Moussaka libanaise
Produit emballé Repas et plats Alwadi
Moussaka libanaise contient 184 kcal pour 100 g.
Environ 70 % de ses calories proviennent des lipides, avec 24 % des glucides et 6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour repas et plats sur FoodFactly, où la médiane est de 128 kcal pour 100 g sur 109 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 184 kcal | |
| Lipides totaux L | 14 g | 18 % |
| Acides gras saturés L | 2,3 g | 11 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 368 mg | 16 % |
| Glucides totaux L | 11 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 2,5 g | 9 % |
| Sucres totaux L | 3,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,047 g | 0,1 % |
| Protéines L | 2,8 g | 6 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 3,3 mg | 4 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,44 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,036 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,046 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 0,59 mg | 4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,24 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,086 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 22 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 16,4 mg | 1 % |
| Fer L | 0,31 mg | 2 % |
| Magnésium L | 14,3 mg | 3 % |
| Phosphore L | 29,3 mg | 2 % |
| Potassium L | 301 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,18 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,066 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,17 mg | 8 % |
| Sélénium L | 1,9 µg | 3 % |
| Iodine L | 5,6 µg | 4 % |
| Chlorure L | 0 mg | 0 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 24 %
- Lipides 70 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines2,8 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 5,6 g)
- Fibres2,5 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 1,9 g)
- Sucres3,6 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 2,9 g)
- Lipides14 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 8,3 g)
- Acides gras saturés2,3 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 2,6 g)
- Sodium368 mgdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 288 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau90,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,47 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 75,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 90,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
aubergine frites 52%, (aubergine, huile de soja, sel) sauce tomate et oignons 28% (oignon, huile de soja, eau, concentré de tomates, tomates pelées, huile d'olive, sel, persil, sucre, Ail, poivre rouge poivre noir), pois chiches cuits (eau, pois chiche) 20 %
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: OignonPois chichesSelTomatesHuile d'oliveSucreAile
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5281117011836. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.