Kalorier i Kartoffel, pommes frites, restaurant
Generisk fødevare Grøntsager
Kartoffel, pommes frites, restaurant indeholder 289 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 1 medium fastfood orden (145 g) giver ca. 419 kcal.
Omkring 52 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 44 % fra fedt og 5 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mere energi end det typiske i pommes frites og andre friturestegte hvide kartofler på FoodFactly, hvor medianen er 220 kcal pr. 100 g på tværs af 44 fødevarer.
100 g giver 30 % af referenceindtaget for Vitamin K, 16 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 14 % af referenceindtaget for Vitamin B6.
Data kommer fra USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), som beregner værdierne ud fra opskrifter på ingredienserne.
Næringsindhold
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier C | 289 kcal | |
| Fedt i alt C | 14 g | 18 % |
| Mættet fedt C | 2,5 g | 12 % |
| Kolesterol C | 1 mg | 0,3 % |
| Natrium C | 357 mg | 16 % |
| Kulhydrat i alt C | 37,2 g | 14 % |
| Kostfibre C | 3,9 g | 14 % |
| Sukkerarter i alt C | 0,28 g | |
| Protein C | 3,5 g | 7 % |
| Vitamin A C | 0 µg | 0 % |
| C-vitamin C | 1,1 mg | 1 % |
| Vitamin D C | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E C | 1 mg | 7 % |
| Vitamin K C | 35,9 µg | 30 % |
| Thiamin (B1) C | 0,11 mg | 9 % |
| Riboflavin (B2) C | 0,057 mg | 4 % |
| Niacin (B3) C | 2,6 mg | 16 % |
| Vitamin B6 C | 0,24 mg | 14 % |
| Folat (B9) C | 15 µg | 4 % |
| Vitamin B12 C | 0 µg | 0 % |
| Cholin C | 36,8 mg | 7 % |
| Calcium C | 17 mg | 1 % |
| Jern C | 0,91 mg | 5 % |
| Magnesium C | 29 mg | 7 % |
| Phosphor C | 124 mg | 10 % |
| Kalium C | 545 mg | 12 % |
| Zink C | 0,51 mg | 5 % |
| Kobber C | 0,11 mg | 12 % |
| Selen C | 0,4 µg | 0,7 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 5 %
- Kulhydrat 52 %
- Fedt 44 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein3,5 gover medianen for pommes frites og andre friturestegte hvide kartofler (median 2,6 g)
- Kostfibre3,9 gi den øverste fjerdedel af pommes frites og andre friturestegte hvide kartofler (median 2,2 g)
- Sukkerarter0,28 gi den nederste fjerdedel af pommes frites og andre friturestegte hvide kartofler (median 0,56 g)
- Fedt14 gover medianen for pommes frites og andre friturestegte hvide kartofler (median 13 g)
- Mættet fedt2,5 gover medianen for pommes frites og andre friturestegte hvide kartofler (median 2,3 g)
- Natrium357 mgunder medianen for pommes frites og andre friturestegte hvide kartofler (median 364 mg)
- Protein pr. 100 kcal1,2 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand43,2 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt C | 3,4 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt C | 6,6 g |
Enkelte fedtsyrer (19)
| EPA (omega-3, 20: 5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22: 6 n-3) C | 0 g |
| Linolsyre (omega- 6, 18: 2) C | 5,8 g |
| SFA 4:0 C | 0 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| SFA 8:0 C | 0,006 g |
| SFA 10:0 C | 0,007 g |
| SFA 12:0 C | 0,007 g |
| SFA 14:0 C | 0,021 g |
| SFA 16:0 C | 1,5 g |
| SFA 18:0 C | 0,8 g |
| MUFA 18:1 C | 3,3 g |
| PUFA 18:3 C | 0,84 g |
| PUFA 20:4 C | 0,006 g |
| MUFA 16:1 C | 0,019 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,069 g |
| MUFA 22:1 C | 0,003 g |
| PUFA 22: 5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Carotenoider (6)
| Betacaroten C | 0 µg |
|---|---|
| Lycopen C | 0 µg |
| Lutein + zeaxanthin C | 27 µg |
| Retinol C | 0 µg |
| Caroten, alfa C | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 0 µg |
Andre bestanddele (8)
| Vand C | 43,2 g |
|---|---|
| Alkohol C | 0 g |
| Koffein C | 0 mg |
| Theobromin C | 0 mg |
| Folinsyre C | 0 µg |
| Folat, mad C | 15 µg |
| Vitamin E, tilsat C | 0 mg |
| B12-vitamin, tilsat C | 0 µg |
Andre former for Kartoffel
Rå, tilberedte, tørrede og forarbejdede versioner er separate poster med deres egne målte værdier.
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Fødevarer med lignende næringsprofil
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Kartofler, hash brown, home- tilberedt | 265 | 3 g | 35,1 g | 12,5 g |
| Yucafrites | 269 | 1,2 g | 34,7 g | 13,9 g |
| Kartoffelpandekager | 268 | 6,1 g | 27,8 g | 14,8 g |
| Kartoffeltætter, uspecificeret | 237 | 1,9 g | 24,4 g | 15,5 g |
| Kartoffeltætter, fast food / restaurant | 236 | 1,9 g | 24,3 g | 15,4 g |
| Lefse | 218 | 4,4 g | 36,4 g | 6,3 g |
| Svampe, med fyld | 288 | 10,7 g | 27,7 g | 15 g |
| Vegetabilsk tempura | 239 | 3,8 g | 20,4 g | 15,8 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), post 2709462. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 31. oktober 2024. Importeret 6. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.