Italiensk dressing, fremstillet med eddike og olie: næringsindhold
Generisk fødevare Fedtstoffer og olier
Italiensk dressing, fremstillet med eddike og olie indeholder 240 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 1 spiseskefuld (14,7 g) giver ca. 35 kcal.
Omkring 79 % af kalorierne kommer fra fedt, og 20 % fra kulhydrat og 0,7 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mindre energi end det typiske i salatdressinger og vegetabilske olier på FoodFactly, hvor medianen er 379 kcal pr. 100 g på tværs af 51 fødevarer.
100 g giver 47 % af referenceindtaget for Vitamin K og 15 % af referenceindtaget for Vitamin E.
Data kommer fra USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), som beregner værdierne ud fra opskrifter på ingredienserne.
Næringsindhold
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier C | 240 kcal | |
| Fedt i alt C | 21,1 g | 27 % |
| Mættet fedt C | 3 g | 15 % |
| Kolesterol C | 0 mg | 0 % |
| Natrium C | 993 mg | 43 % |
| Kulhydrat i alt C | 12,1 g | 4 % |
| Kostfibre C | 0 g | 0 % |
| Sukkerarter i alt C | 10,8 g | |
| Protein C | 0,41 g | 0,8 % |
| Vitamin A C | 2 µg | 0,2 % |
| C-vitamin C | 0,4 mg | 0,4 % |
| Vitamin D C | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E C | 2,2 mg | 15 % |
| Vitamin K C | 56 µg | 47 % |
| Thiamin (B1) C | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflavin (B2) C | 0 mg | 0 % |
| Niacin (B3) C | 0,13 mg | 0,8 % |
| Vitamin B6 C | 0,064 mg | 4 % |
| Folat (B9) C | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B12 C | 0 µg | 0 % |
| Cholin C | 2,6 mg | 0,5 % |
| Calcium C | 13 mg | 1 % |
| Jern C | 0,26 mg | 1 % |
| Magnesium C | 5 mg | 1 % |
| Phosphor C | 15 mg | 1 % |
| Kalium C | 84 mg | 2 % |
| Zink C | 0,07 mg | 0,6 % |
| Kobber C | 0,019 mg | 2 % |
| Selen C | 2 µg | 4 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 0,7 %
- Kulhydrat 20 %
- Fedt 79 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein0,41 gunder medianen for salatdressinger og vegetabilske olier (median 0,83 g)
- Sukkerarter10,8 gover medianen for salatdressinger og vegetabilske olier (median 6,7 g)
- Fedt21,1 gunder medianen for salatdressinger og vegetabilske olier (median 34,5 g)
- Mættet fedt3 gunder medianen for salatdressinger og vegetabilske olier (median 5,3 g)
- Natrium993 mgi den øverste fjerdedel af salatdressinger og vegetabilske olier (median 833 mg)
- Protein pr. 100 kcal0,17 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand63,4 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt C | 5,6 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt C | 10,7 g |
Enkelte fedtsyrer (19)
| EPA (omega-3, 20: 5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22: 6 n-3) C | 0 g |
| Linolsyre (omega- 6, 18: 2) C | 9,2 g |
| SFA 4:0 C | 0 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| SFA 8:0 C | 0,1 g |
| SFA 10:0 C | 0,093 g |
| SFA 12:0 C | 0,001 g |
| SFA 14:0 C | 0,013 g |
| SFA 16:0 C | 1,9 g |
| SFA 18:0 C | 0,72 g |
| MUFA 18:1 C | 5,5 g |
| PUFA 18:3 C | 1,5 g |
| PUFA 20:4 C | 0,007 g |
| MUFA 16:1 C | 0,022 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,11 g |
| MUFA 22:1 C | 0,009 g |
| PUFA 22: 5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Carotenoider (6)
| Betacaroten C | 21 µg |
|---|---|
| Lycopen C | 16 µg |
| Lutein + zeaxanthin C | 0 µg |
| Retinol C | 0 µg |
| Caroten, alfa C | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 2 µg |
Andre bestanddele (8)
| Vand C | 63,4 g |
|---|---|
| Alkohol C | 0 g |
| Koffein C | 0 mg |
| Theobromin C | 0 mg |
| Folinsyre C | 0 µg |
| Folat, mad C | 0 µg |
| Vitamin E, tilsat C | 0 mg |
| B12-vitamin, tilsat C | 0 µg |
Andre former for Italiensk dressing
Rå, tilberedte, tørrede og forarbejdede versioner er separate poster med deres egne målte værdier.
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Italiensk dressing, light | 102 | 0,39 g | 10 g | 6,7 g |
| Italiensk dressing, fedtfri | 47 | 0,97 g | 8,8 g | 0,87 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Fødevarer med lignende næringsprofil
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Salatdressing, italsk dressing, handelsmæssig, almindelig | 240 | 0,41 g | 12,1 g | 21,1 g |
| Salatdressing, mayonnaise- type, almindelig, med salt | 250 | 0,65 g | 14,8 g | 21,6 g |
| Mayonnaise- type salatdressing | 250 | 0,65 g | 14,8 g | 21,6 g |
| Cremet italiensk dressing | 268 | 0,55 g | 11,2 g | 24,6 g |
| Frugtdressing | 219 | 2,5 g | 12,4 g | 18 g |
| Salatdressing, mayonnaise, efterligning, sojabønner | 232 | 0,3 g | 16 g | 19,2 g |
| Vegansk mayonnaise | 232 | 0,3 g | 16 g | 19,2 g |
| Mayonnaise, natriumfattig, lav kalorie eller kost | 231 | 0,3 g | 16 g | 19,2 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), post 2710203. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 31. oktober 2024. Importeret 6. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.