Muhammara
Produit emballé Viande 1001 delights
Muhammara contient 171 kcal pour 100 g.
Environ 49 % de ses calories proviennent des lipides, avec 43 % des glucides et 8 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
100 g apportent 61 % de la valeur quotidienne en Vitamine C, 50 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 26 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 171 kcal | |
| Lipides totaux L | 9 g | 12 % |
| Acides gras saturés L | 1 g | 5 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 660 mg | 29 % |
| Glucides totaux L | 17,7 g | 6 % |
| Fibres alimentaires L | 2,7 g | 10 % |
| Sucres totaux L | 8,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 4,7 g | 9 % |
| Protéines L | 3,4 g | 7 % |
| Vitamine A L | 0,45 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 54,9 mg | 61 % |
| Vitamine D L | 0,11 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 7,6 mg | 50 % |
| Thiamine (B1) L | 0,25 mg | 21 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,05 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 1,1 mg | 7 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,24 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,4 mg | 23 % |
| Folate (B9) L | 55,3 µg | 14 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 22,4 mg | 2 % |
| Fer L | 0,96 mg | 5 % |
| Magnésium L | 55,9 mg | 13 % |
| Phosphore L | 89,9 mg | 7 % |
| Potassium L | 274 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,61 mg | 6 % |
| Cuivre L | 0,23 mg | 26 % |
| Manganèse L | 0,36 mg | 16 % |
| Sélénium L | 3,7 µg | 7 % |
| Iodine L | 4,3 µg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 8 %
- Glucides 43 %
- Lipides 49 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines pour 100 kcal2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau62,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 5,8 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 472 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 62,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- 1001 delights
- Code-barres
- 4056489894254
- Quantité
- 200g
- Catégorie
- Muhammara
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
45% poivrons, 20% couscous (semoule de blé dur, eau), concentré de tomates, graines de tournesol, huile de colza , sucre, 3% noix, vinaigre d'alcool, huile d'olive vierge extra, jus de grenade concentré, sel, épices, sumac, ail, extraits d'épices, correcteur d'acidité : acétates de sodium; acidifiant: acide citrique; conservateur: sorbate de potassium.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: TomatesHuile de colza (canola)SucreVinaigreHuile d'oliveSelAile
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4056489894254. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 4 juin 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.