Salzgurken

Producto envasado Verduras Jean Barthmann

Salzgurken contiene 20 kcal por 100 g. Serving, 180 g (180 g) aporta unas 36 kcal.

Alrededor del 64% de sus calorías procede de carbohidratos, con 25% de proteínas y 11% de grasas (estimado con factores energéticos generales).

Es menos energía que lo habitual en verduras en FoodFactly, donde la mediana es de 29 kcal por 100 g entre 278 productos.

100 g aportan el 2.375.620% del valor diario de iodine.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Salzgurken de Jean Barthmann, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
20kcal por 100 g
1 gproteínas
2,6 gcarbohidratos
0,2 ggrasas
36kcal en serving, 180 g (180 g)

Información nutricional

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 20 kcal
Grasas totales L 0,2 g 0,3%
Grasas saturadas L 0,1 g 0,5%
Colesterol L 0 mg 0%
Sodio L 1.520 mg 66%
Carbohidratos totales L 2,6 g 0,9%
Fibra alimentaria L 0,59 g 2%
Azúcares totales L 0,1 g
Azúcares añadidos L 0 g 0%
Proteínas L 1 g 2%
Vitamina A L 0 µg0%
Vitamina C L 8,1 mg9%
Vitamina D L 0 µg0%
Vitamina E L 0,088 mg0,6%
Thiamin (B1) L 0,022 mg2%
Riboflavin (B2) L 0,025 mg2%
Niacin (B3) L 0,15 mg0,9%
Ácido pantoténico (B5) L 0,27 mg5%
Vitamina B6 L 0,036 mg2%
Folate (B9) L 12,1 µg3%
Vitamina B12 L 0 µg0%
Calcio L 19,1 mg1%
Iron L 0,13 mg0,7%
Magnesio L 13,4 mg3%
Fósforo L 24,4 mg2%
Potasio L 154 mg3%
Zinc L 0,095 mg0,9%
Copper L 0,028 mg3%
Manganese L 0,086 mg4%
Selenio L 4,9 µg9%
Iodine L 3.563.430 µg2.375.620%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 25%Carbohidratos: 64%Grasas: 11%20kcal / 100 g
  • Proteínas 25%
  • Carbohidratos 64%
  • Grasas 11%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Iodine2.375.620%Vitamina C9%Selenio9%Ácido pantoténico (B5)5%Manganese4%Potasio3%Magnesio3%Copper3%Folate (B9)3%Vitamina B62%

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas1 gen el cuartil más alto de verduras (mediana 0,6 g)
  • Fibra0,59 gpor debajo de la mediana de verduras (mediana 0,67 g)
  • Azúcares0,1 gen el cuartil más bajo de verduras (mediana 4,9 g)
  • Grasas0,2 gpor encima de la mediana de verduras (mediana 0,1 g)
  • Grasas saturadas0,1 gen el cuartil más alto de verduras (mediana 0,06 g)
  • Sodio1.520 mgen el cuartil más alto de verduras (mediana 560 mg)
  • Proteína por 100 kcal5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
  • Agua94,2 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)
Starch L0,81 g
Carotenoides (1)
Betacaroteno L44,1 µg
Otros componentes (2)
Agua L94,2 g
Alcohol L0 g

Detalles del producto

Marca
Jean Barthmann
Código de barras
4003481000190
Cantidad
360 g
Ración de la etiqueta
180 g
Categoría
Pepinos rectángulos
Nutri-Score
D según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA
3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Gurken (naturvergoren) Speisesalz

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Salt

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AlimentoCaloríasProteínasCarbohidratosGrasas
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Konserve - Gurken - knackig-würzig Maier 20 0,8 g 2,5 g 0,1 g
Bio jausen gurkel Lutz 20 0,7 g 3,6 g 0 g
Crockioli cetrioli croccanti Develey 20 0,4 g 3 g 0,2 g
Fermented pickles Salvest 19 1,1 g 0,78 g 0,6 g
Kyuri Asa-zuke Marutsu 21 1,3 g 2 g 5 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 4003481000190. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Salzgurken?

100 g de Salzgurken tienen 20 kcal. Serving, 180 g (180 g): unas 36 kcal.

¿Cuánta proteína tiene Salzgurken?

Salzgurken contiene 1 g de proteína por 100 g (el 2% del valor diario de 50 g), o 1,8 g en serving, 180 g (180 g). Alrededor del 25% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros verduras, está en el cuartil más alto (mediana 0,6 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Salzgurken?

Salzgurken tiene 2,6 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0,59 g de fibra y 0,1 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Salzgurken?

Salzgurken contiene 0,2 g de grasa por 100 g, de los cuales 0,1 g son saturados (el 0,5% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Salzgurken?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son iodine (2.375.620% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Salzgurken?

100 g contienen 1.520 mg de sodio, el 66% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 26 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 12 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.