Salmon in brune
Produit emballé Poissons et fruits de mer Kaija
Salmon in brune contient 162 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) apporte environ 162 kcal.
Environ 56 % de ses calories proviennent des lipides, avec 44 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 190 kcal pour 100 g sur 649 produits.
100 g apportent 115 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 36 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 24 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 162 kcal | |
| Lipides totaux L | 10 g | 13 % |
| Acides gras saturés L | 2,8 g | 14 % |
| Cholestérol L | 37,5 mg | 13 % |
| Sodium L | 480 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0,091 g | 0,3 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 18 g | 36 % |
| Vitamine A L | 3 µg | 0,3 % |
| Vitamine C L | 1,3 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 2,6 µg | 13 % |
| Vitamine E L | 1,3 mg | 9 % |
| Thiamine (B1) L | 0,15 mg | 12 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,053 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 5,8 mg | 36 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,67 mg | 13 % |
| Vitamine B6 L | 0,41 mg | 24 % |
| Folate (B9) L | 14,6 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 2,8 µg | 115 % |
| Calcium L | 6,2 mg | 0,5 % |
| Fer L | 0,35 mg | 2 % |
| Magnésium L | 19,5 mg | 5 % |
| Phosphore L | 127 mg | 10 % |
| Potassium L | 251 mg | 5 % |
| Zinc L | 0,26 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,041 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,036 mg | 2 % |
| Sélénium L | 11,7 µg | 21 % |
| Iodine L | 16,9 µg | 11 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 44 %
- Lipides 56 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines18 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 20 g)
- Fibres0,091 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0,13 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,1 g)
- Lipides10 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 11,8 g)
- Acides gras saturés2,8 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 2 g)
- Sodium480 mgau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 440 mg)
- Protéines pour 100 kcal11,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau74,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,003 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 74,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Atlantic salmon (Salmo salar) 70%, water, salt, spices. Average
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4751007734004. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 11 juillet 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.