Zalmfilet op de huid
Produit emballé Poissons et fruits de mer Albert Heijn
Zalmfilet op de huid contient 220 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 150 g (150 g) apporte environ 330 kcal.
Environ 65 % de ses calories proviennent des lipides, avec 35 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 190 kcal pour 100 g sur 649 produits.
100 g apportent 133 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 65 % de la valeur quotidienne en sélénium et 55 % de la valeur quotidienne en Vitamine D.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 220 kcal | |
| Lipides totaux L | 16 g | 21 % |
| Acides gras saturés L | 2,5 g | 13 % |
| Acides gras trans L | 0,05 g | |
| Cholestérol L | 55 mg | 18 % |
| Sodium L | 72 mg | 3 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 19 g | 38 % |
| Vitamine A L | 40 µg | 4 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 10,9 µg | 55 % |
| Vitamine E L | 2 mg | 13 % |
| Vitamine K L | 0,5 µg | 0,4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,2 mg | 17 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,1 mg | 8 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,6 mg | 31 % |
| Vitamine B6 L | 0,64 mg | 38 % |
| Folate (B9) L | 25 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 3,2 µg | 133 % |
| Calcium L | 12 mg | 0,9 % |
| Fer L | 0,34 mg | 2 % |
| Magnésium L | 27 mg | 6 % |
| Phosphore L | 240 mg | 19 % |
| Potassium L | 360 mg | 8 % |
| Zinc L | 0,5 mg | 5 % |
| Cuivre L | 0,05 mg | 6 % |
| Manganèse L | 0,02 mg | 0,9 % |
| Sélénium L | 36 µg | 65 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 35 %
- Lipides 65 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines19 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 20 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,13 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,1 g)
- Lipides16 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 11,8 g)
- Acides gras saturés2,5 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 2 g)
- Sodium72 mgdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 440 mg)
- Protéines pour 100 kcal8,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (3)
| Graisses monoinsaturées L | 5,5 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 4,4 g |
| Acides gras oméga-3 L | 2,3 g |
Autres composants (1)
| Caféine L | 0 mg |
|---|
Détails du produit
- Marque
- Albert Heijn
- Code-barres
- 2391941904501
- Portion indiquée
- 1 portion (150 g)
- Catégorie
- Saumons
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
Ingrédients
Ingrédients non communiqués.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2391941904501. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 7 septembre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.