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Fisch, Thunfisch, weiß, in Ölkonserven, abgetropfte Feststoffe: Nährwerte

Allgemeines Lebensmittel Konserviert Fisch und Meeresfrüchte

Fisch, Thunfisch, weiß, in Ölkonserven, abgetropfte Feststoffe enthält 186 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 kann (178 g) liefert etwa 331 kcal.

Rund 59 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 41 % aus Fett und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Finfish und Shellfish Products auf FoodFactly, wo der Median bei 119 kcal pro 100 g über 286 Lebensmittel liegt.

100 g liefern 109 % des Tageswerts für Selen, 92 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 73 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Diese Werte gelten für das Lebensmittel im Zustand konserviert. Rohe und andere Zubereitungen haben eigene Werte, die unten separat stehen.

Die Daten stammen aus USDA FoodData Central: SR Legacy.

186kcal pro 100 g
26,5 gProtein
0 gKohlenhydrate
8,1 gFett
331kcal in 1 kann (178 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien C 186 kcal
Fett gesamt ? 8,1 g 10 %
Gesättigte Fettsäuren C 1,3 g 6 %
Cholesterin ? 31 mg 10 %
Natrium ? 396 mg 17 %
Kohlenhydrate gesamt Z 0 g 0 %
Ballaststoffe Z 0 g 0 %
Zucker gesamt Z 0 g
Protein ? 26,5 g 53 %
Vitamin A C 5 µg0,6 %
Vitamin C Z 0 mg0 %
Vitamin E C 2,3 mg15 %
Vitamin K C 6,9 µg6 %
Thiamin (B1) ? 0,017 mg1 %
Riboflavin (B2) ? 0,079 mg6 %
Niacin (B3) ? 11,7 mg73 %
Pantothensäure (B5) ? 0,37 mg7 %
Vitamin B6 ? 0,43 mg25 %
Folat (B9) C 5 µg1 %
Vitamin B12 ? 2,2 µg92 %
Calcium ? 4 mg0,3 %
Eisen ? 0,65 mg4 %
Magnesium ? 34 mg8 %
Phosphor ? 267 mg21 %
Kalium ? 333 mg7 %
Zink ? 0,47 mg4 %
Kupfer ? 0,13 mg14 %
Mangan ? 0,016 mg0,7 %
Selen M 60,1 µg109 %
Fluorid M 31 µg

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 59 %Fett: 41 %186kcal / 100 g
  • Protein 59 %
  • Fett 41 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Selen109 %Vitamin B1292 %Niacin (B3)73 %Vitamin B625 %Phosphor21 %Vitamin E15 %Kupfer14 %Magnesium8 %Pantothensäure (B5)7 %Kalium7 %

Nährwerteinordnung

  • Protein26,5 gim obersten Viertel von Finfish und Shellfish Products (Median 19,9 g)
  • Fett8,1 gim obersten Viertel von Finfish und Shellfish Products (Median 2,7 g)
  • Gesättigte Fettsäuren1,3 güber dem Median für Finfish und Shellfish Products (Median 0,63 g)
  • Natrium396 mgim obersten Viertel von Finfish und Shellfish Products (Median 93,8 mg)
  • Protein pro 100 kcal14,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser64 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett C3,3 g
Mehrfach ungesättigtes Fett C3 g
Aminosäuren (18)
Tryptophan ?0,3 g
Threonin ?1,2 g
Isoleucin ?1,2 g
Leucin ?2,2 g
Lysin ?2,4 g
Methionin ?0,79 g
Cystin ?0,28 g
Phenylalanin ?1 g
Tyrosin ?0,9 g
Valin ?1,4 g
Arginin ?1,6 g
Histidin ?0,78 g
Alanin ?1,6 g
Asparaginsäure ?2,7 g
Glutaminsäure ?4 g
Glycin ?1,3 g
Prolin ?0,94 g
Serin ?1,1 g
Einzelne Fettsäuren (19)
EPA (Omega-3, 20:5 n-3) C0,066 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) C0,18 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) C2,5 g
SFA 4:0 C0 g
SFA 6:0 C0 g
SFA 8:0 C0 g
SFA 10:0 C0 g
SFA 12:0 C0 g
SFA 14:0 C0,03 g
SFA 16:0 C0,86 g
SFA 18:0 C0,39 g
MUFA 18:1 C3,2 g
PUFA 18:3 C0,2 g
PUFA 20:4 C0,014 g
MUFA 16:1 C0,069 g
PUFA 18:4 C0,014 g
MUFA 20:1 C0,022 g
MUFA 22:1 C0,012 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) C0,005 g
Carotinoide (12)
Beta-Carotin Z0 µg
Lycopin Z0 µg
Lutein + Zeaxanthin Z0 µg
Retinol C5 µg
Carotin, alpha Z0 µg
Cryptoxanthin, beta Z0 µg
Tocopherol, beta C0 mg
Tocopherol, gamma C0,02 mg
Tocopherol, Delta C0,02 mg
Tocotrienol, alpha C0,06 mg
Tocotrienol, beta C0 mg
Tocotrienol, gamma C0 mg
Weitere Bestandteile (9)
Wasser ?64 g
Alkohol C0 g
Koffein Z0 mg
Asche ?2,2 g
Theobromin Z0 mg
Energie C778 kJ
Vitamin A, IE C16 IU
Folsäure Z0 µg
Folat, Lebensmittel ?5 µg

