Mediterranean falalel
Mediterranean falalel contient 264 kcal pour 100 g.
Environ 58 % de ses calories proviennent des lipides, avec 29 % des glucides et 12 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 218 kcal pour 100 g sur 156 produits.
100 g apportent 25 % de la valeur quotidienne en sélénium, 19 % de la valeur quotidienne en manganèse et 18 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 264 kcal | |
| Lipides totaux L | 16 g | 21 % |
| Acides gras saturés L | 1 g | 5 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 560 mg | 24 % |
| Glucides totaux L | 18 g | 7 % |
| Fibres alimentaires L | 7,1 g | 25 % |
| Sucres totaux L | 3,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 7,6 g | 15 % |
| Vitamine A L | 0,035 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 7,7 mg | 9 % |
| Vitamine D L | 0,006 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 2,6 mg | 18 % |
| Thiamine (B1) L | 0,037 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,021 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,24 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,24 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,24 mg | 14 % |
| Folate (B9) L | 31,4 µg | 8 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 36,4 mg | 3 % |
| Fer L | 0,85 mg | 5 % |
| Magnésium L | 19,5 mg | 5 % |
| Phosphore L | 58,4 mg | 5 % |
| Potassium L | 167 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,59 mg | 5 % |
| Cuivre L | 0,13 mg | 14 % |
| Manganèse L | 0,44 mg | 19 % |
| Sélénium L | 13,5 µg | 25 % |
| Iodine L | 8,5 µg | 6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 12 %
- Glucides 29 %
- Lipides 58 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres7,1 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 6,1 g)
- Sucres3,5 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 2,8 g)
- Lipides16 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 9,9 g)
- Sodium560 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 480 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau71,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 6,8 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 212 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 71,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Chickpeas¹ (51%), Onion² (15%), Rapeseed Oil, Water, Potato Flakes, Garlic Puree (Water, Garlic Granules), Parsley, Lemon Juice from Concentrate (Concentrated Lemon Juice, Water), Basil³ (0.8%), Salt, Raising Agent (Bicarbonate of Soda), Ground Cumin, Ground Coriander, Thyme, Rosemary, White Pepper. (1,2,3 Origin: EU and non-EU).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pois chichesOignonHuile de colza (canola)Pomme de terreAileSel
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Morrocan falafel Morrisons | 263 | 6,4 g | 34 g | 10,1 g |
| Falafel Mon Jay Mezza | 262 | 13,7 g | 20 g | 13,7 g |
| Falafel di Ceci Conad | 267 | 17 g | 20 g | 12 g |
| Sweet potato falafels Sainsbury's | 269 | 11,2 g | 30,4 g | 9,9 g |
| Galette falafel L'Atelier V | 259 | 6,4 g | 21 g | 18 g |
| Falafel Greek La vie est belle | 259 | 9,8 g | 12 g | 17 g |
| Falafel Yoshi Kitchen | 269 | 9,6 g | 32,7 g | 13,5 g |
| Moroccan Style Falafel THE deli | 258 | 7,6 g | 22,7 g | 10,1 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5036829756625. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.