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Krebstiere, Krabben, blau, Krabbenkuchen, hausgemacht: Nährwerte

Allgemeines Lebensmittel Fisch und Meeresfrüchte

Krebstiere, Krabben, blau, Krabbenkuchen, hausgemacht enthält 155 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 Kuchen (60 g) liefert etwa 93 kcal.

Rund 54 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 45 % aus Fett und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Finfish und Shellfish Products auf FoodFactly, wo der Median bei 119 kcal pro 100 g über 286 Lebensmittel liegt.

100 g liefern 248 % des Tageswerts für Vitamin B12, 74 % des Tageswerts für Selen und 68 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Daten stammen aus USDA FoodData Central: SR Legacy.

155kcal pro 100 g
20,2 gProtein
0,48 gKohlenhydrate
7,5 gFett
93kcal in 1 Kuchen (60 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien C 155 kcal
Fett gesamt ? 7,5 g 10 %
Gesättigte Fettsäuren ? 1,5 g 7 %
Cholesterin ? 150 mg 50 %
Natrium ? 330 mg 14 %
Kohlenhydrate gesamt C 0,48 g 0,2 %
Ballaststoffe Z 0 g 0 %
Zucker gesamt nicht angegeben
Protein ? 20,2 g 40 %
Vitamin A C 57 µg6 %
Vitamin C ? 2,8 mg3 %
Thiamin (B1) ? 0,09 mg8 %
Riboflavin (B2) ? 0,08 mg6 %
Niacin (B3) ? 2,9 mg18 %
Pantothensäure (B5) ? 0,5 mg10 %
Vitamin B6 ? 0,17 mg10 %
Folat (B9) C 61 µg15 %
Vitamin B12 ? 5,9 µg248 %
Calcium ? 105 mg8 %
Eisen ? 1,1 mg6 %
Magnesium ? 33 mg8 %
Phosphor ? 213 mg17 %
Kalium ? 324 mg7 %
Zink ? 4,1 mg37 %
Kupfer ? 0,61 mg68 %
Mangan ? 0,19 mg8 %
Selen C 40,7 µg74 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 54 %Kohlenhydrate: 1 %Fett: 45 %155kcal / 100 g
  • Protein 54 %
  • Kohlenhydrate 1 %
  • Fett 45 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Vitamin B12248 %Selen74 %Kupfer68 %Zink37 %Niacin (B3)18 %Phosphor17 %Folat (B9)15 %Pantothensäure (B5)10 %Vitamin B610 %Mangan8 %

Nährwerteinordnung

  • Protein20,2 güber dem Median für Finfish und Shellfish Products (Median 19,9 g)
  • Fett7,5 gim obersten Viertel von Finfish und Shellfish Products (Median 2,7 g)
  • Gesättigte Fettsäuren1,5 güber dem Median für Finfish und Shellfish Products (Median 0,63 g)
  • Natrium330 mgim obersten Viertel von Finfish und Shellfish Products (Median 93,8 mg)
  • Protein pro 100 kcal13 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser71 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett ?2,8 g
Mehrfach ungesättigtes Fett ?2,3 g
Aminosäuren (18)
Tryptophan ?0,28 g
Threonin ?0,83 g
Isoleucin ?1 g
Leucin ?1,6 g
Lysin ?1,7 g
Methionin ?0,57 g
Cystin ?0,24 g
Phenylalanin ?0,87 g
Tyrosin ?0,68 g
Valin ?0,98 g
Arginin ?1,7 g
Histidin ?0,41 g
Alanin ?1,1 g
Asparaginsäure ?2,1 g
Glutaminsäure ?3,4 g
Glycin ?1,2 g
Prolin ?0,68 g
Serin ?0,84 g
Einzelne Fettsäuren (13)
EPA (Omega-3, 20:5 n-3) ?0,23 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) ?0,22 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) ?1,6 g
SFA 14:0 ?0,032 g
SFA 16:0 ?0,96 g
SFA 18:0 ?0,49 g
MUFA 18:1 ?2,7 g
PUFA 18:3 ?0,087 g
PUFA 20:4 ?0,088 g
MUFA 16:1 ?0,12 g
PUFA 18:4 ?0,018 g
MUFA 20:1 ?0,035 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) ?0,05 g
Carotinoide (1)
Retinol C53 µg
Weitere Bestandteile (6)
Wasser ?71 g
Asche ?2,1 g
Energie ?649 kJ
Vitamin A, IE ?252 IU
Folsäure C12 µg
Folat, Lebensmittel ?42 µg

