Rillettes de saumon d'Ecosse
Produit emballé Poissons et fruits de mer Monoprix
Rillettes de saumon d'Ecosse contient 197 kcal pour 100 g.
Environ 65 % de ses calories proviennent des lipides, avec 31 % des protéines et 5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 219 kcal pour 100 g sur 102 produits.
100 g apportent 105 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 35 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 25 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 197 kcal | |
| Lipides totaux L | 14 g | 18 % |
| Acides gras saturés L | 6 g | 30 % |
| Cholestérol L | 57 mg | 19 % |
| Sodium L | 400 mg | 17 % |
| Glucides totaux L | 2,3 g | 0,8 % |
| Fibres alimentaires L | 0,52 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 0,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 15 g | 30 % |
| Vitamine A L | 52,3 µg | 6 % |
| Vitamine C L | 1,3 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 2,6 µg | 13 % |
| Vitamine E L | 1,5 mg | 10 % |
| Thiamine (B1) L | 0,15 mg | 12 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,095 mg | 7 % |
| Niacine (B3) L | 5,5 mg | 35 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,65 mg | 13 % |
| Vitamine B6 L | 0,43 mg | 25 % |
| Folate (B9) L | 21 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 2,5 µg | 105 % |
| Calcium L | 24,4 mg | 2 % |
| Fer L | 0,34 mg | 2 % |
| Magnésium L | 22 mg | 5 % |
| Phosphore L | 137 mg | 11 % |
| Potassium L | 300 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,29 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,038 mg | 4 % |
| Manganèse L | 0,034 mg | 1 % |
| Sélénium L | 9,7 µg | 18 % |
| Iodine L | 20,3 µg | 14 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 31 %
- Glucides 5 %
- Lipides 65 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines15 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 13,1 g)
- Fibres0,52 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0,88 g)
- Sucres0,6 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0,8 g)
- Lipides14 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 17 g)
- Acides gras saturés6 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 3,6 g)
- Protéines pour 100 kcal7,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau65,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,026 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 30,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 65,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Monoprix
- Code-barres
- 3350033695443
- Catégorie
- Rillettes de saumon
- Emballage
- fr:bocal-en-verre,fr:couvercle-en-metal
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
SAUMON 54% - CRÈME liquide - SAUMON fumé 10% - eau - farine de BLÉ MOUTARDE de dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel) - purée de tomates - purée de tomates double concentrée - sel - PROTÉINES DE LAIT poivre blanc moulu - LACTOSE - graines de coriandre en poudre - piment doux en poudre. * salmo salar élevé et transformé en Ecosse (Royaume Uni). Traces de MOLLUSQUES, CRUSTACÉS, CÉLERI, FRUITS À COQUE.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3350033695443. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.