Salmón al natural
Produit emballé Poissons et fruits de mer Carrefour
Salmón al natural contient 136 kcal pour 100 g.
Environ 65 % de ses calories proviennent des protéines, avec 32 % des lipides et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 190 kcal pour 100 g sur 649 produits.
100 g apportent 162 % de la valeur quotidienne en iodine, 123 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 38 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 136 kcal | |
| Lipides totaux L | 4,9 g | 6 % |
| Acides gras saturés L | 0,8 g | 4 % |
| Cholestérol L | 39,9 mg | 13 % |
| Sodium L | 400 mg | 17 % |
| Glucides totaux L | 0,9 g | 0,3 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 22 g | 44 % |
| Vitamine A L | 3,2 µg | 0,4 % |
| Vitamine C L | 1,3 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 2,7 µg | 14 % |
| Vitamine E L | 1,4 mg | 9 % |
| Thiamine (B1) L | 0,16 mg | 13 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,057 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 6,1 mg | 38 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,71 mg | 14 % |
| Vitamine B6 L | 0,43 mg | 25 % |
| Folate (B9) L | 15,5 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 2,9 µg | 123 % |
| Calcium L | 7 mg | 0,5 % |
| Fer L | 0,4 mg | 2 % |
| Magnésium L | 20,9 mg | 5 % |
| Phosphore L | 136 mg | 11 % |
| Potassium L | 269 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,28 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,059 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,053 mg | 2 % |
| Sélénium L | 12,4 µg | 23 % |
| Iodine L | 243 µg | 162 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 65 %
- Glucides 3 %
- Lipides 32 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines22 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 20 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,13 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,1 g)
- Lipides4,9 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 11,8 g)
- Acides gras saturés0,8 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 2 g)
- Sodium400 mgen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 440 mg)
- Protéines pour 100 kcal16,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau62,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,003 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 62,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Salmón (Salmo sajar), agua y sal. Puede contener trazas de moluscos y crustáceos.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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| Tranches de Saumon Delpierre | 134 | 16 g | 1,8 g | 7 g |
| Pink salmon Tesco | 138 | 23,6 g | 0 g | 4,8 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8431876298215. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.