Italienisches Dressing, Hergestellt mit Essig und Öl: Nährwerte
Allgemeines Lebensmittel Fette und Öle
Italienisches Dressing, Hergestellt mit Essig und Öl enthält 240 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 Esslöffel (14,7 g) liefert etwa 35 kcal.
Rund 79 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 20 % aus Kohlenhydrate und 0,7 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Salatdressings und pflanzliche Öle auf FoodFactly, wo der Median bei 379 kcal pro 100 g über 51 Lebensmittel liegt.
100 g liefern 47 % des Tageswerts für Vitamin K und 15 % des Tageswerts für Vitamin E.
Die Daten stammen aus der USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), die Werte aus Rezepten der Zutaten berechnet.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien C | 240 kcal | |
| Fett gesamt C | 21,1 g | 27 % |
| Gesättigte Fettsäuren C | 3 g | 15 % |
| Cholesterin C | 0 mg | 0 % |
| Natrium C | 993 mg | 43 % |
| Kohlenhydrate gesamt C | 12,1 g | 4 % |
| Ballaststoffe C | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt C | 10,8 g | |
| Protein C | 0,41 g | 0,8 % |
| Vitamin A C | 2 µg | 0,2 % |
| Vitamin C C | 0,4 mg | 0,4 % |
| Vitamin D C | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E C | 2,2 mg | 15 % |
| Vitamin K C | 56 µg | 47 % |
| Thiamin (B1) C | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflavin (B2) C | 0 mg | 0 % |
| Niacin (B3) C | 0,13 mg | 0,8 % |
| Vitamin B6 C | 0,064 mg | 4 % |
| Folat (B9) C | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B12 C | 0 µg | 0 % |
| Cholin C | 2,6 mg | 0,5 % |
| Calcium C | 13 mg | 1 % |
| Eisen C | 0,26 mg | 1 % |
| Magnesium C | 5 mg | 1 % |
| Phosphor C | 15 mg | 1 % |
| Kalium C | 84 mg | 2 % |
| Zink C | 0,07 mg | 0,6 % |
| Kupfer C | 0,019 mg | 2 % |
| Selen C | 2 µg | 4 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 0,7 %
- Kohlenhydrate 20 %
- Fett 79 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein0,41 gunter dem Median für Salatdressings und pflanzliche Öle (Median 0,83 g)
- Zucker10,8 güber dem Median für Salatdressings und pflanzliche Öle (Median 6,7 g)
- Fett21,1 gunter dem Median für Salatdressings und pflanzliche Öle (Median 34,5 g)
- Gesättigte Fettsäuren3 gunter dem Median für Salatdressings und pflanzliche Öle (Median 5,3 g)
- Natrium993 mgim obersten Viertel von Salatdressings und pflanzliche Öle (Median 833 mg)
- Protein pro 100 kcal0,17 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser63,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett C | 5,6 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett C | 10,7 g |
Einzelne Fettsäuren (19)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) C | 9,2 g |
| SFA 4:0 C | 0 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| SFA 8:0 C | 0,1 g |
| SFA 10:0 C | 0,093 g |
| SFA 12:0 C | 0,001 g |
| SFA 14:0 C | 0,013 g |
| SFA 16:0 C | 1,9 g |
| SFA 18:0 C | 0,72 g |
| MUFA 18:1 C | 5,5 g |
| PUFA 18:3 C | 1,5 g |
| PUFA 20:4 C | 0,007 g |
| MUFA 16:1 C | 0,022 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,11 g |
| MUFA 22:1 C | 0,009 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Carotinoide (6)
| Beta-Carotin C | 21 µg |
|---|---|
| Lycopin C | 16 µg |
| Lutein + Zeaxanthin C | 0 µg |
| Retinol C | 0 µg |
| Carotin, alpha C | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 2 µg |
Weitere Bestandteile (8)
| Wasser C | 63,4 g |
|---|---|
| Alkohol C | 0 g |
| Koffein C | 0 mg |
| Theobromin C | 0 mg |
| Folsäure C | 0 µg |
| Folat, Lebensmittel C | 0 µg |
| Vitamin E, zugesetzt C | 0 mg |
| Vitamin B-12, zugesetzt C | 0 µg |
Andere Formen von Italienisches Dressing
Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.
| Lebensmittel | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Italienisches Dressing, light | 102 | 0,39 g | 10 g | 6,7 g |
| Italienisches Dressing, fettfrei | 47 | 0,97 g | 8,8 g | 0,87 g |
Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil
| Lebensmittel | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Salatdressing, Italienisches dressing, gewerblich, normal | 240 | 0,41 g | 12,1 g | 21,1 g |
| Salatdressing, Mayonnaise, normal, mit Salz | 250 | 0,65 g | 14,8 g | 21,6 g |
| Salatdressing nach Art der Mayonnaise | 250 | 0,65 g | 14,8 g | 21,6 g |
| Cremiges italienisches Dressing | 268 | 0,55 g | 11,2 g | 24,6 g |
| Obstdressing | 219 | 2,5 g | 12,4 g | 18 g |
| Salatdressing, Mayonnaise, Imitation, Bohnen | 232 | 0,3 g | 16 g | 19,2 g |
| Vegane Mayonnaise | 232 | 0,3 g | 16 g | 19,2 g |
| Mayonnaise, natriumarm, Kalorienarm oder Diät | 231 | 0,3 g | 16 g | 19,2 g |
Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), Datensatz 2710203. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 31. Oktober 2024. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
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