Calories : SUR LA FRONTIÈRE, taco doux avec boeuf haché, fromage et laitue
Aliment générique Repas et plats
SUR LA FRONTIÈRE, taco doux avec boeuf haché, fromage et laitue contient 229 kcal pour 100 g. 1 portion variait de 2-3 tacos par portion (324 g) apporte environ 742 kcal.
Environ 43 % de ses calories proviennent des lipides, avec 34 % des glucides et 23 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour restaurant foods sur FoodFactly, où la médiane est de 203 kcal pour 100 g sur 109 aliments.
100 g apportent 48 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 42 % de la valeur quotidienne en sélénium et 18 % de la valeur quotidienne en zinc.
Les données proviennent de USDA FoodData Central : SR Legacy, où la plupart des valeurs principales ont été mesurées en laboratoire.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories C | 229 kcal | |
| Lipides totaux M | 11,1 g | 14 % |
| Acides gras saturés C | 4,8 g | 24 % |
| Acides gras trans C | 0,82 g | |
| Cholestérol M | 30 mg | 10 % |
| Sodium M | 646 mg | 28 % |
| Glucides totaux C | 19,3 g | 7 % |
| Fibres alimentaires M | 1,8 g | 6 % |
| Sucres totaux M | 1,8 g | |
| Protéines M | 13,2 g | 26 % |
| Vitamine A ? | 4 µg | 0,4 % |
| Vitamine E M | 0,44 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) M | 0,16 mg | 13 % |
| Riboflavine (B2) M | 0,22 mg | 17 % |
| Niacine (B3) M | 2,8 mg | 17 % |
| Acide pantothénique (B5) M | 0,46 mg | 9 % |
| Vitamine B6 M | 0,13 mg | 7 % |
| Folate (B9) M | 40 µg | 10 % |
| Vitamine B12 M | 1,2 µg | 48 % |
| Calcium M | 123 mg | 9 % |
| Fer M | 1,9 mg | 11 % |
| Magnésium M | 30 mg | 7 % |
| Phosphore M | 188 mg | 15 % |
| Potassium M | 274 mg | 6 % |
| Zinc M | 2 mg | 18 % |
| Cuivre M | 0,13 mg | 14 % |
| Manganèse M | 0,38 mg | 16 % |
| Sélénium M | 23 µg | 42 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 23 %
- Glucides 34 %
- Lipides 43 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines13,2 gau-dessus de la médiane pour restaurant foods (médiane 8,6 g)
- Fibres1,8 gau-dessus de la médiane pour restaurant foods (médiane 1,5 g)
- Sucres1,8 gen dessous de la médiane pour restaurant foods (médiane 1,9 g)
- Lipides11,1 gau-dessus de la médiane pour restaurant foods (médiane 10,8 g)
- Acides gras saturés4,8 gdans le quart supérieur pour restaurant foods (médiane 2,6 g)
- Sodium646 mgdans le quart supérieur pour restaurant foods (médiane 430 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau53,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées C | 4,5 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées C | 1 g |
Sucres et amidon (7)
| Étoile M | 12,3 g |
|---|---|
| Sucre M | 0 g |
| Glucose M | 0,65 g |
| Fructose M | 0,55 g |
| Lactose M | 0,18 g |
| Maltose M | 0,39 g |
| Galactose M | 0,07 g |
Acides gras individuels (47)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) M | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) M | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) M | 0,055 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) ? | 0,92 g |
| SFA 4:0 M | 0,08 g |