Andere Formen von Krebstiere

Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Krebstiere, Krabben, blau, aus der Dose Konserviert 83 17,9 g 0 g 0,74 g
Krebstiere, Krabben, Dungeness, roh Roh 86 17,4 g 0,74 g 0,97 g
Krebstiere, Krabben, Königin, roh Roh 90 18,5 g 0 g 1,2 g
Krebstiere, Garnelen, gemischte Arten, gegart, Paniert und gebraten Gegart 242 21,4 g 11,5 g 12,3 g
Garnelen, gegart Gegart 119 22,8 g 1,5 g 1,7 g
Krebstiere, Garnelen, gemischte Arten, aus der Dose Konserviert 100 20,4 g 0 g 1,4 g
Krebstiere, Garnelen, gemischte Arten, Imitation, Hergestellt aus Surimi 101 12,4 g 9,1 g 1,5 g
Krebstiere, Krabben, Dungeness, gegart, Feuchte Hitze Gegart 110 22,3 g 0,95 g 1,2 g
Krebstiere, Krabben, Königin, gegart, Feuchte Hitze Gegart 115 23,7 g 0 g 1,5 g
Krebstiere, Spiny Hummer, gemischte Arten, gegart, Feuchte Hitze Gegart 143 26,4 g 3,1 g 1,9 g
Krebstiere, Krabben, Alaska King, gegart, Feuchte Hitze Gegart 97 19,4 g 0 g 1,5 g
Krebstiere, Krabben, Alaska King, Imitation, Hergestellt aus Surimi 95 7,6 g 15 g 0,46 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Haltbarsch 158 20 g 2,5 g 6,9 g
Fisch, weiß, gemischte Arten, ohne nähere Angabe 143 22 g 0,01 g 5,9 g
Fisch, Bass, ohne nähere Angabe 161 22,9 g 0,01 g 7 g
Seezunge 177 21,2 g 7,5 g 6,1 g
Fisch, Heilbutt 175 20,7 g 7,8 g 6,2 g
Fisch, Croaker 189 19,9 g 7,8 g 8,2 g
Fisch, Hecht 172 21,5 g 7,8 g 5,6 g
Schildkröte 157 24,6 g 0 g 5,8 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz 171967. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 1. April 2019. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Krebstiere?

100 g Krebstiere haben 155 kcal. 1 Kuchen (60 g): etwa 93 kcal.

Ist Krebstiere proteinreich?

Krebstiere enthält 20,2 g Protein pro 100 g (40 % des Tageswerts von 50 g), oder 12,1 g in 1 Kuchen (60 g). Etwa 54 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Finfish und Shellfish Products liegt das über dem Median (Median 19,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Krebstiere?

Krebstiere hat 0,48 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe.

Wie viel Fett hat Krebstiere?

Krebstiere enthält 7,5 g Fett pro 100 g, davon 1,5 g gesättigt (7 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Krebstiere?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (248 % DV), Selen (74 % DV), Kupfer (68 % DV), Zink (37 % DV) und Niacin (B3) (18 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Krebstiere?

100 g enthalten 330 mg Natrium, 14 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Hat Krebstiere nicht angegeben und konserviert dieselben Nährwerte?

Nein. Pro 100 g hat Krebstiere, Krabben, blau, Krabbenkuchen, hausgemacht 155 kcal, Krebstiere, Krabben, blau, aus der Dose dagegen 83 kcal. Die Verarbeitung verändert den Wassergehalt; verwenden Sie daher immer den Eintrag, der zu Ihrer Art des Abwiegens passt.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz vom 1. April 2019. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.