Calories : Rouleaux doux, cannelle, pâte réfrigérée avec glaçage, cuit au four
Aliment générique Cuit Pain et produits cuits au four
Rouleaux doux, cannelle, pâte réfrigérée avec glaçage, cuit au four contient 362 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 oz (28,4 g) apporte environ 103 kcal.
Environ 62 % de ses calories proviennent des glucides, avec 33 % des lipides et 6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour produits cuits au four sur FoodFactly (365 kcal pour 100 g).
100 g apportent 34 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 32 % de la valeur quotidienne en sélénium et 28 % de la valeur quotidienne en phosphore.
Les données proviennent de USDA FoodData Central : SR Legacy.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories ? | 362 kcal | |
| Lipides totaux ? | 13,2 g | 17 % |
| Acides gras saturés ? | 3,3 g | 17 % |
| Cholestérol ? | 0 mg | 0 % |
| Sodium ? | 832 mg | 36 % |
| Glucides totaux ? | 56,1 g | 20 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux | non communiqué | |
| Protéines ? | 5,4 g | 11 % |
| Vitamine A C | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C ? | 0,2 mg | 0,2 % |
| Thiamine (B1) ? | 0,41 mg | 34 % |
| Riboflavine (B2) ? | 0,24 mg | 19 % |
| Niacine (B3) ? | 3,6 mg | 23 % |
| Acide pantothénique (B5) ? | 0,27 mg | 5 % |
| Vitamine B6 ? | 0,034 mg | 2 % |
| Folate (B9) C | 89 µg | 22 % |
| Vitamine B12 ? | 0,05 µg | 2 % |
| Calcium ? | 34 mg | 3 % |
| Fer ? | 2,7 mg | 15 % |
| Magnésium ? | 12 mg | 3 % |
| Phosphore ? | 348 mg | 28 % |
| Potassium ? | 63 mg | 1 % |
| Zinc ? | 0,34 mg | 3 % |
| Cuivre ? | 0,071 mg | 8 % |
| Manganèse ? | 0,42 mg | 18 % |
| Sélénium C | 17,7 µg | 32 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 62 %
- Lipides 33 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5,4 gen dessous de la médiane pour produits cuits au four (médiane 6,7 g)
- Lipides13,2 gau-dessus de la médiane pour produits cuits au four (médiane 11 g)
- Acides gras saturés3,3 gau-dessus de la médiane pour produits cuits au four (médiane 2,6 g)
- Sodium832 mgdans le quart supérieur pour produits cuits au four (médiane 433 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau22,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées ? | 7,4 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées ? | 1,7 g |
Acides aminés (18)
| Tryptophane ? | 0,068 g |
|---|---|
| Thréonine ? | 0,16 g |
| Isoléucine ? | 0,2 g |
| Leucine ? | 0,38 g |
| Lysine ? | 0,14 g |
| Méthionine ? | 0,097 g |
| Cystine ? | 0,12 g |
| Phénylalanine ? | 0,27 g |
| Tyrosine ? | 0,17 g |
| Valine ? | 0,22 g |
| Arginine ? | 0,22 g |
| Histidine ? | 0,12 g |
| Alanine ? | 0,18 g |
| Acide aspartique ? | 0,25 g |
| Acide glutamique ? | 1,8 g |
| Glycine ? | 0,19 g |
| Proline ? | 0,6 g |
| Sérine ? | 0,27 g |
Acides gras individuels (12)
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) ? | 1,6 g |
|---|---|
| SFA 4:0 ? | 0,001 g |
| SFA 6:0 ? | 0,001 g |
| CFA 8:0 ? | 0 g |
| SFA 10:0 ? | 0,001 g |
| SFA 12:0 ? | 0,001 g |
| SFA 14:0 ? | 0,067 g |
| CFA 16:0 ? | 1,7 g |
| SFA 18:0 ? | 1,5 g |
| MUFA 18:1 ? | 7,4 g |
| PUFA 18:3 ? | 0,088 g |
| MUFA 16:1 ? | 0,001 g |
Caroténoïdes (1)
| Rétinol Z | 0 µg |
|---|
Autres composants (6)
| Eau ? | 22,7 g |
|---|---|
| Cendres ? | 2,6 g |
| Énergie ? | 1 515 kJ |
| Vitamine A, UI ? | 2 IU |
| Acide folique C | 49 µg |
| Folate, nourriture ? | 6 µg |
Autres formes : Rouleaux doux
Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Rouleaux doux, cannelle, pâte réfrigérée avec glaçage | 333 | 5 g | 51,6 g | 12,2 g |
| Rouleaux doux, fromage | 360 | 7,1 g | 43,7 g | 18,3 g |
| Rouleaux doux, cannelle, préparation commerciale à base de raisins secs | 372 | 6,2 g | 50,9 g | 16,4 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Aliments au profil nutritionnel similaire
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Biscuits, lait ordinaire ou babeurre, surgelé, cuit au four Cuit | 338 | 6,2 g | 53,9 g | 11 g |
| Gaufrettes, nature, surgelé, prêt à chauffer, grillé Cuit | 312 | 7,2 g | 49,3 g | 9,6 g |
| Gaufre, babeurre, surgelé, prêt à réchauffer, grillé Cuit | 309 | 7,4 g | 48,4 g | 9,5 g |
| Tarte, tartes frites, cerise Cuit | 316 | 3 g | 42,6 g | 16,1 g |
| Tarte, tartes frites, citron Cuit | 316 | 3 g | 42,6 g | 16,1 g |
| Ferme Pepperidge, Poissons rouges, Crackers à snack cuits, Pizza explosive Cuit | 458 | 9,6 g | 67,2 g | 16,8 g |
| Ferme Pepperidge, Poissons rouges, Crackers à snack cuits, Cheddar Cuit | 457 | 11,7 g | 66,2 g | 16,1 g |
| Pain, pâte, frit Cuit | 384 | 9,4 g | 45 g | 18,8 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche 172799. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 1 avril 2019. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.