DA

Kalorier i Bønner (med bælg), modne frø, tilberedt, kogt, med salt

Generisk fødevare Tilberedt Bønner og bælgfrugter

Bønner (med bælg), modne frø, tilberedt, kogt, med salt indeholder 105 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 1 kop (180 g) giver ca. 189 kcal.

Omkring 68 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 28 % fra protein og 5 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i bælgfrugter og ægprodukter på FoodFactly, hvor medianen er 127 kcal pr. 100 g på tværs af 312 fødevarer.

100 g giver 24 % af referenceindtaget for Folat (B9), 18 % af referenceindtaget for mangan og 15 % af referenceindtaget for kobber.

Værdierne gælder for fødevaren i tilberedt tilstand. Rå og andre tilberedninger har deres egne værdier, som står for sig nedenfor.

Data kommer fra USDA FoodData Central: SR Legacy.

105kcal pr. 100 g
7,5 gprotein
18,3 gkulhydrat
0,55 gfedt
189kcal i 1 kop (180 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier C 105 kcal
Fedt i alt ? 0,55 g 0,7 %
Mættet fedt ? 0,038 g 0,2 %
Transfedt Z 0 g
Kolesterol ? 0 mg 0 %
Natrium ? 243 mg 11 %
Kulhydrat i alt C 18,3 g 7 %
Kostfibre I 6,4 g 23 %
Sukkerarter i alt I 2 g
Protein ? 7,5 g 15 %
Vitamin A C 2 µg0,2 %
C-vitamin ? 1 mg1 %
Vitamin D Z 0 µg0 %
Vitamin E I 0,15 mg1 %
Vitamin K I 2,7 µg2 %
Thiamin (B1) ? 0,15 mg13 %
Riboflavin (B2) ? 0,075 mg6 %
Niacin (B3) ? 1,5 mg9 %
Pantothensyre (B5) ? 0,43 mg9 %
Vitamin B6 ? 0,058 mg3 %
Folat (B9) C 94 µg24 %
Vitamin B12 ? 0 µg0 %
Cholin I 29,6 mg5 %
Calcium ? 53 mg4 %
Jern ? 1,8 mg10 %
Magnesium ? 63 mg15 %
Phosphor ? 156 mg12 %
Kalium ? 231 mg5 %
Zink ? 0,83 mg8 %
Kobber ? 0,14 mg15 %
Mangan ? 0,41 mg18 %
Selen I 2,5 µg5 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 28 %Kulhydrat: 68 %Fedt: 5 %105kcal / 100 g
  • Protein 28 %
  • Kulhydrat 68 %
  • Fedt 5 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Folat (B9)24 %Mangan18 %Kobber15 %Magnesium15 %Thiamin (B1)13 %Phosphor12 %Jern10 %Niacin (B3)9 %Pantothensyre (B5)9 %Zink8 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein7,5 gunder medianen for bælgfrugter og ægprodukter (median 8,9 g)
  • Kostfibre6,4 gover medianen for bælgfrugter og ægprodukter (median 5,3 g)
  • Sukkerarter2 gunder medianen for bælgfrugter og ægprodukter (median 2,2 g)
  • Fedt0,55 gi den nederste fjerdedel af bælgfrugter og ægprodukter (median 1,4 g)
  • Mættet fedt0,038 gi den nederste fjerdedel af bælgfrugter og ægprodukter (median 0,21 g)
  • Natrium243 mgi den øverste fjerdedel af bælgfrugter og ægprodukter (median 41 mg)
  • Protein pr. 100 kcal7,2 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
  • Vand72,5 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)
Engangsmættet fedt ?0,029 g
Polyumættet fedt ?0,36 g
Aminosyrer (18)
Tryptophan Formand ?0,078 g
Threonin ?0,26 g
Isoleucin ?0,39 g
Leucin ?0,63 g
Lysin ?0,5 g
Methionin ?0,11 g
Cystin ?0,07 g
Phenylalanin ?0,44 g
Tyrosin ?0,23 g
Valine ?0,42 g
Arginin ?0,49 g
Histidin ?0,21 g
Alanin ?0,32 g
Asparaginsyre ?0,88 g
Glutaminsyre ?1,2 g
Glycin ?0,32 g
Proline ?0,35 g
Serine ?0,4 g
Enkelte fedtsyrer (4)
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) ?0,024 g
SFA 16:0 ?0,038 g
MUFA 18:1 ?0,029 g
PUFA 18:3 ?0,34 g
Carotenoider (7)
Betacaroten I19 µg
Lycopen I0 µg
Lutein + zeaxanthin I0 µg
Retinol Z0 µg
Caroten, alfa I0 µg
D-vitamin (D2 + D3), internationale enheder Z0 IU
Cryptoxanthin, beta I0 µg
Andre bestanddele (8)
Vand ?72,5 g
Aske ?1,1 g
Energi ?439 kJ
A-vitamin, IE C31 IU
Folinsyre Z0 µg
Folat, mad ?94 µg
Vitamin E, tilsat Z0 mg
B12-vitamin, tilsat Z0 µg

