Fermented pickles
Produit emballé Légumes Salvest
Fermented pickles contient 19 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 19 kcal.
Environ 42 % de ses calories proviennent des lipides, avec 33 % des protéines et 24 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 29 kcal pour 100 g sur 278 produits.
100 g apportent 68 % de la valeur quotidienne en chlorure et 32 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 19,4 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,6 g | 0,8 % |
| Acides gras saturés L | 0,01 g | 0,1 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 1 021 mg | 44 % |
| Glucides totaux L | 0,78 g | 0,3 % |
| Fibres alimentaires L | 1,5 g | 5 % |
| Sucres totaux L | 0,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 1,1 g | 2 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 5,6 mg | 6 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,086 mg | 0,6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,015 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,023 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,13 mg | 0,8 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,14 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,025 mg | 1 % |
| Folate (B9) L | 8,6 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 17,7 mg | 1 % |
| Fer L | 0,22 mg | 1 % |
| Magnésium L | 7,5 mg | 2 % |
| Phosphore L | 12,9 mg | 1 % |
| Potassium L | 90 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,098 mg | 0,9 % |
| Cuivre L | 0,029 mg | 3 % |
| Manganèse L | 0,11 mg | 5 % |
| Sélénium L | 2,6 µg | 5 % |
| Iodine L | 47,9 µg | 32 % |
| Chlorure L | 1 556 mg | 68 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 33 %
- Glucides 24 %
- Lipides 42 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,1 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 0,6 g)
- Fibres1,5 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 0,67 g)
- Sucres0,6 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 4,9 g)
- Lipides0,6 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 0,1 g)
- Acides gras saturés0,01 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 0,06 g)
- Sodium1 021 mgdans le quart supérieur pour légumes (médiane 560 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau92,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,016 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,019 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,39 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,009 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,011 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 38,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 92,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Salvest
- Code-barres
- 4740073002773
- Quantité
- 360g
- Portion indiquée
- 100 g
- Catégorie
- Concombres marinés
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Gherkins, water, salt, dill. May contain traces of mustard seeds.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4740073002773. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 9 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.