Salzgurken
Produit emballé Légumes Jean Barthmann
Salzgurken contient 20 kcal pour 100 g. Serving, 180 g (180 g) apporte environ 36 kcal.
Environ 64 % de ses calories proviennent des glucides, avec 25 % des protéines et 11 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 29 kcal pour 100 g sur 278 produits.
100 g apportent 2 375 620 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 20 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,2 g | 0,3 % |
| Acides gras saturés L | 0,1 g | 0,5 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 1 520 mg | 66 % |
| Glucides totaux L | 2,6 g | 0,9 % |
| Fibres alimentaires L | 0,59 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 0,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 1 g | 2 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 8,1 mg | 9 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,088 mg | 0,6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,022 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,025 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,15 mg | 0,9 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,27 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,036 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 12,1 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 19,1 mg | 1 % |
| Fer L | 0,13 mg | 0,7 % |
| Magnésium L | 13,4 mg | 3 % |
| Phosphore L | 24,4 mg | 2 % |
| Potassium L | 154 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,095 mg | 0,9 % |
| Cuivre L | 0,028 mg | 3 % |
| Manganèse L | 0,086 mg | 4 % |
| Sélénium L | 4,9 µg | 9 % |
| Iodine L | 3 563 430 µg | 2 375 620 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 25 %
- Glucides 64 %
- Lipides 11 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 0,6 g)
- Fibres0,59 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 0,67 g)
- Sucres0,1 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 4,9 g)
- Lipides0,2 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 0,1 g)
- Acides gras saturés0,1 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 0,06 g)
- Sodium1 520 mgdans le quart supérieur pour légumes (médiane 560 mg)
- Protéines pour 100 kcal5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau94,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,81 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 44,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 94,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Jean Barthmann
- Code-barres
- 4003481000190
- Quantité
- 360 g
- Portion indiquée
- 180 g
- Catégorie
- Concombres marinés
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Gurken (naturvergoren) Speisesalz
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Salzgurken Machland | 20 | 1 g | 2,5 g | 0,5 g |
| Feinschmecker Gurkerl 670g, Merkur IG Merkur IG | 20 | 0,6 g | 3,7 g | 0,5 g |
| Salz-Dill-Gurken Barthmann | 20 | 1 g | 2,6 g | 0,2 g |
| Konserve - Gurken - knackig-würzig Maier | 20 | 0,8 g | 2,5 g | 0,1 g |
| Bio jausen gurkel Lutz | 20 | 0,7 g | 3,6 g | 0 g |
| Crockioli cetrioli croccanti Develey | 20 | 0,4 g | 3 g | 0,2 g |
| Fermented pickles Salvest | 19 | 1,1 g | 0,78 g | 0,6 g |
| Kyuri Asa-zuke Marutsu | 21 | 1,3 g | 2 g | 5 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4003481000190. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.