Wie viele Kalorien hat Nudeln?

100 g Nudeln haben 154 kcal. 1 Tasse (250 g): etwa 385 kcal.

Wie viel Protein hat Nudeln?

Nudeln enthält 3,6 g Protein pro 100 g (7 % des Tageswerts von 50 g), oder 8,9 g in 1 Tasse (250 g). Etwa 9 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Teigwaren-Mischgerichte, ausgenommen Makkaroni und Käse gehört das zum untersten Viertel (Median 5,8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Nudeln?

Nudeln hat 17,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,6 g Ballaststoffe und 2,6 g Zucker.

Wie viel Fett hat Nudeln?

Nudeln enthält 8,2 g Fett pro 100 g, davon 1,1 g gesättigt (6 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Nudeln?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Selen (34 % DV), Niacin (B3) (19 % DV), Kupfer (17 % DV), Vitamin E (15 % DV) und Vitamin K (10 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Nudeln?

100 g enthalten 344 mg Natrium, 15 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Hat Nudeln nicht angegeben und getrocknet dieselben Nährwerte?

Nein. Pro 100 g hat Nudeln, Vollkorn, mit Tomatensoße und zugesetztem Gemüse, Restaurant 154 kcal, Nudeln, glutenfrei, Mais, trocken dagegen 357 kcal. Die Verarbeitung verändert den Wassergehalt; verwenden Sie daher immer den Eintrag, der zu Ihrer Art des Abwiegens passt.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), Datensatz vom 31. Oktober 2024. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Kalorien in Nudeln, Vollkorn, mit Tomatensoße und zugesetztem Gemüse, Restaurant

Allgemeines Lebensmittel Mahlzeiten und Gerichte

Nudeln, Vollkorn, mit Tomatensoße und zugesetztem Gemüse, Restaurant enthält 154 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 Tasse (250 g) liefert etwa 385 kcal.

Rund 46 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 45 % aus Kohlenhydrate und 9 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Teigwaren-Mischgerichte, ausgenommen Makkaroni und Käse auf FoodFactly (154 kcal pro 100 g).

100 g liefern 34 % des Tageswerts für Selen, 19 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 17 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Daten stammen aus der USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), die Werte aus Rezepten der Zutaten berechnet.

154kcal pro 100 g

3,6 gProtein

17,8 gKohlenhydrate

8,2 gFett

385kcal in 1 Tasse (250 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien C	154 kcal
Fett gesamt C	8,2 g	11 %
Gesättigte Fettsäuren C	1,1 g	6 %
Cholesterin C	1 mg	0,3 %
Natrium C	344 mg	15 %
Kohlenhydrate gesamt C	17,8 g	6 %
Ballaststoffe C	2,6 g	9 %
Zucker gesamt C	2,6 g
Protein C	3,6 g	7 %
Vitamin A C	15 µg	2 %
Vitamin C C	5,4 mg	6 %
Vitamin D C	0 µg	0 %
Vitamin E C	2,3 mg	15 %
Vitamin K C	12,4 µg	10 %
Thiamin (B1) C	0,089 mg	7 %
Riboflavin (B2) C	0,092 mg	7 %
Niacin (B3) C	3 mg	19 %
Vitamin B6 C	0,12 mg	7 %
Folat (B9) C	18 µg	5 %
Vitamin B12 C	0 µg	0 %
Cholin C	9,1 mg	2 %
Calcium C	17 mg	1 %
Eisen C	1,1 mg	6 %
Magnesium C	34 mg	8 %
Phosphor C	79 mg	6 %
Kalium C	187 mg	4 %
Zink C	0,75 mg	7 %
Kupfer C	0,16 mg	17 %
Selen C	18,7 µg	34 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 9 %
Kohlenhydrate 45 %
Fett 46 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein3,6 gim untersten Viertel von Teigwaren-Mischgerichte, ausgenommen Makkaroni und Käse (Median 5,8 g)
Ballaststoffe2,6 gim obersten Viertel von Teigwaren-Mischgerichte, ausgenommen Makkaroni und Käse (Median 1,5 g)
Zucker2,6 gim obersten Viertel von Teigwaren-Mischgerichte, ausgenommen Makkaroni und Käse (Median 1,7 g)
Fett8,2 güber dem Median für Teigwaren-Mischgerichte, ausgenommen Makkaroni und Käse (Median 6,7 g)
Gesättigte Fettsäuren1,1 gunter dem Median für Teigwaren-Mischgerichte, ausgenommen Makkaroni und Käse (Median 2 g)
Natrium344 mgüber dem Median für Teigwaren-Mischgerichte, ausgenommen Makkaroni und Käse (Median 335 mg)
Protein pro 100 kcal2,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser69,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett C	3,1 g
Mehrfach ungesättigtes Fett C	3,1 g

