Rotkraut Salat
Produit emballé Légumes K-Classic
Rotkraut Salat contient 89 kcal pour 100 g.
Environ 52 % de ses calories proviennent des lipides, avec 43 % des glucides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 56 kcal pour 100 g sur 148 produits.
100 g apportent 18 % de la valeur quotidienne en iodine, 15 % de la valeur quotidienne en Vitamine C et 14 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 89 kcal | |
| Lipides totaux L | 4,9 g | 6 % |
| Acides gras saturés L | 0,4 g | 2 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 580 mg | 25 % |
| Glucides totaux L | 9,2 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 2 g | 7 % |
| Sucres totaux L | 9,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 4,9 g | 10 % |
| Protéines L | 1,1 g | 2 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 13,2 mg | 15 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 1,4 mg | 9 % |
| Thiamine (B1) L | 0,025 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,005 mg | 0,4 % |
| Niacine (B3) L | 0,084 mg | 0,5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,17 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,099 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 22,6 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 27,1 mg | 2 % |
| Fer L | 0,2 mg | 1 % |
| Magnésium L | 7,5 mg | 2 % |
| Phosphore L | 22 mg | 2 % |
| Potassium L | 186 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,11 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,019 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,092 mg | 4 % |
| Sélénium L | 7,6 µg | 14 % |
| Iodine L | 27,1 µg | 18 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 43 %
- Lipides 52 %
- Alcool 0,1 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres2 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 2,2 g)
- Sucres9,1 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 9,2 g)
- Lipides4,9 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 0,2 g)
- Acides gras saturés0,4 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 0,1 g)
- Sodium580 mgdans le quart supérieur pour légumes (médiane 400 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau82 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,26 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1,9 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 82 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,006 g |
Détails du produit
- Marque
- K-Classic
- Code-barres
- 4051009042399
- Quantité
- 400g
- Catégorie
- Choux rouges
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Rotkohl (70 %), Trinkwasser, Zucker, Rapsöl, Branntweinessig, Speisesalz, getrocknete Zwiebeln (0,7%), Apfelsaftkonzentrat, Stärke, Gewürz, Säuerungsmittel: Citronensäure.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SucreHuile de colza (canola)VinaigreSelOignonPomme
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4051009042399. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 avril 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.