Kalorier i Batater, søde kartofler, fast food / restaurant
Generisk fødevare Grøntsager
Batater, søde kartofler, fast food / restaurant indeholder 240 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 1 stk. (8 g) giver ca. 19 kcal.
Omkring 49 % af kalorierne kommer fra fedt, og 48 % fra kulhydrat og 3 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mere energi end det typiske i friske grøntsager på FoodFactly, hvor medianen er 218 kcal pr. 100 g på tværs af 21 fødevarer.
100 g giver 47 % af referenceindtaget for Vitamin A, 19 % af referenceindtaget for kobber og 15 % af referenceindtaget for Vitamin E.
Data kommer fra USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), som beregner værdierne ud fra opskrifter på ingredienserne.
Næringsindhold
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier C | 240 kcal | |
| Fedt i alt C | 15,6 g | 20 % |
| Mættet fedt C | 3,4 g | 17 % |
| Kolesterol C | 0 mg | 0 % |
| Natrium C | 295 mg | 13 % |
| Kulhydrat i alt C | 34,9 g | 13 % |
| Kostfibre C | 5,6 g | 20 % |
| Sukkerarter i alt C | 12,6 g | |
| Protein C | 2,1 g | 4 % |
| Vitamin A C | 425 µg | 47 % |
| C-vitamin C | 7 mg | 8 % |
| Vitamin D C | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E C | 2,2 mg | 15 % |
| Vitamin K C | 15,2 µg | 13 % |
| Thiamin (B1) C | 0,086 mg | 7 % |
| Riboflavin (B2) C | 0,09 mg | 7 % |
| Niacin (B3) C | 0,68 mg | 4 % |
| Vitamin B6 C | 0,17 mg | 10 % |
| Folat (B9) C | 30 µg | 8 % |
| Vitamin B12 C | 0 µg | 0 % |
| Cholin C | 25,5 mg | 5 % |
| Calcium C | 51 mg | 4 % |
| Jern C | 0,76 mg | 4 % |
| Magnesium C | 25 mg | 6 % |
| Phosphor C | 58 mg | 5 % |
| Kalium C | 401 mg | 9 % |
| Zink C | 0,37 mg | 3 % |
| Kobber C | 0,17 mg | 19 % |
| Selen C | 0,4 µg | 0,7 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 3 %
- Kulhydrat 48 %
- Fedt 49 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein2,1 gi den nederste fjerdedel af friske grøntsager (median 3,7 g)
- Kostfibre5,6 gi den øverste fjerdedel af friske grøntsager (median 2 g)
- Sukkerarter12,6 gi den øverste fjerdedel af friske grøntsager (median 1,8 g)
- Fedt15,6 gi den øverste fjerdedel af friske grøntsager (median 12,9 g)
- Mættet fedt3,4 gi den øverste fjerdedel af friske grøntsager (median 1,8 g)
- Natrium295 mgunder medianen for friske grøntsager (median 315 mg)
- Protein pr. 100 kcal0,88 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand45,7 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt C | 5,8 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt C | 5 g |
Enkelte fedtsyrer (19)
| EPA (omega-3, 20: 5 n-3) C | 0,003 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22: 6 n-3) C | 0 g |
| Linolsyre (omega- 6, 18: 2) C | 4,5 g |
| SFA 4:0 C | 0 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| SFA 8:0 C | 0,006 g |
| SFA 10:0 C | 0,005 g |
| SFA 12:0 C | 0,002 g |
| SFA 14:0 C | 0,02 g |
| SFA 16:0 C | 1,4 g |
| SFA 18:0 C | 1,8 g |
| MUFA 18:1 C | 5,6 g |
| PUFA 18:3 C | 0,44 g |
| PUFA 20:4 C | 0,004 g |
| MUFA 16:1 C | 0,023 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,095 g |
| MUFA 22:1 C | 0,007 g |
| PUFA 22: 5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Carotenoider (6)
| Betacaroten C | 5.100 µg |
|---|---|
| Lycopen C | 0 µg |
| Lutein + zeaxanthin C | 8 µg |
| Retinol C | 0 µg |
| Caroten, alfa C | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 0 µg |
Andre bestanddele (8)
| Vand C | 45,7 g |
|---|---|
| Alkohol C | 0 g |
| Koffein C | 0 mg |
| Theobromin C | 0 mg |
| Folinsyre C | 0 µg |
| Folat, mad C | 30 µg |
| Vitamin E, tilsat C | 0 mg |
| B12-vitamin, tilsat C | 0 µg |
Andre former for Batater
Rå, tilberedte, tørrede og forarbejdede versioner er separate poster med deres egne målte værdier.
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Batater, søde kartofler | 191 | 2,3 g | 37,3 g | 9,4 g |
| Batater, søde kartofler, skole | 192 | 2,3 g | 37,4 g | 9,4 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Fødevarer med lignende næringsprofil
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Batater, søde kartofler, uspecificeret | 192 | 2,3 g | 37,4 g | 9,4 g |
| Batater, søde kartofler, skole | 192 | 2,3 g | 37,4 g | 9,4 g |
| Batater, søde kartofler, fast food / restaurant | 305 | 1,9 g | 31,6 g | 23,9 g |
| Batater, søde kartofler, frossen Frossen | 192 | 2,3 g | 37,4 g | 9,4 g |
| Kartofler, hash brown, home- tilberedt | 265 | 3 g | 35,1 g | 12,5 g |
| Søde kartofler, friturestegt, frosset som emballeret, salt tilsat under forarbejdningen Tilberedt | 182 | 2,2 g | 35,6 g | 8,9 g |
| Kartoffelpandekager | 268 | 6,1 g | 27,8 g | 14,8 g |
| Kartoffel, pommes frites, restaurant | 289 | 3,5 g | 37,2 g | 14 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), post 2709716. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 31. oktober 2024. Importeret 6. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.