Calories : Sauce, chile chaud, sriracha, TUONG OT SRIRACHA
Aliment générique Soupes et sauces
Sauce, chile chaud, sriracha, TUONG OT SRIRACHA contient 79 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 c. à café (6,2 g) apporte environ 5 kcal.
Environ 80 % de ses calories proviennent des glucides, avec 10 % des lipides et 9 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes, sauces et céréales sur FoodFactly, où la médiane est de 61 kcal pour 100 g sur 254 aliments.
100 g apportent 64 % de la valeur quotidienne en Vitamine C, 35 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 27 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.
Les données proviennent de USDA FoodData Central : SR Legacy, où la plupart des valeurs principales ont été mesurées en laboratoire.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories C | 79 kcal | |
| Lipides totaux M | 0,9 g | 1 % |
| Acides gras saturés | non communiqué | |
| Sodium M | 1 540 mg | 67 % |
| Glucides totaux C | 15,9 g | 6 % |
| Fibres alimentaires M | 2,2 g | 8 % |
| Sucres totaux M | 10,5 g | |
| Protéines M | 1,9 g | 4 % |
| Vitamine A ? | 138 µg | 15 % |
| Vitamine C M | 57,9 mg | 64 % |
| Vitamine E M | 5,3 mg | 35 % |
| Vitamine K M | 14,6 µg | 12 % |
| Thiamine (B1) M | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) M | 0,21 mg | 16 % |
| Niacine (B3) M | 1,4 mg | 9 % |
| Acide pantothénique (B5) M | 0,4 mg | 8 % |
| Vitamine B6 M | 0,47 mg | 27 % |
| Folate (B9) M | 31 µg | 8 % |
| Calcium M | 20 mg | 2 % |
| Fer M | 1,9 mg | 11 % |
| Magnésium M | 16 mg | 4 % |
| Phosphore M | 46 mg | 4 % |
| Potassium M | 341 mg | 7 % |
| Zinc M | 0,25 mg | 2 % |
| Cuivre M | 0,062 mg | 7 % |
| Manganèse M | 0,11 mg | 5 % |
| Sélénium M | 0,4 µg | 0,7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 9 %
- Glucides 80 %
- Lipides 10 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,9 gen dessous de la médiane pour soupes, sauces et céréales (médiane 2,2 g)
- Fibres2,2 gdans le quart supérieur pour soupes, sauces et céréales (médiane 0,7 g)
- Sucres10,5 gdans le quart supérieur pour soupes, sauces et céréales (médiane 1,9 g)
- Lipides0,9 gen dessous de la médiane pour soupes, sauces et céréales (médiane 1,5 g)
- Sodium1 540 mgdans le quart supérieur pour soupes, sauces et céréales (médiane 407 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau76,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (6)
| Sucre M | 0 g |
|---|---|
| Glucose M | 4,7 g |
| Fructose M | 5,8 g |
| Lactose M | 0 g |
| Maltose M | 0 g |
| Galactose M | 0 g |
Caroténoïdes (12)
| Bêta-carotène M | 1 407 µg |
|---|---|
| Lycopène M | 0 µg |
| Lutéine + zéaxanthine M | 721 µg |
| Carotène, alpha M | 200 µg |
| Cryptoxanthine, bêta M | 302 µg |
| Tocophérol, bêta M | 0,16 mg |
| Tocophérol, gamma M | 0,22 mg |
| Tocophérol, delta M | 0 mg |
| Tocotriénol, alpha M | 0 mg |
| Tocotriénol, bêta M | 0 mg |
| Tocotriénol, gamma M | 0 mg |
| Tocotriénol, delta M | 0 mg |
Autres composants (7)
| Eau M | 76,7 g |
|---|---|
| Cendres M | 4,7 g |
| Énergie C | 330 kJ |
| Vitamine A, UI ? | 2 764 IU |
| Vitamine K (Ménaquinone-4) M | 0 µg |
| Vitamine K (dihydrophylloquinone) M | 0 µg |
| Folate, nourriture M | 31 µg |
Autres formes : Sauce
Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Sauce, teriyaki, prêt à servir | 89 | 5,9 g | 15,6 g | 0,02 g |
| Sauce, sofrito, préparé selon une recette | 237 | 12,8 g | 5,5 g | 18,2 g |
| Sauce, pesto, MEZZETTA, NAPA VALLEY BISTRO, pesto de basilic, prêt à servir | 496 | 6,7 g | 5,1 g | 49,9 g |
| Sauce, chile chaud, sriracha | 93 | 1,9 g | 19,2 g | 0,93 g |
| Sauce, chile chaud, sriracha, CHA! PAR TEXAS PETE | 108 | 2 g | 22,7 g | 0,98 g |
| Sauce, fromage, prêt à servir | 174 | 6,7 g | 6,8 g | 13,3 g |
| Sauce, cacahuète, en noix de coco, eau, sucre, cacahuètes | 179 | 2 g | 28,5 g | 6,3 g |
| Sauce, pesto, prêt à servir, réfrigéré | 418 | 9,8 g | 10,1 g | 37,6 g |
| Sauce, pesto, prêt à servir, étagère stable | 426 | 5 g | 6,1 g | 42,4 g |
| Sauce, pesto, BUITONI, pesto avec basilic, prêt à servir, réfrigéré | 418 | 9,8 g | 10,1 g | 37,6 g |
| Sauce, pesto, CLASSIQUE, pesto de basilic, prêt à servir | 372 | 4,2 g | 6,9 g | 36,4 g |
| Sauce, mélange de sauce au fromage, sec Séché ou sec | 438 | 7,7 g | 60,5 g | 18,3 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Aliments au profil nutritionnel similaire
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| CAMPBELL'S, Soupe de tomates, concentré | 71 | 1,5 g | 15,2 g | 0,44 g |
| Sauce à moles | 75 | 0,98 g | 10,8 g | 3,8 g |
| Sauce spaghetti, réduit en sodium | 51 | 1,4 g | 8,1 g | 1,5 g |
| Sauce spaghetti | 51 | 1,4 g | 8,1 g | 1,5 g |
| Sauce spaghetti avec des légumes ajoutés | 46 | 1,5 g | 7,5 g | 1,2 g |
| SMART SOUPE, Pois chiches marocains | 51 | 2 g | 9,7 g | 1,1 g |
| SMART SOUPE, Maïs de Santa Fe | 55 | 2 g | 11,2 g | 0,71 g |
| Soupe, fruit | 30 | 0,54 g | 7 g | 0,12 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient sauce ?
100 g de sauce apportent 79 kcal. 1 c. à café (6,2 g) : environ 5 kcal.
Combien de protéines contient sauce ?
Sauce contient 1,9 g de protéines pour 100 g (4 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 0,12 g dans 1 c. à café (6,2 g). Environ 9 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes, sauces et céréales, c'est en dessous de la médiane (médiane 2,2 g).
Combien de glucides contient sauce ?
Sauce contient 15,9 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,2 g de fibres et 10,5 g de sucres.
Combien de lipides contient sauce ?
Sauce contient 0,9 g de lipides pour 100 g.
Quelles vitamines et quels minéraux contient sauce ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine C (64 % DV), Vitamine E (35 % DV), Vitamine B6 (27 % DV), Riboflavine (B2) (16 % DV) et Vitamine A (15 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient sauce ?
100 g contiennent 1 540 mg de sodium, soit 67 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
Sauce a-t-il les mêmes valeurs nutritionnelles non précisé et séché ou sec ?
Non. Pour 100 g, sauce, chile chaud, sriracha, TUONG OT SRIRACHA apporte 79 kcal, contre 438 kcal pour sauce, mélange de sauce au fromage, sec. La transformation modifie la teneur en eau : utilisez toujours la fiche qui correspond à la façon dont vous pesez l'aliment.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche datée du 1 avril 2019. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche 171188. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 1 avril 2019. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.