Taboulé libanais
Produit emballé Légumes Bonduelle restauration
Taboulé libanais contient 140 kcal pour 100 g.
Environ 55 % de ses calories proviennent des glucides, avec 33 % des lipides et 12 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour légumes sur FoodFactly (138 kcal pour 100 g).
100 g apportent 90 % de la valeur quotidienne en manganèse, 28 % de la valeur quotidienne en cuivre et 22 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 140 kcal | |
| Lipides totaux L | 5 g | 6 % |
| Acides gras saturés L | 0,7 g | 4 % |
| Cholestérol L | 3,3 mg | 1 % |
| Sodium L | 240 mg | 10 % |
| Glucides totaux L | 19 g | 7 % |
| Fibres alimentaires L | 2,5 g | 9 % |
| Sucres totaux L | 2,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 4 g | 8 % |
| Vitamine A L | 1,4 µg | 0,2 % |
| Vitamine C L | 10 mg | 11 % |
| Vitamine D L | 0,038 µg | 0,2 % |
| Vitamine E L | 1,8 mg | 12 % |
| Thiamine (B1) L | 0,2 mg | 16 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,092 mg | 7 % |
| Niacine (B3) L | 3,5 mg | 22 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,72 mg | 14 % |
| Vitamine B6 L | 0,27 mg | 16 % |
| Folate (B9) L | 12,1 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0,089 µg | 4 % |
| Calcium L | 42 mg | 3 % |
| Fer L | 2,1 mg | 11 % |
| Magnésium L | 89 mg | 21 % |
| Phosphore L | 216 mg | 17 % |
| Potassium L | 345 mg | 7 % |
| Zinc L | 1,8 mg | 17 % |
| Cuivre L | 0,26 mg | 28 % |
| Manganèse L | 2,1 mg | 90 % |
| Sélénium L | 2,2 µg | 4 % |
| Iodine L | 12,9 µg | 9 % |
| Chlorure L | 393 mg | 17 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 12 %
- Glucides 55 %
- Lipides 33 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres2,5 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 2,3 g)
- Lipides5 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 6,4 g)
- Sodium240 mgdans le quart inférieur pour légumes (médiane 300 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau33 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 3,3 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,3 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 35,3 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,003 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,005 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,18 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,1 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 247 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 33 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,003 g |
Détails du produit
- Marque
- Bonduelle restauration
- Code-barres
- 3083681154993
- Quantité
- 1500 g
- Catégorie
- Légumes - Préparés/Procédés (Périssables)
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Boulgour 35% (BLE mondé précuit concassé rehydraté), semoule de BLE dur réhydratée (24%), tomates (12%), concombres (7%), persil, huile d'olive vierge extra, oignons, échalote, huile de colza, vinaigre d'alcool, oignons déshydratés, sel, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), arôme naturel de citron, cumin, conservateur : E 202. Fabriqué dans un atelier utilisant également : lait, oeuf, céleri, poisson, crustacé, sésame, soja, fruits à coque, lupin
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: TomatesHuile d'oliveOignonHuile de colza (canola)VinaigreSelLaitŒuf
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3083681154993. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.