Andere Formen von Fisch

Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Fisch, Lachs, König, Chinook, geräuchert und in Dosen (Alaska Native) Gegart 150 23,2 g 0 g 5,9 g
Fisch, Lachs, König, Chinook, geräuchert, gesalzen (Alaska Native) Gegart 430 39,9 g 0 g 30 g
Fisch, Lachs, König, Chinook, Leber (Alaska Native) 156 16,6 g 4,3 g 8 g
Fisch, Weißer Fisch, breit, Leber (Alaska Native) 104 11 g 5,1 g 4,4 g
Fisch, Heilbutt, roh, mit Haut (Alaska Native) Roh 116 20,5 g 1,8 g 2,9 g
Fisch, Lachs, Coho (Silber), roh (indigene Küche Alaskas) Roh 140 22,6 g 0 g 5,6 g
Fisch, Lachs, rot, aus der Dose, Knochen entfernt (Alaska Native) Konserviert 161 27,3 g 0 g 5,8 g
Fisch, Weißer Fisch, Eier (Alaska Native) 104 14,7 g 4,9 g 2,9 g
Fisch, Lachs, rot, (Sockeye), aus der Dose, geräuchert (Alaska Native) Gegart 206 35,2 g 0 g 7,3 g
Fisch, Lachs, rot, (Sockeye), kippered (Alaska Native) 141 24,5 g 0 g 4,8 g
Fisch, Lachs, König, mit Schale, Kipper, (Alaska Native) 209 23,2 g 0 g 13 g
Fisch, Seehecht, roh (indigene Küche Alaskas) Roh 115 22,3 g 0 g 2,8 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Sardellen, Olivenöl in Dosen, mit Salz, abgetropft Konserviert 206 26,9 g 2,4 g 9,9 g
Lachs, Sockey, aus der Dose, abgetropfte Feststoffe, ohne Haut und Knochen Konserviert 158 26,3 g 0 g 5,9 g
Lachs, Sockey, aus der Dose, Doseninhalte insgesamt Konserviert 153 20,6 g 0 g 7,2 g
Weichtiere, Muscheln, gemischte Arten, aus der Dose, abgetropfte Feststoffe Konserviert 142 24,3 g 5,9 g 1,6 g
Krebstiere, Garnelen, gemischte Arten, aus der Dose Konserviert 100 20,4 g 0 g 1,4 g
Garnelen, aus der Dose Konserviert 100 20,4 g 0 g 1,4 g
Schildkröte 157 24,6 g 0 g 5,8 g
Weichtiere, Miesmuschel, blau, gegart, Feuchte Hitze Gegart 172 23,8 g 7,4 g 4,5 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz 175157. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 1. April 2019. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Fisch (konserviert)?

100 g Fisch (konserviert) haben 186 kcal. 1 kann (178 g): etwa 331 kcal. 3 oz (85 g): etwa 158 kcal.

Ist Fisch (konserviert) proteinreich?

Fisch (konserviert) enthält 26,5 g Protein pro 100 g (53 % des Tageswerts von 50 g), oder 47,2 g in 1 kann (178 g). Etwa 59 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Finfish und Shellfish Products gehört das zum obersten Viertel (Median 19,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Fisch (konserviert)?

Fisch (konserviert) hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.

Wie viel Fett hat Fisch (konserviert)?

Fisch (konserviert) enthält 8,1 g Fett pro 100 g, davon 1,3 g gesättigt (6 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Fisch (konserviert)?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Selen (109 % DV), Vitamin B12 (92 % DV), Niacin (B3) (73 % DV), Vitamin B6 (25 % DV) und Phosphor (21 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Fisch (konserviert)?

100 g enthalten 396 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Hat Fisch konserviert und gegart dieselben Nährwerte?

Nein. Pro 100 g hat Fisch, Thunfisch, weiß, in Ölkonserven, abgetropfte Feststoffe 186 kcal, Fisch, Lachs, König, Chinook, geräuchert und in Dosen (Alaska Native) dagegen 150 kcal. Garen verändert den Wassergehalt; verwenden Sie daher immer den Eintrag, der zu Ihrer Art des Abwiegens passt.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz vom 1. April 2019. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.