Pâte brisée
Produit emballé Sucres et desserts Osé Bio
Pâte brisée contient 340 kcal pour 100 g.
Environ 48 % de ses calories proviennent des lipides, avec 45 % des glucides et 8 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 387 kcal pour 100 g sur 53 produits.
100 g apportent 50 % de la valeur quotidienne en manganèse, 18 % de la valeur quotidienne en cuivre et 17 % de la valeur quotidienne en Vitamine A.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 340 kcal | |
| Lipides totaux L | 18 g | 23 % |
| Acides gras saturés L | 12 g | 60 % |
| Cholestérol L | 49,1 mg | 16 % |
| Sodium L | 332 mg | 14 % |
| Glucides totaux L | 38 g | 14 % |
| Fibres alimentaires L | 2,3 g | 8 % |
| Sucres totaux L | 1,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 6,6 g | 13 % |
| Vitamine A L | 152 µg | 17 % |
| Vitamine C L | 0,4 mg | 0,4 % |
| Vitamine D L | 0,32 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,89 mg | 6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,14 mg | 12 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,011 mg | 0,8 % |
| Niacine (B3) L | 0,044 mg | 0,3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,28 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,059 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 14,3 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0,038 µg | 2 % |
| Calcium L | 21,8 mg | 2 % |
| Fer L | 1,2 mg | 7 % |
| Magnésium L | 43,7 mg | 10 % |
| Phosphore L | 121 mg | 10 % |
| Potassium L | 156 mg | 3 % |
| Zinc L | 1 mg | 9 % |
| Cuivre L | 0,16 mg | 18 % |
| Manganèse L | 1,2 mg | 50 % |
| Sélénium L | 6,5 µg | 12 % |
| Iodine L | 16,1 µg | 11 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 8 %
- Glucides 45 %
- Lipides 48 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,6 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 6,1 g)
- Fibres2,3 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 2 g)
- Sucres1,3 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 2,7 g)
- Lipides18 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 21 g)
- Acides gras saturés12 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 10 g)
- Sodium332 mgen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 364 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau33,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 31,2 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 38,2 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 33,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Osé Bio
- Code-barres
- 3760099530303
- Quantité
- 250g
- Catégorie
- Pâtisserie courte croûte
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de blé T65*, eau, beurre (23%), sel de Guérande, jus de citron concentré
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)BeurreSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760099530303. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 9 juin 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.