Olives a la provençale
Produit emballé Légumes Croc'frais
Olives a la provençale contient 241 kcal pour 100 g.
Environ 95 % de ses calories proviennent des lipides, avec 3 % des glucides et 2 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 214 kcal pour 100 g sur 55 produits.
100 g apportent 51 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 22 % de la valeur quotidienne en sélénium et 18 % de la valeur quotidienne en Vitamine C.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 241 kcal | |
| Lipides totaux L | 25 g | 32 % |
| Acides gras saturés L | 2,8 g | 14 % |
| Cholestérol L | 0,59 mg | 0,2 % |
| Sodium L | 1 280 mg | 56 % |
| Glucides totaux L | 1,8 g | 0,7 % |
| Fibres alimentaires L | 3,7 g | 13 % |
| Sucres totaux L | 0,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 1 g | 2 % |
| Vitamine A L | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 16,2 mg | 18 % |
| Vitamine D L | 0,09 µg | 0,5 % |
| Vitamine E L | 7,6 mg | 51 % |
| Thiamine (B1) L | 0,016 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,012 mg | 0,9 % |
| Niacine (B3) L | 0,14 mg | 0,9 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,047 mg | 0,9 % |
| Vitamine B6 L | 0,064 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 6,6 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,001 µg | 0 % |
| Calcium L | 51,4 mg | 4 % |
| Fer L | 2 mg | 11 % |
| Magnésium L | 18,3 mg | 4 % |
| Phosphore L | 10,8 mg | 0,9 % |
| Potassium L | 54,8 mg | 1 % |
| Zinc L | 0,11 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,11 mg | 12 % |
| Manganèse L | 0,055 mg | 2 % |
| Sélénium L | 11,9 µg | 22 % |
| Iodine L | 7,8 µg | 5 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 2 %
- Glucides 3 %
- Lipides 95 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 1,4 g)
- Fibres3,7 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 3,3 g)
- Sucres0,6 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 0,024 g)
- Lipides25 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 21 g)
- Acides gras saturés2,8 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 2,9 g)
- Sodium1 280 mgen dessous de la médiane pour légumes (médiane 1 300 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,41 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau67 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,17 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 167 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 67 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Croc'frais
- Code-barres
- 3524130005782
- Quantité
- 550g
- Catégorie
- Olives entières
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
green olives (salt, acidifier: lactic acid), black olives (salt), rapeseed oil, peppers 10% (sulphites), chillies 10% (sulphites), spices 0.22% (turmeric, ground hot pepper), herbes de provence 0.1%, fennel, parsley
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)Sel
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3524130005782. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.