Einzelne Fettsäuren (19)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) C	0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) C	0 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) C	2,8 g
SFA 4:0 C	0,001 g
SFA 6:0 C	0 g
SFA 8:0 C	0,001 g
SFA 10:0 C	0,001 g
SFA 12:0 C	0 g
SFA 14:0 C	0,006 g
SFA 16:0 C	0,8 g
SFA 18:0 C	0,22 g
MUFA 18:1 C	3 g
PUFA 18:3 C	0,35 g
PUFA 20:4 C	0 g
MUFA 16:1 C	0,026 g
PUFA 18:4 C	0 g
MUFA 20:1 C	0,052 g
MUFA 22:1 C	0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) C	0 g

Carotinoide (6)

Beta-Carotin C	176 µg
Lycopin C	4.330 µg
Lutein + Zeaxanthin C	164 µg
Retinol C	0 µg
Carotin, alpha C	1 µg
Cryptoxanthin, beta C	10 µg

Weitere Bestandteile (8)

Wasser C	69,1 g
Alkohol C	0 g
Koffein C	0 mg
Theobromin C	0 mg
Folsäure C	0 µg
Folat, Lebensmittel C	18 µg
Vitamin E, zugesetzt C	0 mg
Vitamin B-12, zugesetzt C	0 µg

Andere Formen von Nudeln

Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Nudeln, glutenfrei, Mais, trocken Getrocknet	357	7,5 g	79,3 g	2,1 g
Nudeln, glutenfrei, Mais, gegart Gegart	126	2,6 g	27,9 g	0,73 g
Nudeln, hausgemacht, Hergestellt mit Ei, gegart Gegart	130	5,3 g	23,5 g	1,7 g
Nudeln, hausgemacht, ohne Ei, gegart Gegart	124	4,4 g	25,1 g	0,98 g
Nudeln, Vollweizen, gegart Gegart	149	6 g	30,1 g	1,7 g
Nudeln, Vollkorn, 51% Vollweizen, Verbleibendes nicht angereichertes Grieß, trocken Getrocknet	362	13,5 g	73,1 g	2,7 g
Nudeln, Vollkorn, 51% Vollweizen, Verbleibendes nicht angereichertes Grieß, gegart Gegart	159	5,8 g	31,5 g	1,5 g
Nudeln, trocken, nicht angereichert Getrocknet	371	13 g	74,7 g	1,5 g
Nudeln, gegart Gegart	158	5,8 g	30,9 g	0,93 g
Nudeln, frischgekühlt, natur, wie gekauft Roh	288	11,3 g	54,7 g	2,3 g
Nudeln, frischgekühlt, natur, gegart Gegart	131	5,2 g	24,9 g	1,1 g
Nudeln, frischgekühlt, Spinat, wie gekauft Roh	289	11,3 g	55,7 g	2,1 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Pasta mit Tomatensauce, Restaurant	160	3,4 g	18,4 g	8 g
Pasta mit Tomatensauce, und zugesetztes Gemüse, Restaurant	158	3,5 g	18,1 g	7,8 g
Taco- oder Tostada-Salat, fleischlos mit saurer Sahne	167	5 g	17,6 g	8,7 g
Fajita, Gemüse	166	3,2 g	20,4 g	7,8 g
Pasta mit Tomatensauce und Meeresfrüchten, Restaurant	166	5,2 g	18 g	8 g
Pasta mit Tomatensauce, Meeresfrüchte, und zugesetztes Gemüse, Restaurant	164	5,2 g	17,8 g	7,9 g
Macaroni- oder Pasta-Salat, mit cremigem Dressing hergestellt	156	3,8 g	20,1 g	6,6 g
Taco- oder Tostada-Salat, fleischlos	163	5,3 g	19,3 g	7,4 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), Datensatz 2708882. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 31. Oktober 2024. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.