Andre former for Bønner (med bælg)

Rå, tilberedte, tørrede og forarbejdede versioner er separate poster med deres egne målte værdier.

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Bønner (med bælg), modne frø, tilberedt, kogt, uden salt Tilberedt 105 7,5 g 18,3 g 0,55 g
Bønner (med bælg), modne frø, rå Rå 341 25,2 g 59 g 1,6 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Fødevarer med lignende næringsprofil

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Linser, kogt Tilberedt 116 9 g 20,1 g 0,38 g
Bønner (med bælg), modne frø, tilberedt, kogt, uden salt Tilberedt 110 7,6 g 19,7 g 0,4 g
Bønner (med bælg), modne frø, tilberedt, kogt, med salt Tilberedt 110 7,6 g 19,7 g 0,4 g
Cowpeas, almindelig (blackeyes, crowder, mod syd), modne frø, tilberedt, kogt, uden salt Tilberedt 116 7,7 g 20,8 g 0,53 g
Cowpeas, almindelig (blackeyes, crowder, mod syd), modne frø, tilberedt, kogt, med salt Tilberedt 116 7,7 g 20,8 g 0,53 g
Limabønner, stor, modne frø, tilberedt, kogt, med salt Tilberedt 115 7,8 g 20,9 g 0,38 g
Limabønner, stor, modne frø, tilberedt, kogt, uden salt Tilberedt 115 7,8 g 20,9 g 0,38 g
Muskatblomme, modne frø, tilberedt, kogt, uden salt Tilberedt 105 7 g 19,2 g 0,38 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, post 175256. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 1. april 2019. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i tilberedt bønner (med bælg)?

100 g tilberedt bønner (med bælg) har 105 kcal. 1 kop (180 g): ca. 189 kcal.

Hvor meget protein er der i tilberedt bønner (med bælg)?

Tilberedt bønner (med bælg) indeholder 7,5 g protein pr. 100 g (15 % af referenceindtaget på 50 g), eller 13,6 g i 1 kop (180 g). Ca. 28 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre bælgfrugter og ægprodukter ligger det under medianen (median 8,9 g).

Hvor meget kulhydrat er der i tilberedt bønner (med bælg)?

Tilberedt bønner (med bælg) har 18,3 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 6,4 g kostfibre og 2 g sukkerarter.

Hvor meget fedt er der i tilberedt bønner (med bælg)?

Tilberedt bønner (med bælg) indeholder 0,55 g fedt pr. 100 g, heraf 0,038 g mættet (0,2 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder tilberedt bønner (med bælg)?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Folat (B9) (24 % DV), mangan (18 % DV), kobber (15 % DV), magnesium (15 % DV) og Thiamin (B1) (13 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i tilberedt bønner (med bælg)?

100 g indeholder 243 mg natrium, 11 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Har bønner (med bælg) samme næringsindhold tilberedt og rå?

Nej. Pr. 100 g har bønner (med bælg), modne frø, tilberedt, kogt, med salt 105 kcal, mens bønner (med bælg), modne frø, rå har 341 kcal. Tilberedning ændrer vandindholdet, så brug altid den post, der passer til, hvordan du vejer maden.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra USDA FoodData Central: SR Legacy, post dateret 1. april 2019. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.