Traditional Hommus
Produit emballé Haricots et légumineuses Yumi's
Traditional Hommus contient 313 kcal pour 100 g. Serving, 1 serving, 20 g (20 g) apporte environ 63 kcal.
Environ 71 % de ses calories proviennent des lipides, avec 21 % des glucides et 9 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour haricots et légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 248 kcal pour 100 g sur 2 475 produits.
100 g apportent 40 % de la valeur quotidienne en cuivre, 36 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 32 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 313 kcal | |
| Lipides totaux L | 25 g | 32 % |
| Acides gras saturés L | 2,5 g | 13 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 410 mg | 18 % |
| Glucides totaux L | 16,5 g | 6 % |
| Fibres alimentaires L | 6,3 g | 22 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 7 g | 14 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,85 mg | 0,9 % |
| Vitamine D L | 0,001 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 5,4 mg | 36 % |
| Thiamine (B1) L | 0,18 mg | 15 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,037 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,68 mg | 4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,088 mg | 2 % |
| Vitamine B6 L | 0,086 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 12,3 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Choline L | 0 mg | 0 % |
| Calcium L | 82,6 mg | 6 % |
| Fer L | 1,7 mg | 9 % |
| Magnésium L | 40,8 mg | 10 % |
| Phosphore L | 187 mg | 15 % |
| Potassium L | 169 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,3 mg | 12 % |
| Cuivre L | 0,36 mg | 40 % |
| Manganèse L | 0,75 mg | 32 % |
| Sélénium L | 2,1 µg | 4 % |
| Iodine L | 19 µg | 13 % |
| Chlorure L | 13,1 mg | 0,6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 9 %
- Glucides 21 %
- Lipides 71 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 6,7 g)
- Fibres6,3 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 4,6 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 1,4 g)
- Lipides25 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 18 g)
- Acides gras saturés2,5 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 2 g)
- Sodium410 mgen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 412 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau41,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 4,9 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 41,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Cooked Chickpea (66%), Canola Oil, Tahini Paste (Sesame), Acidity Regulator (575), Salt, Food Acids (Citric Acid, Acetic Acid), Garlic (0.5%), Mineral Salt (Sodium Bicarbonate), Preservative (202)
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pois chichesHuile de colza (canola)SelAile
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 9317444000161. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 septembre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Description de la source: "TRADITIONAL HOMMUS". Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.