Hummus Ras El Hanout
Produit emballé Haricots et légumineuses Carrefour
Hummus Ras El Hanout contient 247 kcal pour 100 g.
Environ 70 % de ses calories proviennent des lipides, avec 20 % des glucides et 10 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour haricots et légumineuses sur FoodFactly (248 kcal pour 100 g).
100 g apportent 38 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 34 % de la valeur quotidienne en cuivre et 26 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 247 kcal | |
| Lipides totaux L | 19 g | 24 % |
| Acides gras saturés L | 2 g | 10 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 480 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 12 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 4,1 g | 15 % |
| Sucres totaux L | 2,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 6,2 g | 12 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,27 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 5,7 mg | 38 % |
| Thiamine (B1) L | 0,087 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,028 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,5 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,006 mg | 0,1 % |
| Vitamine B6 L | 0,13 mg | 8 % |
| Folate (B9) L | 10,7 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 145 mg | 11 % |
| Fer L | 2,3 mg | 13 % |
| Magnésium L | 59,2 mg | 14 % |
| Phosphore L | 141 mg | 11 % |
| Potassium L | 142 mg | 3 % |
| Zinc L | 1,2 mg | 11 % |
| Cuivre L | 0,31 mg | 34 % |
| Manganèse L | 0,59 mg | 26 % |
| Sélénium L | 3,9 µg | 7 % |
| Iodine L | 0,28 µg | 0,2 % |
| Chlorure L | 10,6 mg | 0,5 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 10 %
- Glucides 20 %
- Lipides 70 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,2 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 6,7 g)
- Fibres4,1 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 4,6 g)
- Sucres2,7 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 1,4 g)
- Lipides19 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 18 g)
- Sodium480 mgau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 412 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau51,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 7,9 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,55 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 51,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Garbanzos cocidos (53%), agua, aceite de nabina, pasta de sésamo (11%), vinagre de alcohol, azúcar, sal, especias, hierbas, raíz de regaliz en polvo, canela, cilantro, cardamomo, comino, jengibre, ácido láctico
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pois chichesHuile de colza (canola)VinaigreSucreSelCinnamon
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8431876368659. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mai 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.