Surkål
Produit emballé Boissons Nevalan
Surkål contient 32 kcal pour 100 g.
Environ 80 % de ses calories proviennent des glucides, avec 17 % des protéines et 3 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour boissons sur FoodFactly, où la médiane est de 24 kcal pour 100 g sur 138 produits.
100 g apportent 89 % de la valeur quotidienne en iodine, 37 % de la valeur quotidienne en Vitamine C et 30 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 32 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,1 g | 0,1 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 400 mg | 17 % |
| Glucides totaux L | 5,2 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 1,1 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 1,1 g | 2 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 33 mg | 37 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,064 mg | 0,4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,033 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,004 mg | 0,3 % |
| Niacine (B3) L | 0,16 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,16 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,14 mg | 8 % |
| Folate (B9) L | 59,4 µg | 15 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 68,9 mg | 5 % |
| Fer L | 0,29 mg | 2 % |
| Magnésium L | 63,5 mg | 15 % |
| Phosphore L | 28,4 mg | 2 % |
| Potassium L | 221 mg | 5 % |
| Zinc L | 0,15 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,04 mg | 4 % |
| Manganèse L | 0,1 mg | 4 % |
| Sélénium L | 16,2 µg | 30 % |
| Iodine L | 134 µg | 89 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 17 %
- Glucides 80 %
- Lipides 3 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,1 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 1,2 g)
- Fibres1,1 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 2,7 g)
- Sucres5 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 1,2 g)
- Lipides0,1 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 0,17 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 0,1 g)
- Sodium400 mgen dessous de la médiane pour boissons (médiane 500 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau78,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,19 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1 059 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 78,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Vitkål, morot, havssalt
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 6417750004907. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 22 mai 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.