Wie viele Kalorien hat Rillettes de saumon d'Ecosse?

100 g Rillettes de saumon d'Ecosse haben 197 kcal.

Ist Rillettes de saumon d'Ecosse proteinreich?

Rillettes de saumon d'Ecosse enthält 15 g Protein pro 100 g (30 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 31 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte gehört das zum obersten Viertel (Median 13,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Rillettes de saumon d'Ecosse?

Rillettes de saumon d'Ecosse hat 2,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,52 g Ballaststoffe und 0,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Rillettes de saumon d'Ecosse?

Rillettes de saumon d'Ecosse enthält 14 g Fett pro 100 g, davon 6 g gesättigt (30 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Rillettes de saumon d'Ecosse?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (105 % DV), Niacin (B3) (35 % DV), Vitamin B6 (25 % DV), Selen (18 % DV) und Iodin (14 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Rillettes de saumon d'Ecosse?

100 g enthalten 400 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 18. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Rillettes de saumon d'Ecosse

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Monoprix

Rillettes de saumon d'Ecosse enthält 197 kcal pro 100 g.

Rund 65 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 31 % aus Protein und 5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 219 kcal pro 100 g über 102 Produkte liegt.

100 g liefern 105 % des Tageswerts für Vitamin B12, 35 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 25 % des Tageswerts für Vitamin B6.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

197kcal pro 100 g

15 gProtein

2,3 gKohlenhydrate

14 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	197 kcal
Fett gesamt L	14 g	18 %
Gesättigte Fettsäuren L	6 g	30 %
Cholesterin L	57 mg	19 %
Natrium L	400 mg	17 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,3 g	0,8 %
Ballaststoffe L	0,52 g	2 %
Zucker gesamt L	0,6 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	15 g	30 %
Vitamin A L	52,3 µg	6 %
Vitamin C L	1,3 mg	1 %
Vitamin D L	2,6 µg	13 %
Vitamin E L	1,5 mg	10 %
Thiamin (B1) L	0,15 mg	12 %
Riboflavin (B2) L	0,095 mg	7 %
Niacin (B3) L	5,5 mg	35 %
Pantothensäure (B5) L	0,65 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,43 mg	25 %
Folat (B9) L	21 µg	5 %
Vitamin B12 L	2,5 µg	105 %
Calcium L	24,4 mg	2 %
Eisen L	0,34 mg	2 %
Magnesium L	22 mg	5 %
Phosphor L	137 mg	11 %
Kalium L	300 mg	6 %
Zink L	0,29 mg	3 %
Kupfer L	0,038 mg	4 %
Mangan L	0,034 mg	1 %
Selen L	9,7 µg	18 %
Iodin L	20,3 µg	14 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 31 %
Kohlenhydrate 5 %
Fett 65 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein15 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 13,1 g)
Ballaststoffe0,52 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,88 g)
Zucker0,6 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,8 g)
Fett14 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 17 g)
Gesättigte Fettsäuren6 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 3,6 g)
Protein pro 100 kcal7,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser65,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,026 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	30,6 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	65,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Monoprix
Barcode: 3350033695443
Kategorie: Lachs-Rillettes
Verpackung: fr:bocal-en-verre,fr:couvercle-en-metal
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

SAUMON 54% - CRÈME liquide - SAUMON fumé 10% - eau - farine de BLÉ MOUTARDE de dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel) - purée de tomates - purée de tomates double concentrée - sel - PROTÉINES DE LAIT poivre blanc moulu - LACTOSE - graines de coriandre en poudre - piment doux en poudre. * salmo salar élevé et transformé en Ecosse (Royaume Uni). Traces de MOLLUSQUES, CRUSTACÉS, CÉLERI, FRUITS À COQUE.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Rahm Tomaten Salz Essig

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Rillettes Incroyables de Saumon ASC Echalote 140g Cap Océan	197	12 g	2,3 g	15 g
Rillettes de saumon U	197	14 g	2,5 g	14 g
Rillettes au saumon fumé et aux baies roses Albert Ménès	199	16,6 g	1,7 g	13,7 g
Rillettes de Saumon Carrefour	195	13 g	0,8 g	15 g
Émitté de Thon Le Grand Lejon	200	12,2 g	2,3 g	15,5 g
Rillette saumon citron confits et aneth La Perle des Dieux	200	15,6 g	2,5 g	14 g
Rillettes de saumon Le Grand Lejon	201	13,6 g	1,6 g	15,6 g
Rillettes de saumon Andric	193	20,9 g	0,93 g	11,7 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3350033695443. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 18. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.