Hvor meget protein er der i Hummus?

Hummus indeholder 8 g protein pr. 100 g (16 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 11 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre bønner og bælgfrugter hører det til den øverste fjerdedel (median 6,7 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Hummus?

Hummus har 14 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 5 g kostfibre og 2,1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Hummus?

Hummus indeholder 23 g fedt pr. 100 g, heraf 2,1 g mættet (11 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Hummus?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget kobber (39 % DV), mangan (33 % DV), selen (30 % DV), Vitamin E (26 % DV) og jod (22 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Hummus?

100 g indeholder 560 mg natrium, 24 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 27. juli 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Hummus

Emballeret produkt Bønner og bælgfrugter Kühlmann

Hummus indeholder 302 kcal pr. 100 g.

Omkring 70 % af kalorierne kommer fra fedt, og 19 % fra kulhydrat og 11 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i bønner og bælgfrugter på FoodFactly, hvor medianen er 248 kcal pr. 100 g på tværs af 2.475 produkter.

100 g giver 39 % af referenceindtaget for kobber, 33 % af referenceindtaget for mangan og 30 % af referenceindtaget for selen.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

302kcal pr. 100 g

8 gprotein

14 gkulhydrat

23 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	302 kcal
Fedt i alt L	23 g	29 %
Mættet fedt L	2,1 g	11 %
Kolesterol L	0 mg	0 %
Natrium L	560 mg	24 %
Kulhydrat i alt L	14 g	5 %
Kostfibre L	5 g	18 %
Sukkerarter i alt L	2,1 g
Tilsat sukker L	1,6 g	3 %
Protein L	8 g	16 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	0,074 mg	0,1 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	3,9 mg	26 %
Thiamin (B1) L	0,13 mg	11 %
Riboflavin (B2) L	0,043 mg	3 %
Niacin (B3) L	0,73 mg	5 %
Pantothensyre (B5) L	0,17 mg	3 %
Vitamin B6 L	0,26 mg	15 %
Folat (B9) L	33,8 µg	8 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	143 mg	11 %
Jern L	2,6 mg	14 %
Magnesium L	62 mg	15 %
Phosphor L	135 mg	11 %
Kalium L	151 mg	3 %
Zink L	1,4 mg	13 %
Kobber L	0,35 mg	39 %
Mangan L	0,75 mg	33 %
Selen L	16,5 µg	30 %
Jod L	32,6 µg	22 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 11 %
Kulhydrat 19 %
Fedt 70 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein8 gi den øverste fjerdedel af bønner og bælgfrugter (median 6,7 g)
Kostfibre5 gover medianen for bønner og bælgfrugter (median 4,6 g)
Sukkerarter2,1 gover medianen for bønner og bælgfrugter (median 1,4 g)
Fedt23 gi den øverste fjerdedel af bønner og bælgfrugter (median 18 g)
Mættet fedt2,1 gover medianen for bønner og bælgfrugter (median 2 g)
Natrium560 mgi den øverste fjerdedel af bønner og bælgfrugter (median 412 mg)
Protein pr. 100 kcal2,6 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand44,2 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	6,1 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	7,2 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	44,2 g
Alkohol L	0,006 g

Produktdetaljer

Mærke: Kühlmann
Stregkode: 4051009043167
Mængde: 175 g
Kategori: Hummus
Nutri-Score: C som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Kikärtor 53 %, rapsolja, sesamfrö 12%, vatten, ättika, rostade pinjenötter 2,6 %, salt, socker, modifierad stärkelse, paprikagranulat, svarta sesamfrön, vitlök, kryddor, citronsaftkoncentrat, kryddörter, stärkelse, förtjockningsmedel: guarkärnmjöl, surhetsreglerande medel: natriumacetat.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Kikerærter Rapsfrøolie Eddike Salt Sukker Hvidløg

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Hummus Pikant EDEKA Herzstücke	302	7,1 g	15,8 g	22,3 g
Houmous Citrons confits & menthe Auchan	302	6,4 g	12 g	24 g
Hummus Jalapeno Guru	302	6 g	6 g	27 g
Hummus berenjena Biográ	302	5,1 g	14 g	24 g
Houmous à la libanaise En Cuisine	302	6,3 g	8 g	25 g
Hummus receta clásica ygriega	302	6,8 g	7,5 g	25,3 g
Houmous naturel Jumbo	302	8,2 g	13,1 g	22,9 g
Hummus naturel Albert Heijn	302	6 g	8,8 g	26 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4051009043167. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 27. juli 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.