Omelet eller røræg, med ost og mørkegrønne grøntsager, uden tilsat fedt: næringsindhold
Generisk fødevare Tilberedt Mælk og æg
Omelet eller røræg, med ost og mørkegrønne grøntsager, uden tilsat fedt indeholder 155 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 1 æg (80 g) giver ca. 124 kcal.
Omkring 64 % af kalorierne kommer fra fedt, og 31 % fra protein og 5 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er tæt på medianen for æg og omeletter på FoodFactly (172 kcal pr. 100 g).
100 g giver 48 % af referenceindtaget for selen, 40 % af referenceindtaget for Vitamin K og 38 % af referenceindtaget for cholin.
Data kommer fra USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), som beregner værdierne ud fra opskrifter på ingredienserne.
Næringsindhold
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier C | 155 kcal | |
| Fedt i alt C | 11 g | 14 % |
| Mættet fedt C | 4,3 g | 22 % |
| Kolesterol C | 326 mg | 109 % |
| Natrium C | 315 mg | 14 % |
| Kulhydrat i alt C | 1,8 g | 0,7 % |
| Kostfibre C | 0,2 g | 0,7 % |
| Sukkerarter i alt C | 0,61 g | |
| Protein C | 12,2 g | 24 % |
| Vitamin A C | 197 µg | 22 % |
| C-vitamin C | 4 mg | 4 % |
| Vitamin D C | 2,3 µg | 11 % |
| Vitamin E C | 1,1 mg | 7 % |
| Vitamin K C | 48,2 µg | 40 % |
| Thiamin (B1) C | 0,059 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) C | 0,37 mg | 28 % |
| Niacin (B3) C | 0,074 mg | 0,5 % |
| Vitamin B6 C | 0,08 mg | 5 % |
| Folat (B9) C | 52 µg | 13 % |
| Vitamin B12 C | 0,79 µg | 33 % |
| Cholin C | 210 mg | 38 % |
| Calcium C | 148 mg | 11 % |
| Jern C | 1,5 mg | 8 % |
| Magnesium C | 21 mg | 5 % |
| Phosphor C | 214 mg | 17 % |
| Kalium C | 171 mg | 4 % |
| Zink C | 1,4 mg | 12 % |
| Kobber C | 0,013 mg | 1 % |
| Selen C | 26,5 µg | 48 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 31 %
- Kulhydrat 5 %
- Fedt 64 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein12,2 gover medianen for æg og omeletter (median 11,6 g)
- Kostfibre0,2 gi den øverste fjerdedel af æg og omeletter (median 0 g)
- Sukkerarter0,61 gover medianen for æg og omeletter (median 0,58 g)
- Fedt11 gunder medianen for æg og omeletter (median 13,2 g)
- Mættet fedt4,3 gover medianen for æg og omeletter (median 4 g)
- Natrium315 mgover medianen for æg og omeletter (median 308 mg)
- Protein pr. 100 kcal7,9 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand73,3 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt C | 3,5 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt C | 1,5 g |
Enkelte fedtsyrer (19)
| EPA (omega-3, 20: 5 n-3) C | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22: 6 n-3) C | 0 g |
| Linolsyre (omega- 6, 18: 2) C | 1,2 g |
| SFA 4:0 C | 0,068 g |
| SFA 6:0 C | 0,053 g |
| SFA 8:0 C | 0,034 g |
| SFA 10:0 C | 0,08 g |
| SFA 12:0 C | 0,094 g |
| SFA 14:0 C | 0,33 g |
| SFA 16:0 C | 2,7 g |
| SFA 18:0 C | 0,95 g |
| MUFA 18:1 C | 3,3 g |
| PUFA 18:3 C | 0,037 g |
| PUFA 20:4 C | 0,004 g |
| MUFA 16:1 C | 0,24 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,008 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22: 5 n-3 (DPA) C | 0,002 g |
Carotenoider (6)
| Betacaroten C | 342 µg |
|---|---|
| Lycopen C | 0 µg |
| Lutein + zeaxanthin C | 1.120 µg |
| Retinol C | 168 µg |
| Caroten, alfa C | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 12 µg |
Andre bestanddele (8)
| Vand C | 73,3 g |
|---|---|
| Alkohol C | 0 g |
| Koffein C | 0 mg |
| Theobromin C | 0 mg |
| Folinsyre C | 0 µg |
| Folat, mad C | 52 µg |
| Vitamin E, tilsat C | 0 mg |
| B12-vitamin, tilsat C | 0 µg |
Andre former for Omelet eller røræg
Rå, tilberedte, tørrede og forarbejdede versioner er separate poster med deres egne målte værdier.
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Fødevarer med lignende næringsprofil
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Æg, hel, hårdkogt Tilberedt | 155 | 12,6 g | 1,1 g | 10,6 g |
| Æg, hel, stegt med madlavningsspray Tilberedt | 149 | 12,2 g | 1,2 g | 10,6 g |
| Æg, hel, kogte eller pocherede Tilberedt | 143 | 12,4 g | 0,96 g | 10 g |
| Æg, hel, friturestegt uden tilsat fedt Tilberedt | 143 | 12,4 g | 0,96 g | 9,9 g |
| Æg, hel, bagt, uden tilsat fedt Tilberedt | 143 | 12,4 g | 0,96 g | 9,9 g |
| Æg, hel, tilberedt, pocherede Tilberedt | 143 | 12,5 g | 0,71 g | 9,5 g |
| Æg, hel, tilberedt, omelet Tilberedt | 154 | 10,6 g | 0,64 g | 11,7 g |
| Æggehvide, omelet, røræg, eller stegt, med ost og kød Tilberedt | 141 | 12 g | 2,5 g | 9,2 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), post 2707245. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 31. oktober 2024. Importeret 6. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.