g
SFA 18:0 ?0,005 g
MUFA 18:1 ?0,037 g
Carotinoide (7)
Beta-Carotin M0 µg
Lycopin I0 µg
Lutein + Zeaxanthin I197 µg
Retinol Z0 µg
Carotin, alpha I0 µg
Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten Z0 IU
Cryptoxanthin, beta I0 µg
Weitere Bestandteile (8)
Wasser ?96,1 g
Asche M0,89 g
Energie C48 kJ
Vitamin A, IE C0 IU
Folsäure Z0 µg
Folat, Lebensmittel ?4 µg
Vitamin E, zugesetzt Z0 mg
Vitamin B-12, zugesetzt Z0 µg

Andere Formen von Waxgourth

Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Waxgourth, (Chinesische Haltbarmachungsmelone), roh Roh 13 0,4 g 3 g 0,2 g
Waxgourth, (Chinesische Haltbarmachungsmelone), gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz Gegart 14 0,4 g 3 g 0,2 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Kürbis, Sommer-, Zucchini, einschließlich Hauthaut, gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz Gegart 15 1,1 g 2,7 g 0,36 g
Kürbis, Sommer-, Zucchini, einschließlich Hauthaut, gegart, gekocht, abgetropft, mit Salz Gegart 15 1,1 g 2,7 g 0,36 g
Kürbis, Sommer-, Zucchini, einschließlich Hauthaut, tiefgekühlt, gegart, gekocht, abgetropft, mit Salz Gegart 14 1,2 g 3 g 0,13 g
Kohl, Chinesisch, gegart, ohne Fettzugabe Gegart 14 1,6 g 2,3 g 0,21 g
Kürbis, Sommer-, Zucchini, einschließlich Hauthaut, tiefgekühlt, gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz Gegart 17 1,2 g 3,6 g 0,13 g
Kohl, Chinesisch (pak-choi), gegart, gekocht, abgetropft, mit Salz Gegart 12 1,6 g 1,8 g 0,16 g
Kohl, Chinesisch (pak-choi), gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz Gegart 12 1,6 g 1,8 g 0,16 g
Kürbis, Weißblütige (Calabash), gegart, gekocht, abgetropft, mit Salz Gegart 13 0,6 g 3,1 g 0,02 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz 170549. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 1. April 2019. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Waxgourth (gegart)?

100 g Waxgourth (gegart) haben 11 kcal. 1 Tasse, Würfel (175 g): etwa 19 kcal.

Wie viel Protein hat Waxgourth (gegart)?

Waxgourth (gegart) enthält 0,4 g Protein pro 100 g (0,8 % des Tageswerts von 50 g), oder 0,7 g in 1 Tasse, Würfel (175 g). Etwa 12 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse und Gemüseprodukte gehört das zum untersten Viertel (Median 2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Waxgourth (gegart)?

Waxgourth (gegart) hat 2,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1 g Ballaststoffe und 1,2 g Zucker.

Wie viel Fett hat Waxgourth (gegart)?

Waxgourth (gegart) enthält 0,2 g Fett pro 100 g, davon 0,016 g gesättigt (0,1 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Waxgourth (gegart)?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin C (12 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Waxgourth (gegart)?

100 g enthalten 343 mg Natrium, 15 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Hat Waxgourth gegart und roh dieselben Nährwerte?

Nein. Pro 100 g hat Waxgourth, (Chinesische Haltbarmachungsmelone), gegart, gekocht, abgetropft, mit Salz 11 kcal, Waxgourth, (Chinesische Haltbarmachungsmelone), roh dagegen 13 kcal. Garen verändert den Wassergehalt; verwenden Sie daher immer den Eintrag, der zu Ihrer Art des Abwiegens passt.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz vom 1. April 2019. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.