| SFA 6:0 M | 0,058 g |
| CFA 8:0 M | 0,036 g |
| SFA 10:0 M | 0,092 g |
| SFA 12:0 M | 0,11 g |
| SFA 14:0 M | 0,48 g |
| CFA 16:0 M | 2,4 g |
| SFA 18:0 M | 1,4 g |
| SFA 20:0 M | 0,021 g |
| MUFA 18:1 ? | 4,1 g |
| PUFA 18:3 ? | 0,058 g |
| PUFA 20:4 M | 0,019 g |
| SFA 22:0 M | 0,014 g |
| MUFA 14:1 M | 0,067 g |
| MUFA 16:1 ? | 0,22 g |
| PUFA 18:4 M | 0 g |
| MUFA 20:1 M | 0,027 g |
| MUFA 22:1 ? | 0,001 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) M | 0,005 g |
| SFA 15:0 M | 0,058 g |
| SFA 17:0 M | 0,08 g |
| SFA 24:0 M | 0,007 g |
| TFA 16:1 t M | 0,026 g |
| TFA 18:1 t M | 0,66 g |
| TFA 22:1 t M | 0 g |
| TFA 18:2 t non défini plus loin M | 0,13 g |
| PUFA 18:2 CLA M | 0,043 g |
| MUFA 24:1 c M | 0 g |
| PUFA 20:2 n-6 c, c M | 0,003 g |
| MUFA 16:1 c M | 0,19 g |
| MUFA 18:1 c M | 3,4 g |
| PUFA 18:2 n-6 c, c M | 0,74 g |
| MUFA 22:1 c M | 0,001 g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c M | 0,002 g |
| MUFA 17:1 M | 0,045 g |
| PUFA 20:3 ? | 0,009 g |
| Acides gras, transmonoenoïque total C | 0,68 g |
| Acides gras transpolyénoïques totaux C | 0,13 g |
| MUFA 15:1 M | 0 g |
| PUFA 20:3 n-3 M | 0 g |
| PUFA 20:3 n-6 M | 0,009 g |
| PUFA 18:3i M | 0,001 g |
| PUFA 22:4 M | 0,005 g |
Caroténoïdes (12)
| Bêta-carotène M | 53 µg |
|---|---|
| Lycopène M | 686 µg |
| Lutéine + zéaxanthine M | 28 µg |
| Carotène, alpha M | 0 µg |
| Cryptoxanthine, bêta M | 0 µg |
| Tocophérol, bêta M | 0,03 mg |
| Tocophérol, gamma M | 1,2 mg |
| Tocophérol, delta M | 0,27 mg |
| Tocotriénol, alpha M | 0 mg |
| Tocotriénol, bêta M | 0 mg |
| Tocotriénol, gamma M | 0 mg |
| Tocotriénol, delta M | 0 mg |
Autres composants (4)
| Eau M | 53,8 g |
|---|---|
| Cendres M | 2,7 g |
| Énergie C | 959 kJ |
| Vitamine A, UI ? | 89 IU |
Autres formes : SUR LA FRONTIÈRE
Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| SUR LA FRONTIÈRE, Riz mexicain | 195 | 3,6 g | 34,2 g | 4,9 g |
| SUR LA FRONTIÈRE, haricots réfrigérés | 144 | 7,3 g | 17,5 g | 5 g |
| SUR LA FRONTIÈRE, fromage quesadilla | 394 | 16,9 g | 24,3 g | 25,5 g |
| SUR LA FRONTIÈRE, fromage enchilada | 271 | 11,7 g | 16,2 g | 17,7 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Aliments au profil nutritionnel similaire
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Sandwich pour hot dog, allégé en matières grasses, sur le pain de blé | 233 | 12,9 g | 19 g | 11,6 g |
| Sandwich aux oeufs sur muffin anglais, avec jambon | 222 | 12,2 g | 19,3 g | 10,7 g |
| Restaurant, Mexicain, taco doux avec boeuf haché, fromage et laitue | 219 | 12,6 g | 17,9 g | 10,8 g |
| Enveloppe de sandwich à la viande multiple | 226 | 13,4 g | 19,6 g | 10,1 g |
| Sandwich au gâteau de crabe | 231 | 12,7 g | 19,4 g | 11,2 g |
| Sandwich aux oeufs sur muffin anglais | 230 | 11,7 g | 20,6 g | 11,2 g |
| Fajita, sans précision | 219 | 11,7 g | 18 g | 11 g |
| Fajita, viande bovine ou porcine | 231 | 12,1 g | 18 g | 12,2 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche 167657. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 1 avril 2019. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.