Hvor mange kalorier er der i Rotkraut Salat?

100 g Rotkraut Salat har 89 kcal.

Hvor meget protein er der i Rotkraut Salat?

Rotkraut Salat indeholder 1,1 g protein pr. 100 g (2 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 5 % af kalorierne kommer fra protein.

Hvor meget kulhydrat er der i Rotkraut Salat?

Rotkraut Salat har 9,2 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 2 g kostfibre og 9,1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Rotkraut Salat?

Rotkraut Salat indeholder 4,9 g fedt pr. 100 g, heraf 0,4 g mættet (2 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Rotkraut Salat?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jod (18 % DV), c-vitamin (15 % DV) og selen (14 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Rotkraut Salat?

100 g indeholder 580 mg natrium, 25 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 1. april 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Rotkraut Salat

Emballeret produkt Grøntsager K-Classic

Rotkraut Salat indeholder 89 kcal pr. 100 g.

Omkring 52 % af kalorierne kommer fra fedt, og 43 % fra kulhydrat og 5 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i grøntsager på FoodFactly, hvor medianen er 56 kcal pr. 100 g på tværs af 148 produkter.

100 g giver 18 % af referenceindtaget for jod, 15 % af referenceindtaget for c-vitamin og 14 % af referenceindtaget for selen.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

89kcal pr. 100 g

1,1 gprotein

9,2 gkulhydrat

4,9 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	89 kcal
Fedt i alt L	4,9 g	6 %
Mættet fedt L	0,4 g	2 %
Kolesterol L	0 mg	0 %
Natrium L	580 mg	25 %
Kulhydrat i alt L	9,2 g	3 %
Kostfibre L	2 g	7 %
Sukkerarter i alt L	9,1 g
Tilsat sukker L	4,9 g	10 %
Protein L	1,1 g	2 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	13,2 mg	15 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	1,4 mg	9 %
Thiamin (B1) L	0,025 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,005 mg	0,4 %
Niacin (B3) L	0,084 mg	0,5 %
Pantothensyre (B5) L	0,17 mg	3 %
Vitamin B6 L	0,099 mg	6 %
Folat (B9) L	22,6 µg	6 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	27,1 mg	2 %
Jern L	0,2 mg	1 %
Magnesium L	7,5 mg	2 %
Phosphor L	22 mg	2 %
Kalium L	186 mg	4 %
Zink L	0,11 mg	1 %
Kobber L	0,019 mg	2 %
Mangan L	0,092 mg	4 %
Selen L	7,6 µg	14 %
Jod L	27,1 µg	18 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 5 %
Kulhydrat 43 %
Fedt 52 %
Alkohol 0,1 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Kostfibre2 gunder medianen for grøntsager (median 2,2 g)
Sukkerarter9,1 gunder medianen for grøntsager (median 9,2 g)
Fedt4,9 gi den øverste fjerdedel af grøntsager (median 0,2 g)
Mættet fedt0,4 gi den øverste fjerdedel af grøntsager (median 0,1 g)
Natrium580 mgi den øverste fjerdedel af grøntsager (median 400 mg)
Protein pr. 100 kcal1,2 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand82 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,26 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	1,9 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	82 g
Alkohol L	0,006 g

Produktdetaljer

Mærke: K-Classic
Stregkode: 4051009042399
Mængde: 400g
Kategori: Rødkål
Nutri-Score: C som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Rotkohl (70 %), Trinkwasser, Zucker, Rapsöl, Branntweinessig, Speisesalz, getrocknete Zwiebeln (0,7%), Apfelsaftkonzentrat, Stärke, Gewürz, Säuerungsmittel: Citronensäure.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Sukker Rapsfrøolie Eddike Salt Løg Æble

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Chou rouge déjà cuisiné 72cl Alélor Alélor	86	1 g	19,5 g	0,1 g
Choux rouges U	93	1 g	5,8 g	6,8 g
Chou rouge Ranou	82	0,9 g	7,1 g	4,9 g
Choux rouge K Classic	98	1 g	11 g	5 g
Choux rouges aux pommes Boni	78	1,7 g	13 g	1,6 g
Apfel-Rotkohl Kühne	75	0,8 g	16 g	0,1 g
Gourmet-Rotkohl, Fix & Fertig Spreewaldhof	75	1,2 g	16 g	0,1 g
Apfelrotkohl K-Classic	73	1 g	15 g	0,5 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4051009042399. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 1. april 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.