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Rillettes de Saumon

Produit emballé Poissons et fruits de mer Carrefour

Rillettes de Saumon contient 195 kcal pour 100 g. Serving, 125 g (125 g) apporte environ 244 kcal.

Environ 71 % de ses calories proviennent des lipides, avec 27 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 219 kcal pour 100 g sur 102 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Rillettes de Saumon de Carrefour, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
195kcal pour 100 g
13 gprotéines
0,8 gglucides
15 glipides
244kcal dans serving, 125 g (125 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 195 kcal
Lipides totaux L 15 g 19 %
Acides gras saturés L 2 g 10 %
Sodium L 400 mg 17 %
Glucides totaux L 0,8 g 0,3 %
Fibres alimentaires L 2,4 g 9 %
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 13 g 26 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 27 %Glucides: 2 %Lipides: 71 %195kcal / 100 g
  • Protéines 27 %
  • Glucides 2 %
  • Lipides 71 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines13 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 13,1 g)
  • Fibres2,4 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,88 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,8 g)
  • Lipides15 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 17 g)
  • Acides gras saturés2 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 3,6 g)
  • Protéines pour 100 kcal6,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Carrefour
Code-barres
3560070272099
Quantité
125 g
Portion indiquée
125 g
Catégorie
Rillettes de saumon
Emballage
Metal,canned
Nutri-Score
B tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

_Saumon rose du Pacifique_ (Oncorhynchus gorbuscha) 37%, eau, huile de tournesol, pulpe de _saumon_ (Salmo salar) 10%, _saumon_ fumé [_saumon_ (Salmo salar) 3,3%, sel], _protéines de lait_, fibres de canne à sucre, concentré de tomate, jus de citron concentré 1,6%, oignon, sel, épaississants : farine de graines de caroube et gomme xanthane. Zone de pêche : voir sur la boîte.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Huile de tournesolTomatesOignonSel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3560070272099. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 7 juillet 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Rillettes de Saumon ?

100 g de Rillettes de Saumon apportent 195 kcal. Serving, 125 g (125 g) : environ 244 kcal.

Rillettes de Saumon est-il riche en protéines ?

Rillettes de Saumon contient 13 g de protéines pour 100 g (26 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 16,3 g dans serving, 125 g (125 g). Environ 27 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres poissons et fruits de mer, c'est en dessous de la médiane (médiane 13,1 g).

Combien de glucides contient Rillettes de Saumon ?

Rillettes de Saumon contient 0,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,4 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Rillettes de Saumon ?

Rillettes de Saumon contient 15 g de lipides pour 100 g, dont 2 g saturés (10 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Rillettes de Saumon ?

100 g contiennent 400 mg de sodium, soit 17 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 7 juillet 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.