DA

Salzgurken

Emballeret produkt Grøntsager Jean Barthmann

Salzgurken indeholder 20 kcal pr. 100 g. Serving, 180 g (180 g) giver ca. 36 kcal.

Omkring 64 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 25 % fra protein og 11 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i grøntsager på FoodFactly, hvor medianen er 29 kcal pr. 100 g på tværs af 278 produkter.

100 g giver 2.375.620 % af referenceindtaget for jod.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Salzgurken fra Jean Barthmann, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
20kcal pr. 100 g
1 gprotein
2,6 gkulhydrat
0,2 gfedt
36kcal i serving, 180 g (180 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 20 kcal
Fedt i alt L 0,2 g 0,3 %
Mættet fedt L 0,1 g 0,5 %
Kolesterol L 0 mg 0 %
Natrium L 1.520 mg 66 %
Kulhydrat i alt L 2,6 g 0,9 %
Kostfibre L 0,59 g 2 %
Sukkerarter i alt L 0,1 g
Tilsat sukker L 0 g 0 %
Protein L 1 g 2 %
Vitamin A L 0 µg0 %
C-vitamin L 8,1 mg9 %
Vitamin D L 0 µg0 %
Vitamin E L 0,088 mg0,6 %
Thiamin (B1) L 0,022 mg2 %
Riboflavin (B2) L 0,025 mg2 %
Niacin (B3) L 0,15 mg0,9 %
Pantothensyre (B5) L 0,27 mg5 %
Vitamin B6 L 0,036 mg2 %
Folat (B9) L 12,1 µg3 %
Vitamin B12 L 0 µg0 %
Calcium L 19,1 mg1 %
Jern L 0,13 mg0,7 %
Magnesium L 13,4 mg3 %
Phosphor L 24,4 mg2 %
Kalium L 154 mg3 %
Zink L 0,095 mg0,9 %
Kobber L 0,028 mg3 %
Mangan L 0,086 mg4 %
Selen L 4,9 µg9 %
Jod L 3.563.430 µg2.375.620 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 25 %Kulhydrat: 64 %Fedt: 11 %20kcal / 100 g
  • Protein 25 %
  • Kulhydrat 64 %
  • Fedt 11 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Jod2.375.620 %C-vitamin9 %Selen9 %Pantothensyre (B5)5 %Mangan4 %Kalium3 %Magnesium3 %Kobber3 %Folat (B9)3 %Vitamin B62 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein1 gi den øverste fjerdedel af grøntsager (median 0,6 g)
  • Kostfibre0,59 gunder medianen for grøntsager (median 0,67 g)
  • Sukkerarter0,1 gi den nederste fjerdedel af grøntsager (median 4,9 g)
  • Fedt0,2 gover medianen for grøntsager (median 0,1 g)
  • Mættet fedt0,1 gi den øverste fjerdedel af grøntsager (median 0,06 g)
  • Natrium1.520 mgi den øverste fjerdedel af grøntsager (median 560 mg)
  • Protein pr. 100 kcal5 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
  • Vand94,2 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)
Stivelse L0,81 g
Carotenoider (1)
Betacaroten L44,1 µg
Andre bestanddele (2)
Vand L94,2 g
Alkohol L0 g

Produktdetaljer

Mærke
Jean Barthmann
Stregkode
4003481000190
Mængde
360 g
Portion på emballagen
180 g
Kategori
Agurker
Nutri-Score
D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe
3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Gurken (naturvergoren) Speisesalz

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Salzgurken Machland 20 1 g 2,5 g 0,5 g
Feinschmecker Gurkerl 670g, Merkur IG Merkur IG 20 0,6 g 3,7 g 0,5 g
Salz-Dill-Gurken Barthmann 20 1 g 2,6 g 0,2 g
Konserve - Gurken - knackig-würzig Maier 20 0,8 g 2,5 g 0,1 g
Bio jausen gurkel Lutz 20 0,7 g 3,6 g 0 g
Crockioli cetrioli croccanti Develey 20 0,4 g 3 g 0,2 g
Fermented pickles Salvest 19 1,1 g 0,78 g 0,6 g
Kyuri Asa-zuke Marutsu 21 1,3 g 2 g 5 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 4003481000190. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Salzgurken?

100 g Salzgurken har 20 kcal. Serving, 180 g (180 g): ca. 36 kcal.

Hvor meget protein er der i Salzgurken?

Salzgurken indeholder 1 g protein pr. 100 g (2 % af referenceindtaget på 50 g), eller 1,8 g i serving, 180 g (180 g). Ca. 25 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre grøntsager hører det til den øverste fjerdedel (median 0,6 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Salzgurken?

Salzgurken har 2,6 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,59 g kostfibre og 0,1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Salzgurken?

Salzgurken indeholder 0,2 g fedt pr. 100 g, heraf 0,1 g mættet (0,5 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Salzgurken?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jod (2.375.620 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Salzgurken?

100 g indeholder 1.520 mg natrium, 66 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.